اخبز كعكة "ملعب كرة قدم" لعيد ميلادكللصبي ، الزوج ، صديقها. يمكنك منح هذه هدية حلوة للفائزين في المسابقة ، وهو ما يكفي للفريق بأكمله. إنشاء هذه التحفة الطهي بسيط للغاية. أولا ، يتم خبز قاعدة العجين. ثم زينت مع كريم. مصنوعة بوابات وعلامات الحقل بمساعدة الشوكولاته البيضاء ، وأرقام لاعبي كرة القدم والكرة مصنوعة من المصطكي الحلو.
أفضل من كل كعكة "حقل كرة القدم" خبز علىقاعدة البسكويت ، اجعله زيتيا. الحلوى الحصول على نسبة عالية جداً من السعرات الحرارية ، لكن ذيذه جداً. إذا كنت تريد أن تكون كعكة كرة القدم كبيرة وكافية للجميع ، خذ المكونات بهذه الكميات:
- 9 بيضات
- كوبان من الطحين ؛
- 1.5 كوب من السكر ؛
- 300 غرام من الزبدة ؛
- رشة ملح.
يجب أن يكون الزيت في درجة حرارة الغرفة.لذلك ، إذا كان في الثلاجة ، فقم بإزالته مسبقًا بحيث يسخن ويصبح أكثر من البلاستيك. تغلب الزبدة خففت ، مضيفا تدريجيا نصف السكر إليها.
فصل البيض من صفار وإزالتها أثناء وجودها فيثلاجة في الصفار يضاف الجزء الثاني من السكر. تغلب حتى تزداد الكتلة. الآن إضافة عنصر الصفار تدريجيا إلى النفط ، للفوز على هذا الأساس من العجين مع خلاط. وينبغي أن يجعل كتلة رقيق خفيف.
نعلق غطاء العجين للخلاط. تصب في خليط من الزيت الصفحي 1.5 كوب من الدقيق ، ثم قم بخلطها حتى يتم استخدام الفوهات بشكل سلس.
إزالة السناجب من الثلاجة ، إضافة إليهارشة ملح ، خفقت حتى يتم تشكيل رغوة سميكة. أدخل نصف البروتينات في العجين ، مزيج بلطف. أضف الكمية المتبقية من الطحين ، البروتين ، ومرة أخرى خلط كل شيء بلطف حتى لا تنهار العجين.
من السهل جداً أن تكون قاعدة لخبز كعكة "كرة قدم الميدان". يستمر الصف الرئيسي بقصة عن تعقيدات الخبز.
لا يمكن أن يكون العجين البسكويت مقدما ، وإلا فإنه سوف يسقط. قبل البدء في سوط البيض ، قم بتشغيل الفرن. خلال هذا الوقت ، سيكون هناك وقت للتدفئة حتى 170 درجة مئوية.
لصنع كعكة في شكل ملعب كرة قدم ، أنتتحتاج إلى شكل مستطيل ، عالي إلى حد ما. إذا كان لديك ورقة خبز من هذا الحجم ، خذها. يمكنك استخدام شكل حراري كبير مستطيل. تزييت جوانبها وأسفلها بالنفط ، رشها بكمية قليلة من الطحين. من الأفضل أن تأخذ شكلاً بغطاء غير لاصق ، بحيث يمكنك لاحقًا إزالة كعكة كبيرة بسهولة. إذا لم يكن الأمر كذلك ، ضع ورقة الخبز في القاع ، ثم قم بتلوينها بالزيت.
Вылейте тесто в подготовленную емкость, مستوى سطحه مع قطعة مستطيلة من الورق المقوى أو ملعقة الطبخ واسعة. هناك خفايا أخرى من شأنها أن تساعد في إعداد كعكة "حقل كرة القدم" بشكل صحيح. سيشاركهم برنامج الماجستير في الوقت الحالي.
