واحدة من الأطباق اللذيذة والمرضية للغايةشرحات بداخلها بيضة. يمكنك اختيار أي وصفة. تصنع هذه القطع من الأسماك واللحوم. عادة ما تكون بقية المكونات هي نفسها. هذه هي البصل والثوم وفتات الخبز الأبيض والبيض والتوابل المفضلة. نحن نقدم العديد من خيارات الطهي.
يوصى بصنع هذا الطبق من لحم الخنزير عالي الجودة.
رطل من لحم كرنك عدة مرات مع ثلاثبصيلات من خلال مفرمة اللحم ، ووضع صر سطحية. ملح وفلفل. انقع مائتي جرام من فتات الخبز الأبيض في الحليب ، واعصر السائل الزائد وأضفه إلى السميد. امزج كل شيء جيدًا مع بيضتين واتركه لمدة نصف ساعة. في هذا الوقت ، يغلي البيض المسلوق ، ويقشر بعناية. اصنع كعكًا رقيقًا من اللحم المفروم وقم بتسويته. ضع البيضة في المنتصف وشكل المنتجات ولف الدقيق. قلي شرائح صغيرة من جميع الجهات بكمية كبيرة من الدهون. من الضروري المحاولة حتى لا ينفجر البيض ويتم طهيها تدريجيًا مع مزيد من المعالجة الحرارية. انقل المنتجات إلى صينية خبز وأرسلها للخبز في الفرن. اتضح كستلات لذيذة ومرضية للغاية بالداخل. يمكن تقديمه. من الأطباق الجانبية المثالية لهذا الطبق الخضار الطازجة: البصل والفلفل والخيار.
لتناول عشاء لذيذ ، يمكنك طهي شرحات بداخلها بيضة. الوصفة بسيطة.
يُسلق خمس بيضات ويُقشر ويُقطع كل منها إلى قسمين. يطحن خمسمائة جرام من السمك الأبيض في الخلاط مع ثلاث بصل. يوصى باستخدام المنتج شبه النهائي مبردًا وليس مجمّدًا.
قطّع حفنة من الشبت والبقدونس.ملح مفروم ويضاف الفلفل. يمكنك وضع فتات غارقة من الخبز الأبيض وبيضة واحدة. يحشو اللحم المفروم بالأعشاب وينقسم إلى قسمين. من كل واحدة تصنع كعكة بيضاوية مسطحة ، ضع أنصاف البيض في الداخل لتشكيل خط. يمكنك رش التوابل المفضلة لديك في الأعلى. من كل قطعة يجب أن يكون هناك قطعة سميكة طويلة داخل البيضة. قم بتشحيم السطح ببيضة نيئة وخبز في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة. ثم تبرد وتقطع إلى شرائح رقيقة. يمكنك تقديم الطبق الساخن والبارد.
للطبخ ، ستحتاج إلى عدة أنواع من اللحوم.
النسبة المثالية هي ثلاثمائة جرامالدجاج ومئتي رقبة من لحم الخنزير. نقلب اللحم مع البصل الكبير عدة مرات من خلال شواية كبيرة. يضاف الملح المفروم والفلفل قليلا ويضاف الثوم المفروم. سيصبح العجين داخل البيضة معطرًا جدًا إذا وضع مكعبات البصل المقلي في هذه المرحلة. اعجن اللحم المفروم حتى يصبح القوام موحدًا وسلسًا.
قم بغلي القليل من البيض وقشره.الآن نبدأ في تشكيل شرحات. اصنعي كعكًا مسطحًا كبيرًا من اللحم المفروم ، وضعي بيضة كاملة في المنتصف ، ورشيها بالتوابل للشواء وقولبي العناصر. لفة في فتات الخبز ويقلى. من المستحسن أن تقوم أولاً بإشعال حريق قوي بحيث تظهر قشرة على الفطائر. ثم قلليها ، غطي المقلاة بغطاء واطبخي لمدة نصف ساعة. تأكد من قلب الفطائر باستمرار. قدميها ساخنة مع الكاتشب وأكواب البصل الطازجة.
هذا الطبق سريع وسهل التحضير. الشيء الرئيسي هو اختيار اللحم العصير والجودة.
يطحن من خلال شبكة غرامة خمسمائة غراملحم بقر واثنان بصل كبير. يوصى بتكرار هذا الإجراء عدة مرات. أضف الملح والفلفل. يُسلق بيض السمان ويُقشر. اصنع كعك اللحم المفروم من اللحم المفروم. يرش الثوم المفروم. ضع خصية واحدة في وسط كل منها وشكل الكرات. خبز المنتجات في فتات الخبز ويقلى. من الضروري التأكد من أن كل حبة صغيرة داخل البيضة بنية اللون بالتساوي. للقيام بذلك ، يجب تسليمهم باستمرار. عندما تكون العناصر جاهزة ، اسحبها للخارج وضعها على منشفة ورقية لعدة دقائق. يوصى بذلك للتخلص من الدهون الزائدة. قدمي الطبق ساخنا على الفور. شرحات مقرمشة من الخارج وعصير من الداخل.
