من أجل الأداء الطبيعي للكائن الحي كلهالزنك ذو أهمية كبيرة. لم يتم العثور على الزنك في الغذاء في كل مكان ، لذلك من المهم جداً معرفة قائمة المنتجات التي لا يزال يوجد فيها هذا العنصر الكيميائي.
الخبراء حسبت الحاجة اليومية لالزنك في البشر. على سبيل المثال ، بالنسبة للنساء والرجال البالغين ، فإن الجرعة اليومية من الزنك حوالي 10-15 ملليغرام. النساء الحوامل بحاجة إلى 15 ملليغرام يوميا ، في حين أن النساء المرضعات بحاجة إلى تسعة عشر ملليغرام يوميا أكثر.
ما هي الأطعمة التي تحتوي على الزنك؟في التفاح والتين والجريب فروت والبرتقال والليمون ومنتجات اللحوم والخضروات الخضراء والمياه المعدنية تحتوي على 0.25 ملليغرام من الزنك لكل كيلوغرام من المنتج. العسل يحتوي على أكثر من ذلك بقليل - حوالي 0.31 ملليغرام لكل كيلوغرام. منتجات مثل التوت، الأسماك البحرية، الكشمش الأسود ولحم البقر الخالية من الدهون، والتواريخ، وجميع الخضروات تقريبا، والحليب، والهليون، والأرز المقشور، وجميع أنواع البنجر والبطاطا والكرفس والطماطم والخبز والفجل يحتوي بين سنتين وثماني ملليغرام من الزنك لكل كيلوغرام من وزن الجسم المنتج. الخميرة والبيض والأرز البني والبصل والثوم تحتوي على ما بين ثمانية وعشرين مليغرام لكل كيلوغرام. دقيق الشوفان والعسل الأسود، والكاكاو، وصفار البيض، والمكسرات، والأرانب، والحمص، والشاي الأخضر والفاصوليا والعدس والخميرة المجففة، وتحتوي على الحبار 20-50 مليغرام لكل كيلوغرام. تم العثور على الزنك في الغذاء بأعداد كبيرة في كبد البقر ، وهنا هو من ثلاثين إلى خمسة وثمانين ميليغرام. أكبر قدر من الزنك، حول 130-200 ملليغرام الواردة في الحبوب ظهرت، اليقطين وبذور عباد الشمس ونخالة القمح. وبالإضافة إلى ذلك، في النظام الغذائي اليومي يجب أن تتضمن المحار، وزيت الزيتون والبقدونس وزيت الصويا، جذر الزنجبيل، والجمبري، واللفت، والجزر والذرة والقرنبيط، والدجاج، والأعشاب البحرية وعصير العنب. كما تحتوي على الزنك في الغذاء بكميات كافية. كما ترى ، يختلف محتوى الزنك في الطعام كثيراً ، والقائمة نفسها مثيرة للإعجاب. يمكن لكل شخص من اختيار ما يستفيد منه ليس فقط ، ولكن أيضا متعة. وينبغي إيلاء اهتمام خاص لهذه القائمة للأشخاص الذين تظهر علامات نقص الزنك - ضعف نمو الشعر، وفقدان الشهية، وفقدان الذوق، والرغبة في الشعور على اللسان طعم معدني، وانخفاض الدافع الجنسي، ووجود قشرة الرأس أو جفاف الجلد، وضعف التئام الجروح، والالتهابات المتكررة المرض. حتى إذا كانت هذه الأعراض غائبة ، فهذا لا يعني أنه يمكنك الاسترخاء. ينبغي أن يكون مفهوما أن الزنك هو ببساطة الضرورية لتشكيل العظام في كل من الأطفال والكبار، للوقاية من مرض انفصام الشخصية، من أجل السيطرة على العديد من الأمراض الفيروسية، لتسريع التئام الجروح، وخصوصا في فترة ما بعد الجراحة. وبالإضافة إلى ذلك، فإن النظام الغذائي ذات المحتوى العالي من الزنك مفيد جدا لعلاج أمراض غدة البروستاتا لدى الرجال، ولها آثار مفيدة على الجلد والشعر من النساء. علاج حب الشباب هو أيضا علاج جيد مع هذا العنصر الكيميائي. بالنسبة لصحة الذكر والأنثى الطبيعية ، يلعب الزنك أيضًا دورًا مهمًا. وبالطبع ، يعد الزنك ضروريًا لنمو جسم الطفل والمراهق.
وهناك حاجة خاصة الزنك في الغذاءالمرأة التي تأخذ حبوب منع الحمل ، لأن هذه الأدوية تقلل من الزنك في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى معرفة أن تعاطي الكحول هو أيضا سيئة للغاية لكمية الزنك في جسم الإنسان. النباتيون أيضا في خطر.
أعرف كل هذه المعلومات ، سيكون من غير الحكمة جدا التخلي عن الزنك ، لأنه محفوف بعواقب وخيمة. لذلك ، يحتاج الكبار والأطفال لاستخدامها.
