وصفة كلاسيكية للملح مع السجق المدخن والأرز

وصفة ل saltwort مع السجق المدخن ومخبأة مستديرةتقريبا كل ربة منزل تعرف عن الأرز. بعد كل شيء ، يحب هذا الطبق الحار الأول والعطر من قبل كل شيء على الاطلاق. جدير بالذكر أن هذا العشاء يعد لفترة طويلة بما فيه الكفاية ، لأنه يحتوي على عدد كبير من المكونات المختلفة التي تتطلب معالجة دقيقة.

خليط لذيذ وعطيف: وصفة مع النقانق المدخنة والأرز

المكونات الضرورية:

• الجزر متوسط ​​طازج - 1 قطعة.
• سجق مدخن - 400 جم؛
• لحم الخنزير المقدد - قليلا (لطهي القرع) ؛
• الخيار المملح هو صغير - جهاز كمبيوتر شخصى 2-3.
• درنات البطاطا المتوسطة - 2-3 قطع.
• أرز مستدير - 2 كامات
• زيتون بدون حفر - جرة واحدة؛
• الليمون الناضج - 1/3 جزء؛
• محلول ملحي (يمكنك استخدام كل من الخيار والطماطم في نفس الوقت) - 2 كوب ؛
• معجون الطماطم حاد - 4-5 ملاعق كبيرة.
• التوابل، وهي والملح والفلفل الأحمر والأسود، أوراق الغار والبقدونس المجفف والشبت والفلفل - لتذوق والمطلوب.
• سكر - ملعقة كبيرة
• مياه الشرب أو مرق اللحم - 3 لترات.
• لمبة - 1 جهاز كمبيوتر.

تجهيز الخضروات ومنتجات النقانق

وصفة لسمك السلمون المملح المملح مع النقانق المدخنة وغيرهاالمنتجات تتطلب حذرا التعامل مع جميع المنتجات المذكورة أعلاه. للقيام بذلك، وغسل وتنظيف الجزر الطازج، درنات البطاطا وبعض المصابيح. بعد ذلك الخضار المطلوبة مقطعة إلى مكعبات صغيرة (1 × 1 سم). وينبغي أيضا أن هزمتها والمنتجات التالية: خيار مخلل (مع قشر)، الزيتون الأخضر، النقانق ولحم الخنزير المقدد.

تجهيز الحبوب

يتطلب وصفة للسلطة المملحة مع النقانق المدخنةالاستخدام الإلزامي لأي حبوب. قررنا أن نأخذ لإعداد هذا الطبق الأول الأرز العادي المستدير للأرز في عدد الفكين الصغيرين. يجب تنظيفه من الحطام ، ثم غسله بعناية في منخل تحت الماء الدافئ.

تحميص المكونات الرئيسية

وصفة ل saltwort مع السجق المدخن والأرزيوفر تمريرة أولية لجميع المنتجات المصنعة. فمن المستحسن استخدام قدر، حيث تريد وضع لحم الخنزير المقدد، ويقلى ليصل إلى الافراج عن الدهون، ثم يضاف البصل والفلفل الأحمر والأسود والسجق والجزر والمخللات. في نهاية 5-9 دقائق، والأطباق التي تريد إزالة من الحرارة والشروع فورا في إعداد أطباق الأولى.

المعالجة الحرارية

في قدر كبيرة ، يجب أن تصب في 3 لترات من السهلماء أو مرق اللحم. بعد أن يغلي السائل ، يجب وضع البطاطا المقطعة والأرز المستدير. طهيها في 15 دقيقة. مزيد من في مرق فمن الضروري أن تغفو السجق المدخن المقلية في وقت سابق مع الخضار. ويوصى طبق يغلي لمدة 5 دقائق في وعاء لإضافة 2 كوب من الماء المالح، ومعجون الطماطم والزيتون المفروم والسكر وعصير الطازج من 1/3 ليمون. يجب أن تكون جميع مكونات مختلطة تماما، لنكهة مع الملح والفلفل (إذا لزم الأمر)، أوراق الغار، الفلفل الأسود والأعشاب المجففة. بعد أن كنت ترغب في إزالة النار، أغلق الغطاء وطبق هذا الطبق الأول حوالي ربع ساعة.

تغذية صحيحة على الطاولة

يتم تقديم Solyanka مع النقانق والأرز المدخن لتناول العشاء في شكل ساخن ، جنبا إلى جنب مع خبز القمح والقشدة الحامضة أو المايونيز.