هذا التوت مدهش لأن محصوله لاذعلا يتم جمعها على الإطلاق في فترة الإثمار الجماعي لجميع الأشجار. فقط مع بداية الصقيع الأول (أواخر سبتمبر-أكتوبر) ، فإن الويبرنوم يكتسب تماما "باقة" ، مشبعة بمذاق رائع ومميز. تحت تأثير درجات الحرارة المنخفضة ناقصًا ، يصبح التوت الأحمر أكثر حلاوة ، ويكتسب ترويضه اعتدالًا لطيفًا. في معظم الأحيان ، يتم طهي الويبرنوم بالسكر. بالنسبة للشتاء ، يكون هذا الطبق عمليًا للغاية ، حيث يتم وضع الكثير من الجرار الصغيرة. تقدم هذه المقالة معلومات عن فوائد التوت الفيتامينات وكيفية صنعها. بالإضافة إلى التأثيرات العلاجية ، يتم استخدام الويبرنوم الطازج ، المرشوش بالسكر ، أيضًا لتزيين مختلف الحلويات والخبز. لون أحمر جذاب سينعش أي طبق بألوان زاهية.
ما هو مفيد للويبرنوم والأرض مع السكر وزهوره واللحاء؟
تعتبر حساسية الفيتامينات مفيدة بشكل خاص لنزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية والسعال. أوراق العنب تستخدم على نطاق واسع لعلاج الأمراض التالية:
كيف يمكن الحفاظ على الأفيال مع السكر في الشتاء وبدونها؟
يمكن حصاد التوت ككل ، وفيشكل سحق. تنفيذ المعالجة الحرارية طويلة ليس من الضروري، لأن درجات حرارة مرتفعة لفترات طويلة في محتوى التوت من المواد الغذائية وتقلص إلى حد كبير. خلط أيضا مع السكر، الويبرنوم يمكن تجميد وجافة. أيضا جعل الفواكه والمشروبات تعقيمها مع أي سكر مضاف، وهلام، والمربى والحلوى المغلي، وهلام. الويبرنوم يمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من قطع الفواكه، وإدخال في طبق بكميات صغيرة حتى لا يغير طعم جوهر الفاكهة، ولكن في نفس الوقت إعطاء طبق خاص هوى مشرق الوردي. مجموعات جديدة من التوت معلقة في مكان بارد، وتخزينها لفترة طويلة - حتى فصل الشتاء.
كيفية حصاد الويبرنوم بالسكر لفصل الشتاء على شكل كتل سميكة مختلفة؟
جيلي من التوت
1 كغم من التوت الطازج حاول في الماء المغلي فيهالمدة 5-7 دقائق. بعد ذلك ، شطف فورا تحت رذاذ بارد في مصفاة. كالينا مجففة مليئة بكوبين كامل من الماء وتطهى حتى تنضج. بعد تبريد التوت يمسح من خلال غربال ويخلط مع 1 كغم من السكر الرمل. ضع البطاطس المهروسة على نار ضعيفة حتى تصبح سميكة (حوالي 40-45 دقيقة). انشر الكتلة الساخنة في الجرار ولفهم.
يمحى الويبرنوم بالسكر لفصل الشتاء
ضع التوت النظيف في الفرن على ورقة الخبز لمدة ساعة. بعد التبريد ، افرديها مع 1 كغم من السكر ، وانتشرت في الجرار وتعقيمها لمدة 10-15 دقيقة. يحفظ في مكان بارد.
