/ / "الشوكولاته المسلوقة" في طباخ بطيء. كعكة الشوكولاتة في طباخ بطيء

"الشوكولاته على الماء المغلي" في طنجرة بطيئة. كعكة الشوكولاتة في طباخ بطيء

البسكويت "الشوكولاته على الماء المغلي" في طباخ بطيء يتم خبز بسرعة مفاجئة. ولكن قبل أن تبدأ المعالجة الحرارية لهذه الكعكة ، يجب عليك أن تعجن القاعدة بعناية. لكن أول الأشياء أولا.

الشوكولاته على الماء المغلي في طنجرة بطيئة

صنع كعكة إسفنجية "شوكولاتة على الماء المغلي" في طباخ بطيء

لا تتطلب وصفة الطيبة المقدمةاستخدام المنتجات باهظة الثمن والخارج. لطهي الطعام في المنزل ، ما عليك سوى شراء كمية صغيرة من المكونات الرخيصة.

لذلك نحن بحاجة إلى:

  • دقيق أبيض (غربلة غربال) - زجاجان صغيران (الأوجه) ؛
  • الصودا الجدول - ملعقة حلوى صغيرة.
  • مسحوق الكاكاو - 6 ملاعق كبيرة ؛
  • حليب متوسط ​​الدسم - كوب كامل ؛
  • سكر متوسط ​​الحجم - كوبان (الأوجه) ؛
  • الفانيلين - ملعقة صغيرة.
  • البيض الطازج (يفضل أن يكون بيض بلد كبير) - 2 قطعة ؛
  • زيت نباتي ، بدون رائحة - 1/3 كوب ؛
  • الماء المغلي - كوب كامل.

اعجن عجينة الشوكولاتة

بسكويت "الشوكولاته على الماء المغلي" في طباخ بطيءاتضح لطيف جدا ولذيذ بشكل لا يصدق. لتحضيرها ، تحتاج إلى ضرب البيض بعناية مع السكر ، ثم خلطها في وعاء منفصل منخل أبيض دقيق ، صودا المائدة ، مسحوق الكاكاو والفانيليا. بعد ذلك ، في كتلة فضفاضة يجب صب خليط البيض وتخلط جيدا. بجانب العجين مطلوب لإضافة الحليب وزيت عديم الرائحة. في النهاية ، من الضروري سكب الماء المغلي في القاعدة. في النهاية ، يجب أن تحصل على عجينة داكنة سائلة إلى حد ما.

وصفة كب كيك الشوكولاته

كيفية تشكيل وخبز الحلوى؟

قبل الخبز كعكة الاسفنج "الشوكولاته المغلية"Multicooker ، يجب أن تتشكل. للقيام بذلك ، خذ وعاء الجهاز وضع القاعدة بالكامل بالكامل. في الوقت نفسه ، لا يمكن تزييت الحاوية ، حيث تمت إضافتها بالفعل إلى العجينة.

كعكة محلية الصنع وصفة "الشوكولاته المغلية"الذي نفكر فيه ، من الضروري الطهي في طباخ بطيء لمدة 60 دقيقة. هل لأنها أفضل في وضع الخبز. في نهاية الوقت المحدد ، يوصى بإبقاء البسكويت في برنامج التسخين لمدة 15-20 دقيقة أخرى.

كيف تخدم الأسرة؟

بعد خبز كعكة الاسفنج بالكامليجب إزالته من الوعاء ، وتحويله إلى وعاء كيك كبير. بعد انتظار تبريد الكعكة ، يجب تقطيعها إلى شرائح وتقديمها إلى طاولة الشاي مع الشاي القوي.

بالمناسبة ، وفقا للوصفة المقدمة لذيذ جدااتضح وكعكة الشوكولاته في طباخ بطيء. لتحضيره ، يجب استبدال مسحوق الكاكاو بشرائح الشوكولاتة. في الوقت نفسه ، سيكون لون وطعم البسكويت أكثر تشبعًا.

خطوة بخطوة وصفة الكعك الشوكولاته

بالتأكيد لا توجد مثل هذه الأسنان الحلوة ، الذين لا يحبون الكعك الشوكولاته. وإذا كنت تنتمي إلى هذه الفئة من الأشخاص ، فإن المقالة مصممة خصيصًا لك.

