حتى الناس الذين لا يحبون طعم الخوخ فيالخبز ، تذوق قطعة من الكعكة ، المطبوخة وفقا لواحدة من الوصفات أدناه ، تبقى في الإعجاب بمذاقه ورائحته الإلهية. كيف تخبز هذه الفطائر اللذيذة مع البرقوق؟ يتم تقديم العديد من وصفات الخبز اللذيذ في مقالتنا. دعونا النظر في إعداد خطوة بخطوة لكل واحد منهم.
وصفة لفطيرة مع الخوخ "الإلهية": الطبخ الكلاسيكي
هذه مجموعة تحتوي على حشو رقيق ولذيذ ، شبيه بالرمل ، عجين ، وعصير. بفضل القشدة الحامضة ، اتضح أنها لذيذة وشهية بشكل لا يصدق.
تتكون وصفة الفطيرة مع البرق "الإلهي" في التحضير التالي خطوة بخطوة:
- يتم خلط العجين على أساس الزبدة ،السكر والقشدة الحامضة (200 غرام) والبيض (2 قطعة) والدقيق (400 غرام). في ذلك يضاف مسحوق الخبز (2 ملعقة صغيرة) وفانيلين في الإرادة. يتم تعجن العجين بملعقة ويتحول إلى ناعمة ولزجة. مع مساعدة من ملعقة يتم وضعه في شكل مستطيل ، وتشكيل جوانب منخفضة.
- وضعت فوق العجينة نصف البرقوق دون حفر ، وقطع.
- التحضير مصنوع من القشدة الحامضة والسكر (190 جم) وبيضة واحدة. عن طريق الاتساق ، ينبغي أن يكون مثل القشدة الحامضة السميكة. إذا كان السكب شديد السوائل ، يمكنك إضافة ملعقتين من الطحين.
- يصب البرقوق مع كتلة مطبوخة ، وبعد ذلك يتم إرسال الكعكة إلى الفرن لمدة 45 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
قطع إلى قطع دفعة من المخبوزات يمكن أن يكون إلا بعد التبريد. يمكن إعداد فطيرة مماثلة مع الكرز أو المشمش أو الفراولة.
فطيرة الخميرة اللذيذة اللذيذة مع البرقوق
في هذه الكعكة ، العجين هو أيضا لذيذ (لطيفوالهواء) وملء (العصير والشهية). والأهم من ذلك ، هو عجين العجين دون مشاركة الأيدي ، ولكن تناسبها في الثلاجة. في البرد ، من المريح إرسالها بين عشية وضحاها ، وفي الصباح ، إلى وجبة الإفطار ، اخبز فطيرة لذيذة مع البرقوق.
إعداد الخبز خطوة بخطوة على النحو التالي:
- مع مساعدة من "ربط" هوك من الخلاط أو التقليديةتعجن ملعقة عجينة لينة مع إضافة تدريجية من المكونات التالية: (¼ ملعقة صغيرة) خميرة ضغط (15 غرام)، ومسحوق الخبز (1 ملعقة كبيرة) والدقيق (400 غرام)، والسكر أو العسل (150 غ)، والملح والحليب ( 250 مل) ، زبدة (120 جم).
- مباشرة في خزان الخلط ، يتم إرسال العجين إلى الثلاجة (قبل تغطية الفيلم) لمدة لا تقل عن 9 ساعات.
- البرقوق (حوالي 15 جهاز كمبيوتر). يتم تحريرها من العظام وتقطع إلى 4 أجزاء. ثم، فإنها تحتاج إلى أن تكون مطوية في وعاء صغير والغطاء القرفة (1 ساعة. ملعقة) والسكر (5 ساعات. الملاعق).
- يتم توزيع العجينة بالشكل (26 سم) ، ويتم وضع البرقوق في الأعلى (بدون عصير). الآن يجب أن تقف الكعكة في درجة حرارة الغرفة لنحو نصف ساعة.
- بعد 30 دقيقة ، يُسكب العصير فوق العجين ، ويُرسل النموذج فورًا إلى الفرن لمدة 45 دقيقة.
تتحول الفطيرة إلى رائعة ومرتفعة (حوالي 6 سم).
جعل فطيرة سريعة مع الخوخ
يتم إعداد هذه الفطيرة مع البرقوق حرفيا في ساعة واحدة ،ولكن لتذوق ليس أقل شأنا حتى الخبز الأكثر تطورا. لتحضيره ، يُضرب الزيت الطري (100 جم) بالسكر (150 جم) لمدة دقيقتين تقريبًا. بعد ذلك ، يضاف الطحين (1.5 بند) والبيض (2 قطعة) ومسحوق الخبز (ملعقة صغيرة) إلى كتلة الكريم. بعد الخلط ، يتم توزيع العجينة الناعمة بالتساوي على قاع القالب.
بالنسبة للحشو ، تنقسم كل مغسلة إلى نصفين ،تتم إزالة العظم ، وبعد ذلك يتم وضع الثمار على عجينة البشرة إلى أعلى. ثم سكب مع خليط من عصير 1 الليمون والسكر (2 ملعقة طعام). يتم إعداد فطيرة مع البرقوق ، والتي يتم تقديم وصفه لذيذ هنا ، لمدة 40 دقيقة فقط عند 190 درجة. قبل التقديم ، يجب تبريده.
وصفة لفطيرة مع الخوخ "الإلهية" مع كتلة الرائب
وصفة أخرى للخبز لذيذ مع الخوخ.
يتم إعداد وصفة كعكة مع الخوخ "الإلهية" مع كتلة اللبن الرائب على النحو التالي:
- اخلطي عجينة سريعة على أساس الزبدة الباردة ، مكعبات (100 جم) ، سكر (50 جم) ، طحين (200 جم) و 1 بيضة.
- في حين أن "بقية" العجين في الثلاجة ، في خلاطإعداد اللبن الرائب. للقيام بذلك ، يتم ضرب الجبن (250 غرام) ، والسكر (100 غرام) ، والقشدة الحامضة (200 مل) ، والبيض (2 جهاز كمبيوتر شخصى.) ويتم ضرب النشا (30 غرام) إلى اتساق متجانس.
- يتم تشكيل الكعكة. للقيام بذلك ، يتم توزيع العجينة في طبقة رقيقة على طول القاع وجدران القالب. وضعت فوقها نصفين من البرقوق (300 غرام) ، ورشها بالسكر ، وبعد ذلك يتم ملء الكعكة مع كتلة اللبن الرائب.
- يتم طهي الخبز في الفرن لمدة 50 دقيقة عند 180 درجة.
