كيسل هو المشروب الروسي المفضل منذ الطفولة.في الأيام الخوالي كان يغلي مع إضافة مرقات الحبوب المخمرة. وتستند الوصفات الحديثة على استخدام النشا. تحدد الكمية درجة كثافة الشراب. وبالنظر إلى عدد السعرات الحرارية الموجودة في كيسليف ، يمكن استخدامه كحلوى أو طبق مستقل.
Кисель в том виде, в каком он известен السكان الحديثين ، ظهرت منذ أن بدأت روسيا في زراعة البطاطا ، والتي بدأت لتوزيع النشا. كمية منه في هلام يحدد كثافة المنتج. هناك 5 اتساق من الشراب:
يتم تخفيف النشا في 1 كوب من الماء البارد(بالضّرورة بالضرورة). استخدامه يوفر مشروب السعرات الحرارية. الشراب المغذي هو أيضا نجاح خلال اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن. معرفة عدد السعرات الحرارية الموجودة في Kisele ، يمكن لهذا المنتج استبدال أحد الوجبات.
Приготовить полезный напиток можно из ягод и الفواكه التي تنمو في الحديقة الخاصة بك. يمكن استخدام الفواكه في شكل جديد ومجمد. يظهر تنوعها عدد السعرات الحرارية في هلام التوت. يمكن أن يتذبذب المحتوى من السعرات الحرارية في 54-59 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج. قررت أن تشرب ، ولكن لا تعرف كيف تطبخ جيلي من التوت والنشا؟ هناك طريقتان لصنع الأطباق الروسية. كمية المكونات لا تتغير. الفرق هو في تسلسل المنتجات المرجعية.
الخيار 1
المكونات:
طريقة التحضير:
صب الماء في قدر ، وإغلى.شطف التوت في الماء واطهيه لمدة 15 دقيقة. compote الناتج للتوتر. أضف السكر إليه ، حركه. تمييع النشا بالماء ، تصب ببطء في قدر مع مرق الحلو ، مع التحريك باستمرار. من الأفضل استخدام نشا البطاطس في غذاء التوت. يضمن شفافية الشراب. يعتمد نوع النشا على كمية السعرات الحرارية في القِبر. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة لا تزيد عن 4 دقائق. إيقاف ، وإعطاء كيسل للشراب. الشراب جاهز
الخيار الثاني
نسب المكونات تبقى هي نفسها. فقط التوت بحاجة لطحن في هريس.
شرب من التوت الشمالية ومفيدةخصائص. فقط طريقة صنع حلوى التوت البري تختلف عن الطرق القياسية. كيف لطهي قطعة من التوت والنشاء للحصول على مشروب سحري؟
من 1 ملعقة كبيرة.قم بعصر عصير التوت البري ، وضع لفترة من الوقت في الثلاجة. في كتلة التوت ، أضف 3 أكواب من الماء الساخن ، اغلي. الحصول على كومبوت الناتج ، إضافة 3/4 كوب السكر ، وتقديمهم إلى درجة الغليان. إعداد النشا ، طلق 3 ملاعق كبيرة. ل. في كوب من الماء البارد. اجلب ليغلي. أضف عصير التوت البري إلى الخليط. يرش السكر قبل التقديم ، مما يمنع الفيلم من الظهور.
ليس أقل لذيذ ومفيد هو الألبانهلام. السعرات الحرارية الواردة في هذا الشراب ، يمكنك استخدامه كمنتج مستقل. تعتمد قيمته الحرارية على الحليب المستخدم في تحضير الشراب. يقدم الحليب الكامل 100 غرام من الشراب مع 117 سعرة حرارية. عند استخدام الحليب المبستر ، سيكون محتوى السعرات الحرارية للطبق أقل من 100 سعرة حرارية. يمكنك إعداد مشروب من 4 أكواب من الحليب ، 3 ملاعق كبيرة. ل. النشا ، 4 ملاعق كبيرة. ل. شراب الفاكهة أو التوت ، 3 ملاعق كبيرة. ل. السكر ، الفانيليا حسب الذوق.
اجلب 3 أكواب من الحليب ليغلي ثم أضيفيهاالسكر. تحضير النشا ، تمييع في 1 كوب من الحليب الدافئ. إضافته إلى المقلاة ، مع التقليب باستمرار. أعرض الشراب ، دون إيقاف حركات التحريك ، اطهي على نار خفيفة لمدة 4 دقائق أخرى ، ثم أطفئه. يضاف الفانيلين ويخلط. يمكن تقديمه على الطاولة.
ينصح Kissel للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي.للأطفال الصغار ، إنه أيضًا طبق لا غنى عنه. كيسل هو مشروب ، يمكن إعداده في أي وقت من السنة ، بغض النظر عن موسمية نضج مكون التوت. تحضير مشروب مع إضافة القرفة والليمون أو الحماس البرتقال.
