كل امرأة ، أينما تسكن ، لها ملكهابطريقة سرية كيفية التغلب على رجل. وخيار واحد هو بالضرورة عشاء لذيذ. لذلك ، العديد من السيدات لديهم وصفات خاصة بهم. والمشاهير ليست استثناء لهذه القاعدة. على سبيل المثال ، كانت شارون - زوجة عازف الروك الشهير أوزي أوزبورن - تعد دائمًا كعكة الجزرة له ، والتي كانت وصفة لها سرًا لفترة طويلة. ولكن بعد إصدار برنامج الواقع عن عائلته أصبح مشهوراً.
لصنع كعكة حسب وصفة شارون ، أنت بحاجةضرب 200 مل من زيت الزيتون مع كوب من السكر و 3 بيضات في كتلة خصبة. أضيفي قشرة من برتقالة واحدة ، وحفنة من الزبيب و 3 جزر ، مبشور على مبشرة ناعمة. مزيج كل في كتلة متجانسة. يخلط بشكل منفصل 200 غرام من دقيق القمح ، ملعقة من القرفة وصودا الخبز ، نصف ملعقة جوزة الطيب نفسها. ينظف العجين ويخلط كل شيء بملعقة. اسكبها في مقلاة صغيرة (قم بتليينها بالزيت وضع الرق). سخن الفرن إلى 180 درجة. اخبز الكعكة لمدة 40-45 دقيقة. كعكة دافئة أخرى من أجل التزجيج. بالنسبة لها ، خفقت فقط عصير برتقالة واحدة و 180 غرام من السكر البودرة إلى اتساق الكريمات السائلة.
هكذا يتم طهي كعكة الجزرة في عائلة أوزبورن.الوصفة بسيطة ، ولكن الخبز لا يشعر الجزر على الإطلاق. يشبه الطيب كيك أناناس رائع من حلويات غالية الثمن. وطوال مواسم عرض "عائلة أوسوبورن" ، لوح رأس العائلة بسرور ، دون أن ينسى الشكوى من حقيقة أنه لا يستطيع أن يفقد الوزن بأي شكل من الأشكال. لكن شارون ليست المرأة الوحيدة التي طهي كعكة الجزرة لعائلتها. يمكن العثور على وصفة لمثل هذا الخبز في أي مطبخ وطني تقريبا.
فطيرة أصلية جدا نمساويةمضيفة. سيتطلب المكونات التالية: البيض - 5 قطع ، السكر البني - 300 غرام ، زبد الزبدة الناعم - 300 غرام ، فانيليا ، قرفة - 2 ملعقة صغيرة ، ليمون - قطعة واحدة ، لوز - 120 غرام ، جوز - 120 غرام ، الملح - قرصة ، طحين - كوب ونصف ، مسحوق الخبز - 15 غرام ، الجزر المبشور - 300 غرام ، مسحوق السكر - 200 غرام.
فصل البيض والصفار.يخفق الزبدة مع 2/3 من السكر والفانيليا والقرفة والملح والحرص حتى منتفخ ، يضاف صفار البيض والمزيج. يخلط الدقيق مع المكسرات الأرضية ويضاف إلى كتلة البيض والزبدة. تغلب على البروتينات حتى تظهر القمم الناعمة ، مع إضافة السكر المتبقي. يُضاف الجزر المبشور ويُضاف البروتينات المخفوقة إلى العجين على دفعات ، ويمزج الكتلة مع ملعقة ، وينتقل من الأسفل إلى الأعلى. سخن الفرن مسبقا. تغطية شكل مربع مع ورقة الخبز. صب العجين الناتج في ذلك. أخبز لمدة ساعة تقريبا. ضرب مسحوق السكر مع عصير الليمون واحد وتغطية مع هذا الصقيل كعكة الجزرة جاهزة.
وصفة في النسخة النمساوية هي بنفس السهولةالطبخ ، وطعم الطبق ليس أقل دقة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تحويل هذه الكعكة إلى كعكة حقيقية ، مقطعة إلى النصف وطختها مع أي كريم حسب الذوق. ولكن يتم اختيار أي خيار الطهي ، كعكة الجزر (وصفة مع الصورة أعلاه) تبين أنها لذيذة ورائعة. ربما هذا هو السبب في أن عائلة أوزبورن قوية جدا. بعد كل شيء ، كان شارون وأوزي معا لأكثر من 30 عاما. على الأقل ، لذلك ، يجدر بك تجربة كعكة الجزرة هذه ، والتي يمكن أن تصبح وصفة لها سرًّا وعائلتك.
