وصفة لحم البقر في multivark للساق والرقبة والأضلاع

اللحوم هي واحدة من المكونات الرئيسية لديناالنظام الغذائي. ليس كلنا ، بالطبع ، هناك نباتيون بيننا ، ولكن بالنسبة لأولئك الذين يحبون اللحوم ، من الضروري إعدادها. من حيث المبدأ ، لا شيء صعب ، إذا كنت تعرف بعض الخفايا. إعداد أي وصفة لحم البقر في multivarque أمر سهل ، والشيء الرئيسي هو أن تقرر على قطعة. إنه من الجزء الذي قطعت فيه القطعة التي ستعتمد عليها. نعم ، نعم ، لا شيء آخر. كل قطعة لها غرضها الخاص. نقدم لكم وصفاتكم الخاصة بالمحكمة لطهي لحوم البقر في متعدد المتغيرات ، بدقة أكبر ، التوصيات الرئيسية التي يمكنك تحويلها إلى تفضيلات الأذواق الفردية الخاصة بك.

عرقوب

يعتبر الكثيرون هذا الجزء من الذبيحة الأكثر لذة والعطاء. إعداد ذلك لن يكون صعبا. تحتاج إلى قطعها إلى أجزاء صغيرة ، وضعها في وعاء ، إضافة قطعة من الزبدة وقطع اللمبة إلى النصف ، قم بتشغيل نظام "التبريد" لمدة ثلاث ساعات على الأقل. تم تصميم هذه التوصيات لجزء لا يزيد عن كيلوغرام. أكبر حجم ، والمزيد من الوقت تحتاج إلى إعداده. هذه الوصفة لحم البقر في multivark هي مشروطة للغاية. هذا هو فقط الأساس لهروب خيالك ، والتي يمكن تضمينها قبل نصف ساعة من اللحم الجاهز. بالمناسبة ، الملح الطبق في النهاية.

أوصى عندما يكون اللحم جاهزا تقريبا ، بدقةاسحب البصل وخفقه مع الخلاط بإضافة كاتشابك المفضل ثم اسكه مرة أخرى. أضيفي أوراق الغار ، الخضر المفروم ناعما وفص الثوم. الملح والفلفل حسب الذوق.

العنق

تحضير من المشوي - الأكثر مثالية ،التي يمكن تقديمها. يمكن أن تكون هذه الوصفة لحم البقر في مولتيفارك هي الأساس لنوع من "الحصاد". في حيلة واحدة تقوم بإعداد جزء كبير. وضع اللحم النهائي لأجزاء تقديم الطعام واستخدامها عندما تحتاج ، لطهي الطعام. هذا التلميح مثالي لأولئك الذين يعملون كثيرًا ولا يحتوي إعداد الطعام على وقت كافٍ.

لذلك ، يتم إعداد الجزء الرئيسي بنفس الطريقة كما في الإصدار السابق. لكن كل شيء يعتمد عليك. بالمناسبة ، نحن لا ندعي الاسم الحقيقي "المشوي" ، بل هو مجرد ارتجال حول هذا الموضوع.

نوصي بتحميص بصل مفروم ناعماًحتى تصبح طرية ، أضيفي الثوم والفلفل الحلو. لهذا الخليط وضع الشواء المطبوخ والدفء جيدا. إذا لم يكن هناك ما يكفي من السوائل ، يمكنك إضافة مرق ، عصير الطماطم أو الماء فقط. الملح والبهارات حصرا لذوقك. يقدم مع الأرز والبطاطس أو المعكرونة.

نوصي لتقلى قطع البصل والفطر. ثم ضع المشوي ، أضيفي القشدة الحامضة والملح والتوابل وأطفئي لمدة خمس دقائق. تقدم مع البطاطس والأعشاب.

ضلوع

ليس كلهم ​​محبوبون ، ولكن الأسوأ من ذلك لا يفعلونتصبح. مغلي ، مقلي أو مخبوز ، مناسب بشكل مثالي لزينة الخضروات الطازجة أو المطبوخة. لن نخبرك كيف يتم طهي اللحم. لحوم البقر في multivark ، وصفات التي سوف نقدمها أدناه ، مثالية من هذا الجزء من جثة البقرة.

نوصي بتشغيل وضع "القلي" أو "الخبز"(يعتمد على النموذج) ، صب القليل من الزيت ووضع الأضلاع. بعد ذلك ، تحتاج إلى تقطيع البصل وتوزيعه على اللحم. نوصي بعدم نشرها مرة واحدة ، ولكن بشكل تدريجي. بالنسبة للوقت الذي قضيته في الطهي ، لا يؤثر ذلك ، ولكن الطعم هو كاردينال. بعد ذلك ، يمكنك تنظيف وقطع الجزر والبطاطس والقرنبيط والفلفل الحلو والطماطم. جميع الطبقات ، وتقلى ، في حين وضع الخضار (لا يزيد عن أربعين دقيقة) ، ثم اطفاء بضع ساعات. التوابل والملح والخضر والثوم حسب الذوق. يقلب ويقدم مع النبيذ الاحمر الممتاز.

نوصي أن تقلى حتى تصبح طريةالبصل مع الكركم والملح. عندما ينضج البصل ، يضاف إليه الضلوع المسلوقة والكثير من الكزبرة المفرومة. سخن الطبق وخدم ، فقط مع الخبز الطازج.

نأمل أن تتوصل إلى الوصفة التالية للحم البقر في نسخة متعددة المتغيرات بنفسك ، وسيصبح هذا طبقًا للتاج في عائلتك.