إذا كنت ترغب في خبز بارد ، في طقس بارد وغير ودود ، فيمكنك وصفة بسيطة تساعدك على القيام بذلك.
كعكة إسفنجية: وصفة بسيطة مع التفاح والعسل
الكعك محلية الصنع لذيذ هي ذات صلة للغاية.في الخريف. إنها وفرة التفاح الحلو الذي سيساعد في جعله عبقًا غير مسبوق. سيضيف العسل الكثافة وطعمه الرائع للعجين. ملاحظة الليمون تعوض عن حلاوة التفاح وتضيف هوى الحمضيات. الكعكة ، الوصفة البسيطة التي نقدمها لك ، ناعمة جدًا وجافة تمامًا.
فطيرة التوت البسيطة
الوصفة تسمح لك بأخذ أي ثمار.مزيج من الخوخ مع الكشمش أو التوت سيكون ناجحا جدا. هذا مثال رئيسي على الخبز الموسمي. هذه الكعكة لديها الكثير من الطبقة ، العجين هو ببساطة الأساس. يمكن أن يكون هناك العديد من الخيارات لملء الخوخ. في بعض منهم ، يتم غلي الثمار قليلاً في شراب ، مقشر ، وإزالة الحجر. لكن يمكنك تخطي هذه الخطوة - وبدونها ، ستظهر الحشوة لذيذة. إذا كنت لا تزال تغلي (تحتاج الخوخ إلى خمس قطع ، كبيرة بما يكفي) ، ثم تبرد وتقطع إلى مكعبات قبل وضعها على القاعدة. عند اختيار الفواكه ، انتبه للتأكد من نضجها وناعمتها بدرجة كافية ، ولكن ليس انتشارها. حتى لا يتحول الحشو إلى عصيدة ، فأنت بحاجة إلى إضافة ملعقة من الدقيق أو النشا إليها - سوف يلعبون دور مثخن. أيضا ، أي المكسرات الأرض مناسبة لهذا الغرض. يمكنك أن تأخذ أي التوت ، الكشمش والتوت بنجاح التأكيد على لون الخوخ وسوف تبدو جماليا جدا في فطيرة. اخلطي كوبين من الدقيق مع الزبدة الباردة والسكر والملح. اطبخي العجينة المفرومة واتركيها في الثلاجة لفترة من الوقت. اصنعي حشوة من الخوخ والتوت المغسول والمجفف (سيحتاجون إلى كوب واحد). قم بطرح العجينة وجعلها قاعدة للكعك. اخبز كعكة محشوة بأربعين دقيقة ، تقدم مع الكريمة.
