بسكويتات الوفل في حديد الوافل الكهربائي ، ستكون الوصفة هيالمعروضة أدناه ، يمكنك الطهي من أساس مختلف. بعد كل شيء ، إذا قمت بإضافة مكونات معينة ، يمكن أن تتحول العجينة إلى حلوى ، طرية ، طازجة ومتفتتة.
ومن الجدير بالذكر أنه قبل الطهيالفطائر في حديد الوافل ، يجب أن تقرر الحلوى التي تريد الحصول عليها. في الواقع ، اعتمادًا على نوع هذا الجهاز ، يمكن أن يختلف الطبق الحلو المطبوخ بشكل كبير في السمك والذوق.
على سبيل المثال ، إذا كنت تريد صنع الشايلفات الويفر مع الحليب المكثف ، من الأفضل استخدام جهاز لخبز طبقات رقيقة وهشة. حسنًا ، إذا كنت تفضل تناول وجبة الإفطار مع الفطائر الحقيقية من فيينا ، فيجب عليك استخدام جهاز منزلي آخر لهذا الغرض.
المكونات الضرورية:
وصفة رقاقة: عملية العجن
تجدر الإشارة إلى أن هذا الأساس يعجن بسرعة كبيرة. هذا هو السبب في أنه يمكن صنع هذه الحلوى حتى عندما قام الضيوف بزيارتك بشكل غير متوقع ، ولا توجد مرطبات في الثلاجة.
Итак, в большой таре следует взбить венчиком пять البيض بإضافة السكر المحبب إليها. بعد أن تذوب الحلاوة تمامًا في كتلة البيض ، من الضروري إذابة السمن الكريمي المذاب بشكل منفصل ، وبعد تبريده قليلاً ، امزج القاعدتين معًا.
بعد ذلك ، إلى الخليط الناتج ، صب كوبًا واحد الأوجه من الدقيق المنخل وعجن العجين حتى يكتسب قوامًا دسمًا.
الوافل في حديد الوافل الكهربائي: وصفة للحلوى الهشة
لجعل الفطائر رقيقة ومتموج ،من الضروري تسخين حديد الوافل الكهربائي قدر الإمكان ، ثم وضع ملعقة كبيرة غير مكتملة من العجين على قاعدته. بعد ذلك ، يجب إغلاق الجهاز والانتظار بضع دقائق حتى يحمر وجهي الحلوى.
ينصح بشدة للحصول على فطيرة الناتجةبسرعة باستخدام شوكة أو ملعقة. تجدر الإشارة إلى أن هذه الحلوى تتجمد في غضون ثوان وتتحول إلى بسكويتات الوفل المقرمشة الحقيقية. لهذا السبب ، إذا كنت ترغب في عمل لفات حلوة بالحليب المكثف ، فمن المستحسن إعطاء الشكل الضروري في الشكل الساخن في أقرب وقت ممكن.
عملية خلط العجين
Куриные яйца следует взбить с сахаром, кефиром и صودا الخبز. يجب أن تذوب الزبدة في حمام بخاري وتصب في خليط البيض الرئيسي. ثم من الضروري عجن عجينة رقيقة ، مضيفا مسحوق الخبز ودقيق القمح.
وتجدر الإشارة إلى أن هذه الرقائق تُخبز في جهاز مطبخ خاص لعدة دقائق.
