لازانيا من نخاع الخضار هو لذيذ وطبق بسيط ، للتحضير الذي تحتاج فقط إلى شراء مكونات رخيصة الثمن وبأسعار معقولة. من الجدير بالذكر أن مثل هذا العشاء الأصلي يمكن تقديمه حتى للجدول الاحتفالي.
لذيذ والعصير كوسة اللازانيا: وصفة مع اللحم المفروم
المنتجات المطلوبة:
عملية تجهيز اللحوم
لازانيا من كوسة مع يوفر forcemeatاستخدم فقط اللب العجاف. يجب غسلها وتنظيفها من الأغشية الصلبة وقطعها إلى قطع كبيرة وتقطيعها إلى مفرمة اللحم. بعد ذلك ، يجب وضع اللحم المفروم الناتج في قدر عميق ، فلفل ، ملح ، وصب القليل من الماء. في مثل هذا التركيب ، من المستحسن إطفاء اللحم لمدة 10 دقائق. وعلاوة على ذلك ، يلزم وضع البصل المفروم والطماطم الحمراء. اقلي كل المكونات الضرورية حتى تفقد كل السائل. بعد الانتهاء من لحم البقر بالخضار ، يوصى بإضافة الثوم المبشور.
عملية تجهيز الخضروات
لجعل اللازانيا من نخاع الخضارالعطاء والعصير ، فمن المستحسن أن تفعل ذلك فقط من الخضار الصغار. يجب غسلها جيدا وتنظيفها من السواحل والسواحل ، ثم تقطيعها إلى ألواح طولية رقيقة (0.7 سم). قبل تشكيل مثل هذا الطبق الأصلي ، ويفضل أن يكون كوسة صغيرة في مقلاة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى صب في الزيت وتدفئته. ثم يجب أن تكون صفائح الخضار ملفوفة بالدقيق ووضعها في مغرفة ساخنة. بعد القلي الكوسة فمن المستحسن لحرمان الدهون ، ووضعها لفترة قصيرة على المناديل الورقية.
تشكيل طبق
جعل اللازانيا من الحانة بسيط للغاية.للقيام بذلك ، تحتاج إلى أن تأخذ الأواني للفرن مع حبات عالية ، وضع 1/3 من الحشو على قاعدتها ، ووضع كمية صغيرة من الخضار المحمص على السطح (لتغطية اللحم البقري تماما). وعلاوة على ذلك ، من المطلوب وضع اللحم والكوسا مرة أخرى وهكذا حتى يتم الانتهاء من المنتجات (يجب أن تكون الطبقة الأخيرة كوسة على وجه التحديد). بعد ذلك ، في صفيحة منفصلة يجب صقل الجبنة الروسية ونرشها بكل اللازانيا. بالمناسبة ، سيكون هذا الطبق لذيذًا جدًا ، إذا كان كل طبق من طبقاته مغطى بمنتجات الألبان هذه.
المعالجة الحرارية
يجب طبخ اللازانيا من الكوسا في فرنمجلس الوزراء حوالي 15 دقيقة. هذه المرة من الضروري أن يتم تقويم الجبن وتنتشر بشكل جميل على الطبق. تم بالفعل وضع بقية المكونات في شكلها النهائي.
كيفية تقديم الجدول بشكل صحيح
يجب تقديم اللازانيا المخبوزة مع اللحم المفروم والكوسة إلى أفراد الأسرة على أطباق تقديم الطعام في شكل ساخن. أيضا ، مطلوب لخدمة خبز القمح والخضروات الطازجة شرائح.
