الصلصات تعطي طعم خاص للطبق.يتم إعدادها من المكونات المختلفة ، بما في ذلك التوت. نحن نقدم لجعل صلصة التوت البري. ستجد الوصفة في هذه المقالة. اسمحوا الطبق الخاص بك الحصول على طعم خاص.
صلصات اللحم المفروم: الطريقة الأولى 
لحم الخنزير الطري ، المرق مع المرق الحلو والحامض ، سيجعل الطبق الرئيسي على الطاولة الاحتفالية. يتم إعداد صلصة Lingonberry للحوم ببساطة وبسرعة. المكونات:
تكنولوجيا التحضير
مزيج نصف المبلغ الإجمالي لل lingonberries فيخلاط مع السكر (يمكنك استخدام غربال ، ثم يخلط مع السكر). صب النبيذ في المرق والحرارة على نار خفيفة. لا تغلي. صب القليل من هريس التوت البري. صب بقية التوت ، مزيج. يُقدّم الصلصة على لحم الخنزير ولحم البقر وأي أطباق من اللحم أو السمك.
صلصات اللحم المفروم: الطريقة الثانية 
يمكنك تحضير الصلصة مع إضافات مختلفة:قرفة ، نبيذ ، خل ، أو نشا. هذه الوصفة هي الأسهل. ستحتاج إلى كوب من لينجونبيري ونصف كوب من الماء وملعقة (الشاي أو المائدة - حسب الرغبة) من السكر.
تكنولوجيا التحضير
شطف التوت ، ووضعها في قدر أو قدر ،ملء بالماء. ضع النار ببطء. يُغلى المزيج ويُضاف السكر ويُطهى المزيج لمدّة 5 دقائق مع التحريك باستمرار. ثم تطحن مع خلاط وبارد. هذه الصلصة مناسبة ليس فقط للحوم ، ولكن أيضًا للعديد من الأطباق الأخرى ، بما في ذلك الحلوى.
صلصات اللحم المفروم: الطريقة الثالثة 
هناك خيار آخر لصنع الصلصة يشمل المنتجات التالية:
تكنولوجيا التحضير
التباين الكبير في كمية السكر يفسرتفضيلات الذوق فقط. يمكنك طهي صلصة حلوة أو حلوة قليلاً ، كل هذا يتوقف على رغبتك. جرب خيارات مختلفة واختر الخيار الذي يناسبك. أساس هذه الصلصة هو السكر والتوت. كل شيء آخر هو إضافات يمكنك التخلص منها أو ، على العكس ، زيادة عددها. طحن lingonberries في خلاط. اترك بعض التوت الكامل للزينة. يقلب السكر والحرارة ، ولكن لا تغلي. يجب أن يذوب السكر. إذا كنت تريد جعل الصلصة أرق ، صب الماء المغلي قليلاً. ثم أضيفي الفلفل المطحون والثوم والأعشاب المفرومة والزنجبيل والجوز وملح البحر. ملء التوت المتبقية كلها مع lingonberries وتخلط. ندعه يخمر قليلا. يمكن تخزين صلصات لحم Lingonberry في الثلاجة لمدة تصل إلى 14 يومًا. حتى لا يفسدوا لفترة أطول ، يجب طهيهم لفترة أطول. ولكن بعد ذلك سوف تختفي جميع المواد المفيدة من lingonberries. من الأفضل طهي الصلصة في اليوم قبل التقديم. سوف تغرس ، تكتسب طعم ورائحة أعمق. لكن صلصة لينجونبيري المطبوخة الطازجة ستكون إضافة رائعة لأطباق اللحوم.
