يمكن أن يكون سمك السلمون في الفرن في الفرن مختلفًاطرق. ومع ذلك ، فإن أفضل خيار هو قطع السمك مع شريحة لحم تحت معطف الخضار. وسننظر اليوم في هذه الوصفة ، كما هو الحال مع نهج العطلات ، يمكن استخدام هذه الطريقة بسهولة لإنشاء طبق ساخن رئيسي للضيوف المدعوين.
كيف سريع ولذيذ لخبز سمك السلمون في احباط في الفرن
الغذاء المطلوب للطبق:
عملية تجهيز الأسماك الحمراء
إذا تقرر خبز السلمون في الفرن في الفرنيجب شراؤها بمبلغ 1 قطعة 2-2.6 كجم. بعد ذلك ، يجب تنظيف الأسماك من المقاييس والداخلية (إن وجدت) ، ومن ثم قطع الذيل والرأس والزعانف. تخلص من أن هذه الأجزاء لا يجب أن تكون ، لأنها تنتج أذن لذيذة جدا ، عطرة وزيتية. ثم يحتاج المنتج إلى تقسيم شرائح اللحم إلى سمك يصل إلى 3 سم.
لتخبز سمك السلمون اللذيذ في احباط الفرنفمن المستحسن أن نقع في صلصة حامضة مسبقا. للقيام بذلك ، يجب طبخ قطع السمك مع الملح المعالج باليود ، والتوابل العطرية والتوابل ، ورش مع عصير الليمون تقلص من 1 الفاكهة الكبيرة. في مثل هذه التركيبة ، يجب أن يكون عمر المكون الرئيسي 30-50 دقيقة.
عملية تجهيز الخضروات
سمك السلمون شريحة لحم ، خبز في احباط ، وتبينأغنى وأكثر جمالا إذا وضعت فوق منتجات مثل الطماطم الحمراء الناضجة والشبت الطازج والليمون الكبير والبصل والجبن الهولندي. وبالتالي ، يجب غسل الخضار وتنظيفها وتقطيعها إلى حلقات ودوائر. يجب شطف الخضر وتقطيعه بسكين. يجب أن يتم تقطيع الليمون المتبقي إلى شرائح رقيقة ، ويجب أن يكون منتج الألبان الصلب مبشورًا.
تشكيل طبق
لخبز الأسماك الحمراء في الفرن ، يجب عليكينقسم إلى عدة كثيفة الجانب الساحات احباط من 20 سم، ومن ثم إعداد المقلاة. بعد ذلك، كل ورقة تريد نشر على شريحة لحم متبل 1ST، وضعت على سطح شرائح الليمون والشبت المفروم والبصل والطماطم شرائح الحمراء، قليلا المايونيز النفط المتوسطة والجبن المبشور. بعد ذلك، يجب أن تكون مغلقة السمك مع رقائق، وطرح على ورقة الخبز ووضعها في خزانة duhovochny.
المعالجة الحرارية
طلب من هذا الطبقالسؤال كم من خبز السلمون في رقائق معدنية؟ تجدر الإشارة إلى أن السمك الأحمر في المتوسط يصبح جاهزًا للاستخدام بعد 40 دقيقة. ولكن قبل إخراجها من الفرن ، يوصى بتناول الطبق.
كيفية تقديم الجدول بشكل صحيح
الضيوف الحاليون سمك السلمون ، خبز في الفرن ،فمن الممكن وفي احباط ، وعلى لوحات. على أي حال ، إلى هذا الطبق القلبية والدهنية ، يجب عليك دائما تقديم بعض الخبز مقبلات والقمح.
