فوائد وأضرار من الفستق

ما هو الفستق؟هذه الشجرة أو شجيرة دائمة الخضرة ، مقاومة للجفاف وخالية من الصقيع. في الشرق ، يطلق على هذا النبات شجرة الحياة بسبب خصائصه المفيدة. يحدث المزهرة في فترة الربيع - في أبريل - ويتم جمع الحصاد من يوليو إلى أغسطس. أثناء نضوب الجنين ، يتلاشى اللحم الموجود فيه ، وتنقسم القوقعة إلى نصفين ، كاشفة عن الزعنف. جمع المحصول ، يتم تجفيف المكسرات لأول مرة في الشمس ، بحيث تستمر فترة التخزين لمدة سنة على الأقل. بسبب ارتفاع محتوى الدهون والبروتينات والكربوهيدرات ، قد تبدو فوائد وأضرار الفستق واضحة.

خصائص مفيدة من الفستق

دعونا أولا النظر في كل شيء إيجابيمكونات هذا المنتج. الفرق بين صواميل الفستق والأصناف الأخرى هو مزيج متوازن من محتوى السعرات الحرارية وعدد الأحماض الأمينية ، وكذلك في نسبة الفيتامينات والمعادن. تحتوي هذه الفواكه على الكثير من النحاس والمنغنيز والفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم أكثر من نظرائهم. بعد الحصول على كمية كبيرة من فيتامين B6 ، فإنها تتفوق على لحوم البقر في خصائصها المفيدة. الأشخاص الذين يشاركون في العمل البدني والعقلي ، كما يجب أن يعرف أي شخص ، ما هو جزء من عبارة "فوائد وأضرار الفستق" هو ​​أقرب إلى الحقيقة. دون شك ، سيكون هذا العنصر الأول. شرب المكسرات الفستق في كمية من عشرة قطع في اليوم الواحد ، وسوف بالغ تجديد مخزونه من فيتامين بربع من القاعدة. لكن هذا ليس كل شيء: مركبات الفينول تقوي جدران الخلايا ، وفيتامين E له خصائص مضادة للأكسدة ، والتي تساعدنا على الحفاظ على شبابنا. حتى في العصور القديمة ، ودعا الفرس الحجارة الفستق الحجارة الفستق.

خصائص الشفاء

يتم تحديد فوائد وأضرار الفستق من خلال تأثيرها على صحة الجسم.

1. يتم تشجيع المرضى الذين يعانون من نضوب الجسم لاستخدام هذه المكسرات كغذاء كدعم.
2. أنها تحسن عمل الكبد عن طريق تطهير القنوات cholagogic من الانسدادات الحالية.
3. كما تستخدم المكسرات الفستق كوقاية ضد فقر الدم.
4. هم لا يمكن الاستغناء عنهم لأمراض القلب ، لأنها تطبيع ضربات القلب.
5. يكون لها تأثير إيجابي على أمراض الرئتين والجهاز التنفسي.
6. يتم تشجيع الرجال على أكل هذه الفاكهة لتعزيز الوظيفة الجنسية.

لماذا المكسرات ضارة

لقد اكتشفنا قيمة هذه الثمار وفوائدها ، وسيبدو لنا ضرر الفستق قليلًا بالنسبة لهذه الصفات الخارقة. لذلك:

1. لا يمكن استهلاكها بكميات كبيرة لتجنب الغثيان من الإفراط في تناول الطعام.
2. المكسرات في شكل الملح سوف تضر بصحتك إذا كنت تأكلها كثيرا ، وهي: زيادة ضغط الدم وزيادة العبء على الكلى.
3. الفستق هي المنتجات التي تحتوي على المواد المسببة للحساسية ، لذلك إذا كنت لا تعرف كيف سيكون رد فعل جسمك لهم ، ثم نصيحتنا - لا تسيء استخدامها.

سلطة الخس مع الفستق

والآن سنطبخ معك لطيف بجنون وسلطة لذيذة. للقيام بذلك ، خذي صدر دجاج من الحجم المتوسط ​​، غلي ، بارد ، ثم قطع إلى قطع صغيرة ، وضع في كوب منفصل. بيض مسلوق ، خيار طازج ، طماطم ناعما ثم نضعه في وعاء آخر. 100 غرام من الجبن الصلب ، صر على مبشرة كبيرة وإضافة إلى هذا الفستق كتلة المفروم ناعما. في وعاء السلطة ، ضع الدجاج المفروم أولاً ، ثم طبقة المايونيز ، التي يجب أن تكون ملطخة بعناية. يجب وضع الطبقة الثانية من شرائح الخيار ، والتي ينبغي أيضًا تغطيتها بطبقة من المايونيز. والأخيرة هي الطبقة الثالثة: البيض المقطوع والطماطم والجبن. على رأس هزيلة رقيقة ، قم بطلاء المايونيز بشبكة عنكبوت ورش المكسرات المفرومة.

الطعم اللذيذ والبحر من التمتع الغامض يعطي هذا الطبق الفستق. الوصفة بسيطة للغاية: جربها وتأكد من أنها لذيذة حقًا!