واحدة من الأماكن الرئيسية في نظامنا الغذائييتم تخصيصها للسلطات. انهم يكادون يوميا تزين نظامنا الغذائي ، وعلى الأعياد بدون سلطة ببساطة لا يمكن القيام به. يتم إعداد هذه الأطباق بسرعة ومن منتجات بسيطة ، والأهم من ذلك - معظم المكونات فيها تخضع إلى الحد الأدنى من المعالجة الحرارية. وهذا يعني الحفاظ على الخصائص المفيدة بأفضل ما يمكن. في كثير من الأحيان يشمل تكوين السلطة الدواجن واللحوم والأسماك أو المأكولات البحرية. هذا يجعل مذاقها من السلطة أكثر مشبعة ويثري نظامنا الغذائي مع البروتينات.
سنركز على السلطات مع المأكولات البحرية.الروبيان رائع لهذه الأغراض ، فهي متاحة للبيع بسهولة ، وليست باهظة الثمن ، وفوائدها لجسمنا هائلة. ربما تعرف بالفعل بعض الوصفات مع الروبيان. ولكن اليوم سنغير التقليد قليلاً ، وسوف نستخدم الجمبري غير المغلي ، ولكننا نقلي في وصفاتنا. السلطة مع الجمبري المقلي سيكون لها طعم ورائحة غير عادية. هذا سيجلب نوعًا معينًا في النظام الغذائي اليومي ، وحتى هذه الطريقة مثالية لأي طرف. لذلك ، دعونا نبدأ.
هذه السلطة مع الروبيان المقلي سيكون لها مزيج متناغم من الذوق. وسوف تتحول الطعام مشرق والعصير ، ممتازة للضيوف. ويتم إعدادها في بضع دقائق.
سوف تحتاج إلى:
كيف لطهي الطعام
على مقلاة ساخنة تسكب القليل من الزيت ويقلى الروبيان لمدة 5 دقائق. بعد صب نصف عصير الليمون ، اخلط جيدًا واخلع من الحرارة. في حين يبرد الروبيان ، سنقوم بتحضير الخضار.
قطع الفلفل إلى شرائح ، متوسطات الطماطممكعبات ، وختم الخضر. يمكن قطع الزيتون إلى حلقات أو تركها سليمة. إذا كنت قد اخترت أنواعًا صعبة من الجبن - فركها على المبشرة. قطع الجبن الطري إلى قطع عشوائية.
الآن خلط جميع الأطعمة ، إضافة القليل من الفلفل الأسود والملح. نقطع السلطة مع الجمبري المقلي مع زيت عباد الشمس. يمكنك تزيين مع شريحة من الليمون أو لذوقك.
بعد فصل الشتاء ، كنت حقا تريد شيئا طازجا والفيتامين. لأن مثل هذه السلطة مع الروبيان المقلي سيكون اكتشاف حقيقي. سنضيف إلى ذلك أكثر من أي منهما هو منتج الربيع - الفجل العصير. سوف يكون الجمع بين المنتجات سهل ولطيف ، ويمكن استكمال هذا العلاج مع أي طبق رئيسي.
سوف تحتاج إلى:
كيف لطهي الطعام
يقلي الروبيان قليلًا في الزيت النباتي (دقيقتان على كل جانب). صب عصير طازج من نصف ليمون ، واتركيه باردًا.
شطف الفجل وشريحة كل منها مع دوائر صغيرة. قطع الشبت ، يترك أوراق الخس المفروم بخشونة. اخلطي جميع المكونات وأضف الجمبري.
تحضير الصلصة: مزيج المايونيز مع عصير نصف الليمون ، إضافة الفلفل المطحون والملح حسب الذوق. يقلب جيدا وصب سلطة أعدت مع هذه الصلصة. القيام به.
هذه الوصفة للسلطة مع الجمبري المقلي سوف يحبها أولئك الذين يحبون الشحذ. سيعطيه الطعم اللذيذ مذاقاً خاصاً وملبساً. سوف تتحول إلى الطبق الكامل والمشرق والعطر.
سوف تحتاج إلى:
كيف لطهي الطعام
الروبيان قليلا تنقع:إضافة إلى رشة من الفلفل الحلو ، وتقلص من خلال الثوم الصحافة ، وعشب الزيتون وقليل من النفط. اتركها لتنقع لمدة 10-15 دقيقة. بعد الزريعة في مقلاة ساخنة في الزيت النباتي 3-4 دقائق. تهدئة.
شريحة شرائح رقيقة أو مكعبات من الجبنالطماطم (البندورة). أوراق الأشجار الخضراء ممزقة بشدة. الجمع بين كل هذا مع الروبيان. يبقى فقط لملء صلادنا مع الروبيان المقلي. تغلب ملعقة صغيرة من الخردل مع زيت الزيتون وصب طبق في الأعلى. مقبلات مع نصفين من البيض.
الصيف والبحر مزيج رائع ، فلماذا لا تستخدمه في الطهي. يُمزج الجمبري مع الخضار واحصل على سلطة رائعة يوميًا.
سوف تحتاج إلى:
كيف لطهي الطعام
أخرج القشرة من الجمبري. سخني بعض الزيت في مقلاة واقلي الجمبري. بمجرد أن تتحول إلى اللون البني ، ترفع عن النار.
النرد الفلفل الحلو والأعشاب الطازجة.إزالة القشر من الخيار ، وقطعه والطماطم في المربعات الوسطى. اخلطي الخضار والأعشاب والروبيان. يوضع الملح والفلفل في الطبق ويتبل بزيت الزيتون ويعلوه عصير الليمون الطازج.
استقرنا على عدة خيارات لكيفية ذلكيمكنك طهي سلطة لذيذة مع الجمبري المقلي. هناك أكثر من وصفة واحدة مع صورة ووصف في مقالتنا. ولكن يمكنك أنت بنفسك أن تقدم لك وصفات جديدة ، ولا تتردد في استكمال الجمبري المقلي المألوف بالفعل - سيعطيون لمسة جديدة للسلطات المحبوبة بالفعل ، وسوف يتألقون بأذواق جديدة. تخيل وجرب أشياء جديدة. واستمتع بوجبتك!
