يجب أن يكون النبيذ عالي الجودة لأنه دائمًايكمل أي وجبة بشكل إيجابي. يقدم عدد قليل من المنتجين المحليين مجموعة متنوعة من النبيذ مثل مصانع كوبان. وهنا لا يوجد شيء مفاجئ. هذه هي المنطقة الرئيسية لزراعة النبيذ في روسيا ، والتي تعد شبه جزيرة تامان جزءًا منها. وديان واسعة وتلال جميلة ومناخ مذهل - كل هذا تم إنشاؤه بطبيعته لإنتاج مشروبات عالية الجودة فقط. نبيذ تماني فاز بالفعل بمشجعيه بفضل المذاق الغني ، باقة مذهلة وتقاليد لا تتغير.
تم إنشاء هذه شبه الجزيرة لصناعة النبيذ.هيكل التربة هو الأمثل لزراعة المواد المصدر. الخريف في تامان طويل ودافئ. هذا يسمح للتوت بجمع الكثير من السكر وتحقيق أقصى نضج. في هذه المنطقة ، بسبب المناخ المعتدل ، لا يتم حماية الكرمة حتى في فصل الشتاء. تشكل خمور تماني حوالي نصف إجمالي الإنتاج في روسيا.
خط خاص في تشكيلة الشركة المصنعةنبيذ أبيض. إن تصنيعها عملية صعبة وطويلة. يتضمن ثلاث مراحل رئيسية. الأول هو ضخ اللب عند درجة حرارة منخفضة في خزان منفصل قبل الضغط. هذا ضروري لاستخراج رائحة التوت. ثم يتم إرسالها تحت ضغط وتمريرها من خلال مبادل حراري.
نبيذ تامان ، ومراجعاته التي تشير إليهاباقة ممتازة هي عمل شاق ومحترم. للحصول على نبيذ أحمر جيد ، من الضروري استخراج التانينات والأصباغ بشكل صحيح. يجب خلط الكتلة ، التي هي في عملية التخمير ، باستمرار من أجل تحقيق تجانسها. لهذا ، فإن الشركة المصنعة لديها حاويات خاصة ، vinificators.
منذ عام 2002 ، بدأ Taman في إنتاج تألقالخطأ. للقيام بذلك ، خذ النبيذ الأبيض أو الأحمر ، وإضافة السكر والخميرة ، ابدأ عملية التخمير الثانوية. يبدأ ثاني أكسيد الكربون الناتج في تكوين الموس واللعبة. والنتيجة هي نبيذ فوار رائع ، لا يختلف في صفاته عن نظائره الأكثر شهرة ، والتي يلاحظها العديد من خبراء الكحول عالي الجودة.
نبيذ أحمر رائع رائع مصنوع منأفضل أنواع العنب من صبرافي. تم جمع التوت الناضج اللذيذ في كروم شبه جزيرة تامان. مثل هذا المذاق المذهل للمشروب يمكن أن يعطي Saperavi فقط. النبيذ ، الذي يبلغ سعره حوالي 300 روبل ، له لون غني من العقيق الأحمر إلى العقيق الداكن.
صنع النبيذ الأحمر رائع رائعمن عنب كابيرنت. لها لون جميل وغني من الياقوت إلى العقيق. طعم نبيذ الكابيرنت ، حسب عشاق المشروبات عالية الجودة ، بدون نغمات غريبة ، كاملة ومتناغمة. يحتوي المشروب على رائحة نظيفة ، مع لون الليل ونغمات الكشمش الأسود ، والتي تتوافق تمامًا مع التنوع. نبيذ كابيرنت تماني مصنوع فقط من أفضل أنواع العنب المزروع على التربة الخصبة لشبه جزيرة تامان. أفضل الخبراء يراقبون العملية الكاملة للحصول على النبيذ: من زراعة الشتلات إلى تعبئة المشروبات. تتيح لك المراقبة الصارمة والتكنولوجيا الخاصة الحصول على منتج بأعلى جودة فقط.
مجموعة نبيذ "شاتو تامان كابيرنت ريزيرف"جزء من سلسلة المجموعة. يبلغ عمرها 12 شهرًا في براميل البلوط وثلاث سنوات في زجاجات. ونتيجة لذلك ، يكتسب المشروب رائحة رائعة من المغرب والحليب المخبوز والخوخ والبلوط والشوكولاته. أشاد العديد من الخبراء بباقاته المتناغمة وطعمه الرقيق. المشروب لديه قابض لطيف خفيف ونهاية طويلة. هذا النبيذ للمناسبات الخاصة. تكلفته ما يقرب من 2000 روبل. لإعداده ، يتم اختيار عنب كابيرنت المختار فقط ، الذي ينضج في المساحات المفتوحة لشبه جزيرة تامان. تتيح لك تقنية إنتاج خاصة الحصول على درجات مذهلة من الذوق والرائحة.
نبيذ تماني بديل رائعمشروبات غالية الثمن. لديهم طعم وغنية لطيفة ورائحة ليست أقل شأنا من نظرائهم المشهورين ، لكن تكلفتها أقل بكثير. النبيذ Tamani ، إيزابيلا على وجه الخصوص ، مصنوعة من أفضل أنواع العنب. حصل العديد منهم على جوائز في معارض الطعام الدولية. تلعب مراجعات العملاء أيضًا دورًا مهمًا ، وهي إيجابية في الغالب.
نبيذ تماني طريقة رائعة للتدليلأنت وأحبائك بمشروب لذيذ ، من الجيد قضاء أمسية دون المساومة على ميزانية الأسرة. نطاق النبيذ الذي تقدمه هذه المنطقة السخية ضخم. يمكن للجميع اختيار مشروب يلبي جميع المتطلبات. هناك أنواع نبيذ جافة وشبه حلوة وفوارة ، أي مشروبات لكل ذوق ، بتكلفة منخفضة للغاية. لكن تذكر دائمًا أن الإفراط في الشرب غير صحي.
