كثيرون مهتمون بكيفية صنع الجمالالزينة الخاصة بالكيك بنفسك. لا يتطلب صنع حلوى قوس قزح الكثير من الوقت ، لكنه يبدو مذهلاً. إذا كنت مهتمًا بكيفية صنع كعكة لذيذة وكيفية تزيينها باستخدام المصطكي ، قم بقراءة هذه التعليمات. يمكنك استخدام المنتج شبه النهائي لكعكة كب كيك أو وصفاتك المفضلة الخاصة بالكعك واتبع فقط خطوات بسيطة لعمل حلوى غير عادية.
سوف تحتاج إلى المكونات التالية:
الخطوة 1: تحضير الكعكة
تحتاج إلى خبز 5 كعك منفصلة لطبقات مختلفة ، إذا كان لديك فقط 1 أو 2 أشكال الخبز ، يمكنك استخدامها بالتناوب.
اعداد العجينه حسب وصفتك او من قبلتعليمات على العبوة (إذا كنت تستخدم منتجًا شبه تام) وتقسمه إلى 5 أجزاء موحدة. إضافة 1/4 ملعقة صغيرة من تلوين الطعام وردي في وعاء الأول وتخلط حتى تصبح ناعمة، لون موحد. مثل هذه الزينة الخاصة بكعكة صنعها بنفسه بسيطة للغاية ولا تتطلب أي مهارات خاصة.
كرر هذه العملية للأربعة المتبقيةأجزاء من العجينة ، مضيفا الأرجواني ، الضوء الأخضر ، الأصباغ الزرقاء الخفيفة الصفراء لكل جزء. يُسكب كل خليط في طبق خبز منفصل ويُخبز في الفرن ، وفقًا للتعليمات الخاصة بتغليف المنتج شبه النهائي. يمكنك التحقق من استعداد الكروشيه عن طريق إدخال المسواك في ذلك. قبل الخبز ، قم بتخزين الأجزاء المتبقية من العجين في الثلاجة (إذا كنت تخبز كل شيء في شكل واحد واحدًا تلو الآخر).
بعد طهي كل كعكة ، قم بإزالتها من الفرن. اتركه في مكانه لمدة 5 دقائق ، ثم ضعه على المشبك للتبريد.
الخطوة 2
تقليم الحواف العلوية والسفلية من كل طبقة لجعل الكعك مسطحة ، وإزالة القشور البني.
نأخذ الكيك الأصفر ونضع طبقة رقيقة من الكريم عليه (أو حشو آخر) ، نضع الطبقة الخضراء من الكعكة فوقها ونضعها في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة حتى تبرد.
وبالمثل ، ضع بقية الكعك على بعضها البعض ، وقم بتزييتهم بالكريم. قمة يجب أن تكون كعكة وردي.
ضع طبقة رقيقة من التزجيج على الحواف وأعلى الكعكة ، واجعلها ناعمة قدر الإمكان. تبريد المنتج بحيث يمكن أن تجمد التزجيج.
ثم ، لعمل زخارف للكيك بنفسك ، خذ ورقة وعلّم عليها ، حيث تنتهي كل طبقاتها المنفصلة.
الخطوة الثالثة
قياس حجم الحلوى الخاصة بك ، وتحديد ارتفاع كل طبقة.
سوف تحتاج إلى طرح قطعة من المصطكيسيكون من الممكن اقتطاع مستطيل بالضبط بالحجم الذي وضعت عليه علامة. قسمها إلى 5 أجزاء واخلط كل منها بنفس الصبغات التي استخدمتها للعجين. ثم يضاف نشا الذرة إلى المصطكي ويخلط جيدا لعمل عجينة مرنة.
كيفية صنع تزيين الكيك - التفاصيل
طرح مختلطة مع كتلة صبغ ورديعلى طاولة رشها كمية صغيرة من نشا الذرة. بدوره ورفعه للتأكد من عدم التمسك بها ، ومحاولة طرح شكل مستطيل.
بعد أن تصبح طبقة المصطكي كافيةكبير ، تحتاج إلى قطعه على طول الحافة العلوية للحصول على خط مستقيم. خذ الكعكة من الثلاجة وعلقها على جانبك حتى تقوم بلف شريط قطع حول الكعكة. ثم إزالته وإزالة الفائض في القاع.
تفعل الشيء نفسه مع ماستيك من الألوان الأخرى.
الخطوة 4: كيفية جعل الرتوش
لذلك ، نواصل الكعك من الدرجة الأولى - تزيينالمصطكي في شكل قوس قزح. باستخدام حافة أسنان شحمة أو أسياخ سندويشات ، قم بإخراجها من الشرائط عن طريق الضغط عليها وتمديدها قليلاً عند الحواف.
الخطوة 5
الاستمرار في صنع الزينة للكعكةاليدين ، البدء في إرفاق الرتوش من الجزء العلوي من الجزء الخاص به ومتابعة المزيد. استخدم كمية قليلة جدًا من الماء لتوصيل الخطوط بالزجج.
الآن يمكنك قطع الكعكة والاستمتاع ليس فقط ذوقها ، ولكن أيضا المظهر.
