التفكير في ما لطهي الطعام لتناول الافطارأو الغداء ، تتذكر العديد من ربات البيوت حول أطباق اللحوم. في هذه المقالة ، سننظر في كيفية طهي دجاج مطهي مع البصل والجزر. سنصف وصفات عديدة.
في بعض ، سيكون هناك حد أدنى من المكونات ، والبعض الآخرسوف تتكون من مجموعة أكثر اتساعا من المكونات. لاحظ أن حساء الدجاج مع الجزر والبصل لن يؤذي شخصيتك. محتوى السعرات الحرارية من الطبق هو حوالي 95 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، لذلك ، يمكنك إعداد هذا الطبق حتى بالنسبة لأولئك الذين يتبعون الرقم بدقة. لن يترك الطعام العطري أي شخص غير مبالٍ.
الوصفة الأولى
لإعداد هذا الطبق ستحتاج إلى:
- جزرة واحدة
- ثلاثة بصل
- ثلاثة قرون من الفلفل الحلو.
- 800 غرام من الدجاج منزلي الصنع (الفخذين وأجزاء أخرى) ؛
- 0.5 ملعقة كبيرة من الملح.
إعداد طبق لذيذ مع الخضار واللحوم:
- أولا ، إعداد المكونات. قشر البصل والجزر.
- ثم صر الجزر على مبشرة أو قطع مع القش.
- ثم قطع البصل إلى حلقات نصف.
- تقلى الفخذين الدجاج في مقلاة حتى تظهر قشرة رودي.
- ثم نقل الدجاج إلى المقلاة. ثم يضاف الفلفل والملح.
- بعد صب في الماء ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة على نار خفيفة.
- ثم يضاف الجزر والبصل.
- قم بالطهي تحت الغطاء لمدة 50 دقيقة (تقريبًا). هذا كل شيء ، دجاج مطهو مع البصل والجزر جاهز. يقدم الطبق مع مقبلات. شهية طيبة!
الدجاج مع الجزر والبصل: وصفة الطهي خطوة بخطوة
هذا الطبق اللذيذ مع المذكرات الشرقية الممتعة سيكون موضع تقدير الكثيرين. صلصة من هذا الطبق الأصلي تماما.
لإعداد طبق لذيذ ، ستحتاج إلى:
- البطاطا - 3 قطع.
- ثلاثة جزر.
- 500 غرام من الدجاج (الفخذين) ؛
- البصل.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم الحارة وصلصة الصويا؛
- كأسين من الماء
- ثلاث فصوص من الثوم
- ملعقة واحدة من الملح والسكر.
- ½ ش. ملاعق من الفلفل الحار المجفف.
عملية صنع وجبة دسمة مع اللحوم والخضروات:
- أولا ، تنظيف البصل والبطاطا والجزر ،مقطعة إلى مكعبات. افعل الشيء نفسه مع الدجاج. ثم تقلى جميع المكونات على حرارة منخفضة في الزيت النباتي في قدر (اختر أطباق مع قاع سميك). من المستحسن لطهي الطعام تحت غطاء ، بحيث لا يذهب عصير من الدجاج إلى أي مكان ، بحيث يتم مطهو الخضار في ذلك.
- ثم اخلطي صلصة الصويا ومعجون الطماطم على حدة. المقبل ، إضافة السكر والفلفل الحار والثوم سحق مسبقا. يُحرَّك المزيج جيداً للسماح بتحريك جميع أنواع السكر بالكامل.
- ثم إضافة المكونات الرديئة بالفعل إلى المقلاة. الجمع بين كل معا لمدة دقيقتين.
- ثم صب كل الماء معا. ثم حرك.إذا لزم الأمر ، إضافة الملح. يُخلط الطبق لمدة نصف ساعة تقريبًا ، حتى تصبح الخضروات (الجزر والبطاطا) طرية. كل شيء ، الطبق جاهز. يمكنك أن تخدم على الطاولة.
طبق اللحم اللذيذ مع الجزر والفطر
كيف يتم طهي الدجاج ، مطهو ببطء مع البصل والجزر؟ فقط. تحتاج إلى اتباع التعليمات. لاحظ أنه في هذا الطبق ، بالإضافة إلى الجزر والبصل ، هناك مكون آخر - إنه عيش الغراب. الدجاج المطهي مع البصل والجزر مثالي للإفطار أو الغداء.
لإعداد طبق ، ستحتاج إلى:
- بصل واحد
- 400 غرام من لحم الدجاج
- اثنين من الجزر.
- 150 غراما من الفطر.
- القشدة الحامضة (أربع ملاعق طعام) ؛
- الفلفل (حسب الذوق) ؛
- اثنين ملاعق من صلصة الطماطم.
- زيت نباتي
- واحد ونصف أكواب من الماء ؛
- الخضر (البقدونس والكزبرة وغيرها) ؛
- الملح (ترضيك).
عملية الطبخ في المنزل:
- أولا ، تسخين المقلاة في وعاء زيت ، تقلى الدجاج ، مقطعة إلى قطع صغيرة. طهي لمدة ست دقائق.
- في مقلاة أخرى ، تقطع البصل إلى نصف حلقات ، بالإضافة إلى الفطر (المطحون) والجزر المبشور.
- أضف الفطر والخضروات إلى اللحم. ثم يضاف الملح والفلفل الطبق حسب الذوق.
- صب الماء في مقلاة ، وضع معجون الطماطم ، والقشدة الحامضة. إخماد الغطاء لمدة أربعين دقيقة. يقدم الطبق مع الأعشاب المفرومة.
استنتاج صغير
الآن أصبح من الواضح لك كيف الحساءالدجاج مع البصل والجزر. فكرنا في العديد من الخيارات لصنع هذه الوجبة المثيرة للاهتمام. كما ترون ، هذا الطبق بسيط جداً في المنزل. نتمنى لك حظًا سعيدًا في مساعيك الطهوية ، فضلاً عن شهيتك اللطيفة.
