У каждой страны есть свои блюда или напитки, التي تفخر بها. سنغافورة ليست استثناء. يمكن للضيوف والسكان المحليين دائمًا تذوق المشروبات الوطنية القديمة والكوكتيلات الراقية - "Singapore Sling".
تاريخ هذا الشراب ينبع من الأولنصف القرن الماضي. ظهر هذا الكوكتيل الرائع في لونج بار في فندق رافلز بسنغافورة. الكوكتيل "Singapore Sling" متضخم مع العديد من الأساطير ، لذلك فهو يستحق أن يعتبر رصيدا حقيقيا لهذا البلد.
يقول أحد الأساطير أن الكوكتيل قد اخترعالبارمان ، واسمه نجام تونغ بون. والحقيقة هي أن "قاذفة" تترجم إلى الروسية باسم "القائد". شرب ، وفقا للأسطورة ، طلب طهي ضابط لقهر قلب سيدته. كان البارمان ، من أجل ترتيب ضابط لنفسه ، قادراً على إظهار براعة وخلق مشروباً رائعاً أصبح في النهاية الفخر الوطني لسنغافورة.
لقد مرت 100 سنة تقريبًا منذ ذلك اليومتم إنشاء هذا الشراب. اليوم ، التكوين الأولي للكوكتيل ، لا أحد سيقول - مع مرور الوقت ، يتم فقدان وصفته الحقيقية. لهذا السبب ، حتى كوكتيل "سنغل سلينغ" ، الذي يمكن تذوقه في بار لونج في الفندق الذي تم إنشاؤه فيه (رافلز) ، هو مجرد تذكير بعيد بالمشروب الحقيقي ، كما يتذكر البارزون.
بشكل عام ، والشراب "حبال" المكونات الرئيسية: الماء والجن والسكر. هذا الكوكتيل "ذهب أبعد من ذلك" ، لأن بعض المكونات تضاف إلى المحتويات.
يتضمن تكوين كوكتيل "Singapore Sling" المكونات التالية:
المكونات في الكوكتيل كثيرة جدا ،ولكن من خلال هذا يكتسب ذوقه الفريد والرائع. هذه المكونات تجعل الكوكتيل مخادعًا. قد يبدو للوهلة الأولى أن طعم هذا المشروب طري ولطيف ، ولكن في الواقع بعد استهلاكه هناك بعض المرارة ، وكذلك الرغبة في تجربته مرة أخرى.
إعداد هذا المشروب بسيط جدا ، ويمكن أن يتم ذلك من قبل الجميع. أولا ، تحتاج إلى اختيار المكونات التي تحتاجها للطهي. لإعداد الكوكتيل مع الجن في المنزل ، تحتاج إلى بعض الأجهزة ، وإذا لم يكن هناك أي شيء ، فلن تتمكن من إعداد الشراب. لإعداد كوكتيل "Sling" ، تحتاج إلى هذه الأجهزة:
طريقة التحضير:
كل السقاة الذين يطبخون هذا الكوكتيل ،استخدام وكل يوصي فقط المكونات الطبيعية. من غير المستحسن استخدام العصائر من علب ، حتى لو كانت مكلفة للغاية. لا يمكن مقارنتها مع المنتجات الطازجة ، والتي تم عصر عصير فقط.
"مقلاع سنغافورة" له طعم غير مألوف للغاية ، على الرغم من المكونات التي تشكل تكوينه ، فإنه مر ، بفضل الجن ، وحجر الكرز والعصائر الطبيعية إضافة الحنان لذوق.
الكوكتيلات مع الجن في المنزل ، بالطبع ،يمكنك و تحتاج إلى إعداد ، ولكن أين هو "سنغافورة الرافعة" الحقيقي؟ هذا الكوكتيل في مسقط رأس ظهوره ليس من غير المألوف ، لكنه يقدم أيضا في الخطوط الجوية السنغافورية. يمكن تجربة المشروبات في أي بار في سنغافورة ، ولكن ليس هناك ما يضمن أنه سيتم إعدادها بالضبط وفقًا للوصفة القديمة والحالية ، ولكن الطعم سيكون بنفس الأسطورة والفريد. في معظم الحانات ، سيعرض الضيوف فقط تماثليًا من هذا الكوكتيل ، والذي على الرغم من أنه مماثل للأصل الأصلي ، لا ينقل جميع جوانب ذوق لا ينسى.
لأولئك الذين يريدون ليس فقط لقلب زوجينالمشروبات ، والانغماس في الجو الحقيقي لأحد أقدم الفنادق في منطقة جنوب شرق آسيا ، عليك الذهاب إلى "لونج بار" ، الذي يقع في فندق "رافلز". فقط في هذا المكان ، يمكنك الحصول على المتعة الحقيقية من المذاق الفريد لهذا الكوكتيل ، خاصة الجلوس في كراسي الخيزر في البار ، الذي ولد فيه الشراب.