ألواح الشوكولاتة

لذلك نحن بحاجة إلى:

  • زبادي متوسط ​​الدسم - كوب كامل ؛
  • دقيق منخل - 3 أكواب كبيرة ؛
  • السمن - 180 غرام ؛
  • الفانيلين - ملعقة صغيرة.
  • البيض الطازج (يفضل أن يكون ريفي) - 3 قطع ؛
  • الصودا + عصير الليمون - ملعقة صغيرة.
  • النفط المكرر - لتليين وعاء.
  • سكر متوسط ​​الحجم - كوب كامل ؛
  • الملح - قرصة كبيرة.
  • مسحوق الكاكاو - 30 غرام ؛
  • الشوكولاته الداكنة - اثنين من البلاط.

خلط الركيزة

Несмотря на то что шоколадные батончики غير مكلف ، كثير من الناس لا يزالون يفضلون استخدام المنتجات محلية الصنع في شكل كعك الشوكولاته والكعك. طريقة طبخ واحدة من هذه المعجنات ، نحن نقدم انتباهكم.

لذلك ، تتطلب وصفة الكعك مع الشوكولاته بعنايةيعجن القاعدة. للقيام بذلك ، ينبغي جلد البيض مع السكر ، ثم يضاف إليه الكفير ويوضع جانباً. بعد ذلك ، تحتاج إلى طحن المرغرين الطري مع الدقيق المنخل ، ووضع الفانيليا والكاكاو وقصة من الملح لهم. بعد ذلك ، يجب على كلا الجزأين الجمع بين وإطفاء الصودا فيها. في النهاية ، يجب أن تحصل على عجينة بنية ناعمة ولزجة.

كعكة الشوكولاتة في طباخ بطيء

نحن تشكيل المنتجات

شراء قطع الشوكولاته أسرع بكثيرأسهل من الكعك الخبز في المنزل. ومع ذلك ، فإن المنتجات المعدة شخصيا لذيذة ومرضية. في هذا الصدد ، نوصي بمعاملة ضيوفك بمثل هذا الخبز.

لتشكيله ، سوف تحتاجقوالب خاصة. يجب أن يتم تشحمها بأي زيت ، ثم نصف مملوءة بالقاعدة المختلطة سابقًا. بعد ذلك في وسط المنتج ، تريد وضع شريحة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة وإغلاقها بنفس كمية العجين.

نخبز الكعك في الفرن

بعد كل القوالب لكعك سيكونشغل ، يجب أن توضع في الفرن ويخبز لمدة 28 دقيقة. في الوقت نفسه ، ينبغي زيادة حجم المنتجات ، لتصبح خصبة ولذيذة للغاية. بالمناسبة ، يجب أن تذوب الشوكولاتة ، التي توضع داخل كب كيك ، تحت تأثير درجة الحرارة وتتحول إلى حشوة لذيذة ولذيذة.

كيف يجب أن تخدم على طاولة الأسرة؟

الآن أنت تعرف الطريقة السهلة للطهي.الكعك الشوكولاته. بعد خبزها في الفرن ، يجب إزالتها ووضعها على طبق. يمكنك خدمتهم للأسر في حالة التبريد بالفعل أو التي لا تزال ساخنة إلى جانب الشاي أو الحليب أو الكفير. إذا قررت تحضير مثل هذه الطاولات لجدول العطلات ، فمن المستحسن تزيينها بشكل إضافي. كيف نفعل هذا ، سنقول الآن.

تزيين الكعك بالشوكولاتة

يمكن تزيين المعجنات محلية الصنع بطرق مختلفة. نوصي باستخدام الصقيل المظلم. لإعدادها ، نحتاج إلى:

وصفة الشوكولاته المسلوقة

  • بار شوكولاتة داكنة - 100 غرام ؛
  • الحليب - 20 مل ؛
  • زبدة - ملعقة صغيرة.
  • سكر - 10 جم

عملية صنع الصقيل لالكعك

لجعل الجليد الشوكولاته ، تحتاجضعي قطعة مكسورة من الشوكولاتة والزبدة والحليب والسكر في طبق صغير. بعد ذلك ، جميع المكونات التي تريد وضعها في حمام مائي وتسخينها حتى يتم تحويلها إلى كتلة متجانسة من اللون الداكن.

بعد الجليد جاهز ، ينبغيقم بتليين جميع أسطح فطائر الشوكولاتة ورشيها برقائق الحلويات البيضاء على شكل رقاقات الثلج ، الإقحوانات ، الزهور ، إلخ. استمتع بوجبتك!

يحب:
0
الوظائف الشعبية
التطور الروحي
طعام
ذ