خذ الطعام ضروري بحيثاستفادوا من الجسد ، ولم يدمروه بمختلف الخبث والنفايات. الجميع سوف نتفق مع هذا. في كثير من الأحيان نختار الطعام الذي يتم إعداده بسرعة ولديه العديد من الإضافات النكهة ، مما يحد من نظامك الغذائي إلى "الأطعمة الشهية" الضارة للغاية. بسبب وظيفتها التي لا نهاية لها والإرهاق الأبدي ، نحن نشتري نفس المنتجات ونأكل نفس الطعام كل يوم.
ولكن إذا كنت تتذكر ما هي الأشياء الرائعة الموجودةالحبوب ، والتي يمكنك من خلالها طهي مجموعة كبيرة من الأطباق ، ناهيك عن الفوائد التي تجلبها لجسمنا ، ثم الوجبات السريعة وغيرها من المنتجات الاستهلاكية غير الضرورية سوف تذهب إلى الخلفية ، وحتى تقوم باستبعادها. هنا ، على سبيل المثال ، هو العدس الأخضر.
العديد من الخبراء الطهي قليل الخبرة وربات البيوت الصغارأسباب غير معروفة تجاوز جانبها. أنها تعطي الأفضلية لالحبوب مألوفة أكثر، مثل الأرز أو القمح. في هذا يلومون أنفسهم البقوليات لأنها ليست من السهل جدا لجعل، والأهم من ذلك - ليس تماما بأسرع ما تريد. أنا متأكد من أن العديد ترغب في معرفة كيفية طبخ العدس الاخضر. الذين سوف اقول. وقلنا أيضا حول كم من الوقت لطهي العدس الأخضر. بعد ذلك يمكنك بسهولة إعداد ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا الطعام الصحي.
أولا ، دعونا نرى ما هو نوع المنتج.ينتمي العدس إلى عائلة البقوليات ، مما يعني أنها قريبة من البازلاء والفول والفول السوداني. لديها العديد من الأصناف. لكن واحد فقط هو مناسب للطهي - العدس العادي.
هذه الأنواع المفردة تمثلها الحبوبلون مختلف وحجم وسرعة الطبخ ، وبالتالي ، الذوق. لذلك ، عندما تأتي إلى المتجر ، يمكنك أن ترى بعض الحقائب مع عدس من ألوان مختلفة. من بين هذا التنوع هناك أيضا واحدة سنتحدث عنها اليوم.
العدس الأخضر هي الحبوب التي تم جمعها على محمل الجدغير ناضج. يستخدمونها لتزيين الزينة مع وجود الأرز والسلطات المختلفة. يحتوي هذا النوع من الحبوب في تركيبته على الكثير من البروتينات والكربوهيدرات والألياف الغذائية. الدهون في ذلك عمليا غير موجود ، وبالتالي معرفة الخبراء في عدس الناس كثيرا ما تضيف ذلك في نظام غذائي غذائي. مائة غرام من المنتج تحتوي على 290-300 سعر حراري فقط. إذا قمت بطهي الخناق بشكل صحيح ، فسيتم الاحتفاظ بكافة المواد المفيدة والفيتامينات. لذا ، دعنا نعود إلى سؤالنا. كيف لطهي العدس الأخضر؟
Отметим, что данный сорт менее всего подвержен من الطهي. وهو مثالي لأولئك الذين قرروا تجربة هذا النوع من الحبوب لأول مرة في حياتهم. يمكن أن تكون بذور العدس الخضراء كبيرة وصغيرة ، لكن هذا لا يؤثر على المذاق. بالمناسبة ، من المثير للاهتمام أنه في عملية الطهي لا يفقدون شكلهم. انظر ، كم عدد المزايا: يمكنك الحصول على طبق لذيذ ومفيد وجمالي المظهر. صحيح ، هناك عيب واحد: يتم طهي الحبوب لفترة طويلة. ولذا فإننا نقترب من السؤال الرئيسي: "كم من الوقت يستغرق لطهي العدس الأخضر؟" تقنية إعداد هذا المنتج بسيطة للغاية ، وإذا كان كل شيء يتم بشكل صحيح ، ثم بعد حوالي أربعين دقيقة ستحصل على طبق جانبي رائع ولذيذ لأي لحم بالإضافة إلى طبق السمك.
فكيف طبخ العدس الاخضر؟لا تحتاج لفرز الجريش ، ولكن إذا لاحظت وجود نوكليولي فاسد وغيره من الحطام ، فيجب إزالته. تأكد من شطف الحبوب ووضعها في قدر أكثر عمقا. صب الماء البارد (!) بنسبة 1: 1 وصب ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس. يغطى ويطهى على نار متوسطة. "وكم طبخ العدس الاخضر؟" - أنت تسأل. حوالي أربعين دقيقة لا تنس أن تحرك ، وبطبيعة الحال ، إزالة الرغوة. يضاف الملح خمس دقائق قبل نهاية الطهي. بمجرد أن تصبح الخناق ناعمة ، يمكنك إيقاف تشغيلها - إنها جاهزة.
لذلك نحن تفكيكها كيف لطهي الطعام بشكل صحيحهذا المنتج. الآن يمكنك التحدث عن ماذا نأكل به وكيف. لذلك ، لديك عدس أخضر. سيتم الآن تقديم وصفات لإعداداتك إلى انتباهك.
يمكنك أن تأكل عصيدة مع الخضار. خذ 1 ملعقة كبيرة.عدس أخضر ، 2 جزر ، 2 طماطم ، بصل. من التوابل - الشبت ، 1 ملعقة صغيرة. الكزبرة. لا تنس الفلفل والملح. طبخ العدس ، قطع الخضروات ناعما. قشر الطماطم. تُقلّى جميع المكونات وتُمزج مع الحبوب وتُضاف التوابل وتُترك على نار هادئة بضع دقائق أخرى حتى تصبح جاهزة.
نحن نأخذ ملعقة كبيرة.الحبوب ، علبة واحدة من التونا المعلبة ، 2 طماطم ، خضار ، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق طعام زيت الزيتون ، 1 الأسنان. الثوم وعصير الليمون والخردل في الحبوب والفلفل والكزبرة والزير. طحن الخانق. قطع البقية ، التونة مع شوكة ، مزيج كل شيء ، إضافة التوابل والزبدة.
Это всего лишь несколько рецептов, где العدس الأخضر تستخدم. انهم ، صدقوني ، كثيرا ، كما ، من حيث المبدأ ، وأصناف من هذا الحبوب. الآن أنت تعرف كيف تطبخ العدس الأخضر. متعة ومفاجأة الأقارب والأصدقاء مع روائع الطهي اللذيذة من هذا المنتج بسيطة ولكنها مفيدة للغاية.
