كيفية تحضير lasagna الكسول؟ومن المعروف أن وصفة مع lavash لبضعة. بعد كل شيء ، عادة ما يتم هذا الطبق باستخدام اختبار خاص أو منتج شبه نهائي ، والذي يمكن شراؤه في المتجر أو يعجن بشكل مستقل.
لذا ، كيف في المنزل هو كسوللازانيا؟ وتناقش وصفة مع lavash أدناه. بالإضافة إلى ذلك ، من هذه المقالة سوف تجد ما هو أفضل استخدام صلصة لخلق مثل هذا الطبق السريع.
ربات البيوت ذوي الخبرة والطهاة يعرفون العشرات من الطرق لإعداد هذا الطبق. سنقدم لك أبسط وأيسرها.
لذا نحتاج إلى ما يلي:
وصفات لازانيا مع lavash هي أبسط. بعد كل شيء ، لإعداد هذه الأطباق ، لا تحتاج إلى شراء الكثير من المكونات ، وأيضا إعطاء الكثير من الوقت لهذه العملية.
قبل تنفيذ الخطة ، من الضروريتحضير جميع المكونات. بادئ ذي بدء ، افرم لحم الخنزير ولحم البقر والبصلة في مفرمة اللحم ، ثم أضيفي الفلفل والملح إليهما. وعلاوة على ذلك ، يلزم غسل الطماطم بشكل منفصل وتنظيفها من قشرتها ، قبل تعبئتها بالماء المغلي. بعد ذلك ، يوصى بسحق الطماطم مع الخلاط أو ببساطة فرم ناعما. أما بالنسبة للجبن الصلب ، يجب أن يكون مفرم.
كسول لازانيا ، وصفة منهاقدمت في هذه المقالة ، اتضح لذيذ جدا وغض. قبل وضع هذا الطبق في الفرن ، يجب إعداد جميع المكونات. يجب وضع الحشو المختلط في مقلاة ويترك في عصير خاص به لمدة ساعة تقريباً. بجانب منتج اللحوم يجب أن تضاف الطماطم المفرومة والتوابل. في مثل هذا التكوين ، من المستحسن لطهي المنتجات في نفس النظام لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
بالإضافة إلى اللحم المفروم ، فإن المعالجة الحرارية مطلوبةفضح والحليب. يجب صبها في وعاء ، مسلوق ، ثم تصب تدريجياً في الدقيق الأبيض والملح والفلفل. في النهاية ، يجب أن تحصل على صلصة الحليب السميكة.
كيف يتم تشكيل lasagne الكسول؟وصفة مع الخبز العربي يتطلب استخدام شكل عميق. في القاع فمن الضروري وضع 1/5 من اللحم المفروم ثم ضع ورقة من lavash، مرة أخرى، ومنتجات اللحوم وهلم جرا قطع إلى حجم .. ونتيجة لهذه الإجراءات، تحتاج إلى الحصول على لازانيا الكامل، والتي ينبغي أن تصب صلصة الحليب، وتغطي مع الجبن المبشور. شكلت وعلاوة على ذلك الغداء المطلوبة لوضع في فرن محمى على حرارة ويطهى لمدة 20 دقيقة في 200 درجة. خلال هذا الوقت، يجب أن يكون الطبق الوقت الكافي للعلاج.
بعد خبز الطبق في الفرن ، يجب إزالته وتبريده قليلاً. بعد ذلك ، يجب قطع اللازانيا إلى قطع ونشرها على الألواح.
أريد أن أقول ذلك وفقا لذوقهمصفات هذا الطبق هو من الناحية العملية لا تختلف عن ما يتم مع استخدام منتجات نصف منتهية، أو متجر يعجن العجين بشكل مستقل.
كما ذكر أعلاه ، يمكن إجراء هذا الطبقبطرق مختلفة. لقد تحدثنا بالفعل عن كيفية إعداد اللازانيا على أساس الحشو المختلط. ولكن إذا كنت ترغب في تناول وجبة غداء خفيفة ، فبدلاً من لحم البقر ولحم الخنزير ، ننصح باستخدام صدور الدجاج.
لذلك نحن بحاجة إلى:
لقد تحدثنا بالفعل عن كيفكسول الكلاسيكية كسول. قد تشمل الوصفة مع خبز البيتا استخدام مكونات أخرى. لذلك ، لطهي وجبة أقل من السعرات الحرارية ، قررنا استبدال لحم الخنزير ولحم البقر مع صدور الدجاج. ينبغي تنظيفها من الحفر والقشر ، ثم التمرير من خلال مفرمة اللحم جنبا إلى جنب مع المصابيح. وعلاوة على ذلك ، ينبغي وضع اللحم المفروم في مقلاة ، وإضافة معجون الطماطم والتوابل والحساء في العصير الخاص به لمدة نصف ساعة.
كما أنه مطلوب لجعل صلصة القشدة الحامضة على حدة.للقيام بذلك ، ينبغي الجمع بين كريم مع دقيق القمح ومزجها بدقة. إضافة القشدة الحامضة للمكونات ، ينبغي أن توضع على نار ضعيفة وتغلي. لاستكمال إعداد المكونات الرئيسية ، مطلوب الجبن الصلب صر.
كسول لازانيا مع الدجاج تتكون فيالدقة ، فضلا عن البديل المذكور أعلاه. للقيام بذلك ، واتخاذ شكل عميق ، ومن ثم بالتناوب وضع اللحم المفروم ، ورقة من الخبز بيتا ، الخ. في الختام ، يجب أن تملأ الطبق مع صلصة القشدة الحامضة ويرش مع الجبن المبشور. في هذا الشكل ، يجب طبخ اللازانيا عند درجة حرارة 210 درجة لمدة 20 دقيقة.