ضع ورقة الخبز في الوسط أو في الأعلى.الفرن. من الآن فصاعدا ، لا تفتح باب الفرن. شاهد العملية من خلال النافذة الزجاجية. على الخبز من البسكويت سيستغرق 30-35 دقيقة. بعد نصف ساعة ، افتح الباب بعناية ، اختر مركز المنتج في مكانين أو ثلاثة مع عصا خشبية. إذا ظل جافًا ، فستكتمل العملية.
قم بإزالة مقلاة الخبز.ساعد الملعقة على فصلها عن الجوانب ، إذا كانت العجين متصلة بها. ضع صينية مسطحة أو لوحة خشبية كبيرة على الشكل ، وانقلها بعناية ، فمن الأفضل أن تفعل ذلك معًا. قطع الكعكة الاسفنجية مع خيط الحرير أو سكين واسع في 3 الكعك.
إذا لم يكن لديك وقت للحصول عليه ساخنا ، قم بتغطيتهتشكيل احباط ، ويترك لمدة 8 ساعات. بعد ذلك ، سيكون من السهل إزالته وقطعه بالطول إلى 3 قطع. يجب أن يبرد الكعك تمامًا ، فقط بعد ذلك يمكن نقعه ، وطخته بالكريم وجمع الكعكة. ملعب لكرة القدم لجعل كريم مساعدة أكثر واقعية. يتم إعداده على أساس الزبدة مع إضافة البيض أو حليب الكاسترد أو الحليب المكثف. اختر أي واحد تريد أفضل.
إذا كنت تريد صنع كريم زبد سريع ، خذ ما يلي:
- 650 غرام من الزبدة المبللة ؛
- 550 غرام من الحليب المكثف ؛
- كيس واحد من سكر الفانيليا
- بعض تلوين الطعام الأخضر.
تخفق الزبدة مع خلاط ، دون إيقاف هذه العملية ، صب في تدفق رقيقة من الحليب المكثف ، إضافة السكر الفانيليا. عندما يصبح الكريم متجانسًا وهواءًا ، يكون جاهزًا.
المضي قدما في تشكيل الكعكة.يمكن غمر الطبقة السفلية بشراب التوت. للقيام بذلك ، حل 50 غرام من شراب في 100 غرام من الماء ، رطب كعكة أسفل. بعد ذلك ، يمكنك جمع كعكة "ملعب كرة القدم". من الجميل أن تفعل هذه الأشياء بيديك. في كل مرة يمكنك جعل عناصر جديدة في التصميم. الكعكة الأولى لا يمكن أن تكون أرقام لاعب. في المرة القادمة ، سوف تصنع كعكة من المصطكي ، سيتم تزيين ملعب كرة القدم ليس فقط من البوابة ، الكرة ، ولكن أيضا من قبل اللاعبين.
جعل حواف البسكويت نصف دائري ، ولكن لاالتخلص من الفتات المتبقية. ترتيب الكعك واحد فوق الآخر. إذا تبين أن الجزء العلوي الموجود في عملية الخبز غير متساوٍ ، فإن تحويلها إلى الأسفل كان في الأعلى. ثم التشريب مع شراب الذي يمثل الآن القاعدة. للقيام بذلك ، صب الشراب في ورقة الخبز ووضع الكعكة هناك. بعد 10 دقائق ، قم بإزالته ، ضعه على الطبق الذي سيتم فيه تقديم المنتج النهائي.
تزييت سطح هذه الكعكة بالكريمة البيضاء ،ضع الثانية عليه ، ضع الكريم و هذا. يتم وضع البسكويت الثالث على القمة. ضع الكريم في كيس المعجنات ، مع فوهة صغيرة ، قم بتغطية الجوانب بحيث يمكنك صنع كعكة جميلة من هذه الجوانب. ملعب كرة القدم بأيديهم من السهل القيام به. أولا ، من نفس حقيبة المعجنات ، وتحيط لوحة ، والضغط على كمية قليلة من كريم حول محيط السطح.
