الكوكيز في الشكل على الغاز تتم بسرعة كبيرة وبسهولة. كما تجدر الإشارة إلى أن لمثل هذا المنتج الحلو لا تحتاج إلى شراء عدد كبير من المنتجات نادرة وباهظة الثمن. ولكن إعداد هذه الحلوى يتطلب شرطًا واحدًا ، وهو الحصول على شكل خاص للخبز على موقد الغاز.
كيفية جعل كعكة محلية الصنع لذيذة وناعمة في الشكل
المكونات اللازمة للاختبار:
عملية تعجن القاعدة:
لجعل ملفات تعريف الارتباط في شكل الغاز ، ابدأالعجين. للقيام بذلك، واتخاذ 210 غرام من الزبدة أو السمن، ووضعها في وعاء معدني، ثم ذاب تماما. بعد تبريد زيت الطهي قليلا، لهو مطلوب منها صب السكر، وكسر 5 بيضات كبيرة وصودا الخبز لاخماد الخل. كل ضعت المكونات التي تحتاج إلى تخلط جيدا مع خلاط حتى تصبح ناعمة. وبالتالي فمن الضروري أن نتأكد من أن السكر ذاب تماما.
أيضا ، ملفات تعريف الارتباط في شكل توفير الغازاستخدام مسحوق الخبز للعجين. لا يمكن أن تضاف إلى الأساس ، ولكن إذا تم ذلك ، فإن الحلوى ستتحول إلى أكثر رقة وخصبة ونعومة. يجب سكب مسحوق الخبيز في خليط الزيت والبيض مع دقيق القمح المنخل. في النهاية ، يجب أن تحصل على أساس سميك إلى حد ما ، والذي يمكن التقاطه بسهولة.
عملية خبز الخبز:
يجب أن يتم الكوكيز في شكل غاز فقط في ذلكإذا كان لديك أطباق خاصة مع مقابض طويلة. قبل أن ينتشر على سطحه العجين مختلطة ، فمن المستحسن لتسخين أحمر. أيضا ، يجب أن يكون شكل الحلوى جيدا مع زيت الطبخ (باستخدام فرشاة). هذا مثالي لزيت عباد الشمس.
بعد الأطباق جاهزة تماما ، لهايجب فتح اللوحات ووضعها على الفور على واحدة منها ملعقة كبيرة غير مكتملة من العجين. يجب أن يلاحظ بشكل خاص أنه يجب تنظيم كمية الركيزة بشكل مستقل. لذا ، إذا تشكلت العجينة في شكل مغلق ، يمكن أن تنخفض قليلاً. وإذا كانت الحلوى صغيرة جدًا وغير متساوية ، فقم بزيادةها.
مطلوب ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع في الشكل لخبزما يقرب من 5-7 دقائق على كل جانب. ولكن في نفس الوقت ، يجب أن يتم تدوير الأطباق مع العجين في كثير من الأحيان ، لأن الحلوى يمكن أن تحترق بسهولة. عندما يكون المنتج الحلو محمر بشكل جيد من الجانبين ، فمن المستحسن التخلص منه على لوح التقطيع أو طبق مسطح كبير ، وبعد التبريد - ضعه في كومة.
تغذية صحيحة على الطاولة
ملفات تعريف الارتباط الذاتية المطبوخة على الغازيجب تقديم الطبق إلى المائدة في حالة دافئة أو باردة مع الشاي. أيضا إلى الحلوى فمن المستحسن تقديم الحليب المكثف ، والعسل أو المربى.
