ما هي الحياة بدون أكل؟يمكن أن يكون هناك إجابة واحدة فقط. لا شيء! بعض يأكل للعيش ، والبعض الآخر يعيش لتناول الطعام. ولكن هناك شيء واحد يوحدهم جميعًا. يجب أن يأكل الجميع ، يريدون ذلك أو لا يريدون.
الغذاء مختلف.أحيانا نأكل فقط لملء المعدة ، وأحيانا للاستمتاع. في هذه الحالة ، تصبح عملية الأكل طقسية ، لأننا نحاول الحصول على أقصى قدر من المتعة من أكلنا. كل شخص لديه أفضليات الذوق الخاصة به ، وبعضها مثل التوابل ، وبعض الدهنية والدفء. ولكن إلى فئة خاصة هي الحلوة ، والكعك المحب ، والآيس كريم والحلويات والمربى.
يمكن أن تكون المربى مختلفة في الذوق ، أيمصنوعة من أنواع مختلفة من الفواكه. البرقوق والمشمش والبرتقال ، من أنواع مختلفة من التوت ، إلخ. هناك مربى مصنوعة من الخضروات ، وفي الوقت نفسه لا تقل شهية من الفواكه. عادة ما تؤكل المربى مع الشاي ، وذلك باستخدام مذاقه الحلو ، كبديل للسكر. هذا أمر شائع ، معظمه في إنجلترا ، حيث يعتبر شرب الشاي أحد مكونات حياتها. لا يمكن لعائلة إنجليزية أن تعيش يومًا بدون شرب الشاي. لكن ليس فقط هم يحبون هذه العملية. من المعتاد في جميع أنحاء العالم شرب الشاي مع المربى.
كل الناس لديهم تفضيلات مختلفة للمربى.لكن هناك شيء واحد مؤكد. الجميع يحب شرب الشاي عدة مرات في اليوم. لطيف بشكل خاص في مساء شتاء بارد ، يجلس بجانب الموقد ، ملفوفة في بطانية ، شرب الشاي وتناول المربى. تتناول هذه المقالة موضوعات مثل وصفة مربى المشمش ، وصفة لطهي مربى المشمش ، وصفة مربى المشمش. كما ذكرنا سابقًا ، سنخبرك بوصفات أحد أنواع المربى ، أي: المشمش. وصفة ليست معقدة. دعونا نحاول شرح ذلك بحيث يمكنك طهيها بسهولة في المنزل.
وصفة مربى المشمش. لهذا نحن بحاجةعلى الكيلوغرام من ناضجة ، ولكن ليس جدا ، والمشمش والسكر و 0.5 ملعقة صغيرة من حامض الستريك. أولا ، تحتاج إلى غسل المشمش جيدا ، وتجفيفها وفصلها عن العظام. ثم ، في طبقات ، رش المشمش أولاً في الحوض ، ثم السكر. وهكذا عدة مرات. بعد ذلك ، تحتاج إلى الحفاظ على ازدحام المستقبل ليوم واحد. بعد نهاية أربع وعشرين ساعة ، ضع الكتلة على نار بطيئة ومزج دوريًا. اجلب ليغلي. حافظ على النار لمدة 30-40 دقيقة. خمس دقائق قبل الطهي رش رش حامض الستريك. القادم تحتاج إلى صب المربى على الجرار نظيفة ، الفلين ويترك حتى يبرد. إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، وفقا للصفة ، يجب عليك الحصول على 0.5 و 0.7 لتر علب واحدة تلو الأخرى. كما ترون ، وصفة إعداد مربى المشمش هي بسيطة جدا. أحيانا يتم طهي مربى المشمش بالمكسرات أو اللوز. في هذه الحالة ، 10 دقائق قبل الطهي النهائي ، تحتاج إلى إضافة المكسرات أو اللوز ، مما يعطي الجرة نكهة ورائحة لطيفة.
سننظر أيضا في حلاوة أخرى منالمشمش ، على وجه الخصوص ، مربى المشمش. يتم استخدامه لملء الفطائر واللفائف والكعك. كما أنه بمثابة ملء للبسكويت ومنتجات الدقيق المختلفة.
وصفة مربى المشمش. من الضروري أن يغسل جيداالمشمش في الماء الجاري. بعد ذلك ، أخرج العظم ، وضع اللحم في وعاء أو وعاء من الألومنيوم. يرش السكر ويوضع في مكان بارد. في نهاية الوقت ، ضع المشمش مع السكر على نار ضعيفة وغلي لمدة 20 دقيقة وحتى يتم تشكيل مربى سميك. في وقت مبكر ، تحتاج إلى تدفئة الجرار ووضع المربى المطبوخ الطازج فيها وتركها لتجميد. هذه العلب مغلقة بإحكام. ثم تسليم وتغليف بطانية. لإعداد المربى كنا بحاجة إلى 1 كغم من المشمش و 750 غ من السكر.
قلنا لكم وصفة مربى المشمش ووصفة مربى المشمش. كما تعلم بالفعل ، فهي سهلة التحضير وممتعة للأكل. نتمنى أن تتبعوا نصائحنا وأن نقوم بإعداد المربى للشتاء لتناول الشاي والمربى ، كملء الكعك اللذيذ.