بعد ذلك بنفس الطريقة رسم مستعرضالفرقة. من خلال ذلك يمر دائرة كريم ، وهنا توزيع الكرة. ستجعلها من بسكويت الذي بقي بعد قطع الحواف. تحويل هذه بقايا الطعام إلى الفتات ، مع مزيج كريم ، ولفة الكرة. ضع البليت على صحن ، ضعه في البراد ، وانتهيه في وقت لاحق.
في هذه الأثناء ، أضف تلوينًا للأغذية الخضراء إلى الكريم ،مزجها. ضعها في كيس المعجنات ، مع حركات منقط تغطي بقية ملعب كرة القدم. للقيام بذلك ، وجلب طرف على سطح البسكويت ، والضغط على كريم قليلا. تحرك حقيبة المعجنات للخلف. جعل نقطة الورود القادمة بجانب الأول. يجب أن يغطي الكريم السطح بأكمله. إزالة المنتج في البرد لمدة 2-3 ساعات لتجميد كريم.
ملعب كرة القدم ليس مستطيلاً فقطملعب ، ولكن أيضا البوابة ، الكرة ، لاعبين. هم ، سطح الكرة مصنوع من المصطكي الحلو. يمكن تحضيره باستخدام الحلوى المضغية ، لذلك سوف تحتاج إلى:
- 100 غرام من مارشميلو مارشميلو مارشميلو مارشميلو
- كوبان من السكر البودرة ؛
- ملعقتان صغيرتان. عصير الليمون.
للحصول على الكرة obtyagivaniya بحاجة إلى الحلوى البيضاءاللون. إذا قمت بإعداد لاعبي كرة القدم ، فستفعلهم الألعاب الوردية. قطع الحلوى إلى قطع ، صب في عصير الليمون ، تذوب في حمام مائي أو في الميكروويف لمدة دقيقة.
احصل عليه ، ابدأ في صب القليل من السكرمسحوق ، يعجن كتلة دافئة. يجب الحصول على السلس على نحو سلس والتوقف عن التمسك بأيديهم. ضعها في كيس بلاستيكي ، ضعها في البراد لمدة نصف ساعة.
الحصول على كتلة حلوة ، وكسر قطعة صغيرة ، ولفه على السطح ، ورشها مع النشا أو مسحوق السكر ، في طبقة سمكها 4 مم. اربطهم بتحضير كرة القدم.
تمزيق القطعة التالية من المصطكي ، بالتنقيطصبغة سوداء ، مزيج ، ولفة. قطع خمس قطع صغيرة من الفحم 6 منه. صقها بالماء على سطح الكرة. ثم تحصل على كعكة حقيقية "ملعب كرة قدم" مع الكرة.
اللاعبون من المصطكيون سهلون جدًا.أولا أزياء التماثيل الخاصة بهم. إضافة إلى قطع مختلفة من اللون الأحمر المصطكي أو الأزرق أو أي صبغة أخرى ، صنع الملابس وملامح الوجه وأحذية لاعبي كرة القدم. الأرقام النهائية ، وضع الكرة في الملعب ، يجب أن يجف لمدة 15-24 ساعة. بعدها ستصبح الكعكة جاهزة تقريبًا من المصطكي ، وسيقوم اللاعبون الذين يحملون كرة بتزيين ملعب كرة القدم.
للصحة الكاملة للصورة الطهياليسار لجعل البوابة. الشبكة وقاعدة مصنوعة من الشوكولاته البيضاء. يذوب 2 البلاط من 100 غرام في حمام مائي ، صب الكتلة في كيس المعجنات.
على الورق المقوى ، ارسم 4 فراغات - أعلى ، اثنانالجانبين والجزء الخلفي من البوابة. ضع القوالب المقطوعة في ملف شفاف ، وشوّه سطحه بزيت الزيتون. من ثقب رفيع في المحقنة ، قم بتطبيق نمط الشبكة على قاعدة الكرتون. دع الشوكولاتة تتصلب جيدا ، ثم افصل الملف عن الرأس. اجمعها مع الشوكولاتة البيضاء الذائبة. ضع البوابة في مكانها - كعكة مع ملعب لكرة القدم جاهزة.
