يستمتع الكثيرون في بلدنا بالأكلالجبن النقانق. شخص يستخدمه لصنع السندويشات. هل تعرف المكونات التي يتكون منها؟ هل تعرف محتوى السعرات الحرارية من الجبن النقانق؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، نوصيك بقراءة المعلومات الواردة في المقالة.
إذا كنت تعتقد أن الجبن النقانق اخترع فيهبلدنا ، أنت مخطئ إلى حد كبير. موطن هذا المنتج هو اسكتلندا. كان هناك بدأوا في جعله أولاً. قرر أحد المتخصصين في التقنية الذكية حفظ الجبن الذي كان مدللًا قليلاً خلطها بالزبدة والصودا. ثم قام بتسخين هذه المكونات في حمام مائي. محتوى السعرات الحرارية من الجبن السجق المنتجة بعد ذلك, مختلفة جدا عن نظرائها الحديثة.لقد تغيرت تكنولوجيا الإنتاج بشكل كبير في السنوات الأخيرة. بقيت المكونات كما هي ، ولكن تمت إضافة جبن الكوخ إليها. في المرحلة النهائية من التصنيع ، يتم تدخين جبن السجق باستخدام الدخان الطبيعي. بفضل هذا ، يصبح المنتج ألذ.
بعض الروس يرفضون استخدامهامن هذا المنتج. يعتبرونها عالية السعرات الحرارية وضارة للشخص. ولكن هل هو حقا كذلك؟ هل تحتاج السيدات المدعومين بجسم رفيع إلى استبعاد جبن السجق من نظامهم الغذائي؟ محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام من هذا المنتج هو 269.2 كيلو كالوري. هذا أقل بكثير من مؤشرات أنواع مثل "الهولندية" ، "Maasdam" و "الروسية". على الرغم من انخفاض نسبة السعرات الحرارية ، لا يزال هذا المنتج لا يسمى النظام الغذائي.
ما تحتاج إلى إيلاء الاهتمام لأولعند شراء هذا المنتج أو ذاك؟ بالطبع ، على تكوينها. دعنا نقول أنك تريد شراء الجبن النقانق. ما هي الفوائد التي سيحصل عليها جسمك من استخدامه؟ تحتوي هذه الجبنة على معادن ثمينة (الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم) والفيتامينات (أ ، ه ، د ، المجموعة ب). ومع ذلك ، فأنت بحاجة إلى ذلك باعتدال - لا يزيد عن 100-150 جم في المرة الواحدة.
خصائص مفيدة من الجبن السجق:
لتجنب تلف المنتج ، يجب عدم تخزينه في الثلاجة ، ولكن على الرف الأوسط للثلاجة. خلاف ذلك ، سوف تفقد الجبن ليس فقط خصائصه المفيدة ، ولكن أيضا رائحة مميزة والذوق.
اليوم في المتاجر مجموعة واسعةنقانق الجبن. يتم إحضاره من مدن مختلفة من روسيا وحتى من الخارج. ولكن هل الجبن النقانق مفيد بنفس القدر؟ أي منتج يمكن أن يسبب ضررا لجسم الإنسان. وهذا النوع من الجبن ليس استثناء. في الوقت الحاضر ، هناك شركات عديمي الضمير التي تطارد الربح. أنها تنتهك متطلبات تقنية الجبن النقانق. على سبيل المثال ، يمكن إضافة العديد من المكملات الغذائية ، والدهون النباتية الرخيصة إلى الجزء الأكبر. مكملات الفوسفات ضارة للأشخاص الذين يعانون من مرض الكلى. وجود حامض الستريك يثير أمراض المعدة. غالبًا ما يتم التعامل مع الجبن الجاهز بالدخان السائل ، والذي لا يجب أن يكون.
على الرغم من التكوين الغني والعديد من المفيدالخصائص ، الجبن النقانق يمكن أن تضر المستهلك. من أجل تجنب المشاكل الصحية ، ينبغي دراسة موانع مسبقا. من يجب أن يرفض استخدام هذا المنتج؟ الأشخاص الذين يعانون من تصلب الشرايين والسمنة والكلى والمعدة وأمراض القلب والأوعية الدموية. أولئك الذين يعتبرون أنفسهم شخصًا صحيًا ، نوصي باختيار الجبن الطازج عالي الجودة. خلاف ذلك ، لا يمكن تجنب التسمم الغذائي.
لست متأكدا ما لطهي الطعام لتناول الإفطار؟ نحن نقدم لك خيارًا رائعًا - السندويشات المقرمشة مع جبن السجق. يمكن أن تؤكل كطبق مستقل أو تقدم مع حساء الخضار أو الدجاج.
المكونات:
طريقة التحضير:
1. من الأفضل شراء الخبز الأبيض للنخب. يتم قطع كل قطعة إلى 4 أجزاء.
2. افتح حزمة الزبدة. يجب أن يتوافق المنتج مع معايير GOST (يشار إلى ذلك على الغلاف). ضعي قطعة من الزبدة على كل نخب.
3. شرائح الجبن النقانق في الدوائر. ثم نصفي. نحن نغطيهم بالخبز والزبدة.
4. سخن الفرن إلى 180 درجة.نرسل ورقة الخبز مع شطائر في ذلك. نلاحظ 10 دقيقة. بعد مقدار الوقت المحدد ، نحصل على المقلاة. كان الخبز مشبعًا بالزبدة ، وكان الجبن محمرًا قليلاً. يتم تقديم الشطائر على الطاولة سواء الساخنة والباردة.
إذا كان لديك الكثير من الجبن والنقانق ولا تعرف ،أين يمكنك وضعه ، يمكنك إعداد سلطة مع إضافة هذا المنتج. كل شيء بسيط جدا. البيض المبشور والجبن مبشوران على مبشرة خشنة. طحن الثوم باستخدام مكبس خاص. نخلط هذه المكونات في كوب واحد. فستان مع المايونيز. اتضح لذيذ جدا.
الآن أنت تعرف أن محتوى السعرات الحرارية من النقانقالجبن لا يتجاوز 270 سعرة حرارية. يحتوي هذا المنتج على موانع معينة يجب مراعاتها. ولكن بالنسبة لمعظم الناس في الاعتدال ، فمن المفيد. يمكنك صنع السندويشات والسلطات والوجبات الخفيفة المختلفة وحتى شرائح من الجبن النقانق.
