سيدار - شجرة نبيلة ، عمرهاهو عدة مئات من السنين. بعد عقدين أو ثلاثة ، تستطيع الشجرة أن تعطي المخاريط المكسرات. دخل الاسم ذاته "الارز" إلى اللغة الروسية من اللاتينية ، كما كان يطلق عليه الرومان القدماء. مئات السنين مع الخصائص الفريدة لصنوبر الصنوبر هي أيضا مألوفة لأسلافنا. عمالقة الصنوبر دائمة الخضرة - موضوع الاحترام والتبجيل بين سكان سيبيريا. ومن المعروف أيضا خصائص مفيدة من المكسرات لفترة طويلة. تم استخدام نواة الصنوبر ، والقواقع ، والزيت بنجاح في الطب الشعبي.
مثل أي منتج يحتوي على مجموعة كبيرة من المواد المفيدة والفريدة من نوعها ، يتم تحضير جوز الصنوبر من أجل النضج تمامًا وبهدوء. ما يقرب من عام ونصف مطلوب للاستعداد الكامل.
ثلثي الكتلة هي زيت عالي الجودة ،أكثر من 17 ٪ من تكوين البروتينات سهلة الهضم النواة. تتم معالجة الجوز الصنوبر بواسطة الجسم بشكل أسرع من البيضة ، ويكون بمثابة مصدر غني للبروتين للأشخاص الذين تحولوا تماما إلى الطعام النباتي. تحتوي البروتينات على أكثر من عشرين من الأحماض الأمينية ، التي لا غنى عن ثلثيها للجسم. في الوقت نفسه ، من بينها ، تعتبر الأحماض الأمينية مثل ميثيونين ، تريبتوفان وليسين أندر.
نواة العنبر غنية أيضا في العناصر الدقيقة.يمكن فقط 100 غرام من المكسرات المقشرة توفير مجموعة كاملة من عناصر الجدول الدوري مثل النحاس والزنك والكوبالت والبوتاسيوم والمنغنيز. يحتوي أيضا على الصوديوم والتيتانيوم والفضة.
يتم تمثيل الفيتامينات بمركب B و E ، لا يمكن استبداله بالجهاز العصبي وحليب الأم.
كما ذكر أعلاه ، نواة من خشب الصنوبريحتوي على أحماض أمينية فريدة ، كثير منها لا غنى عنها للبشر وغير متوفرة في منتجات أخرى. شغل مكان خاص من قبل أرجينين. فمن الضروري لنمو كامل وملائم للطفل ، وبالتالي إلزامي للنساء الحوامل والأطفال.
الناس الذين يعيشون بعيدا عن البحر ،لديهم نقص دائم في اليود. هذا يؤدي إلى أمراض خطيرة ، وتشكيل تضخم الغدة الدرقية. سوف يساعد نقص اليود على تجديد مجموعة مركبات اليود الموجودة في النيكل. السيبيريون يجذبون بشكل نشط على صودا الأرز لتجنب هذه الآفة.
فيتامينات ب ضرورية للجسمالجهاز العصبي ، للدم. حتى المفترسين الشباب في غابات سيبيريا يأكلون أشجار الأرز خلال تغيير الأسنان ، ويشعرون غريزيًا بالحاجة إليها. لا غنى عن فيتامين E للأمهات المرضعات. تحتوي التوكوبهيرول على أكثر من أي نوع آخر من المكسرات. في غيابهم ، وتشوش تشكيل الحليب.
زيت السمك المعتاد ، يباع في الصيدليات ،من الضروري للشخص ، لأنه يحتوي على فيتامين D. الأحماض الأمينية الدهنية - اللانولين واللينوليك - لا ينتجها الجسم بشكل مستقل ، ويجب أن يستقبلها الجميع مع منتجات غنية بهذه الأحماض. الشيء الأكثر إثارة هو أن تركيز هذه الأحماض الدهنية في نواة الجوز هو أعلى بثلاث مرات من مركب فيتامين لزيت السمك.
لا تقم بإزالة هذا المنتج تمامًا. يحتوي غشاء نواة الأرز على العديد من السكريات والألياف والتانينات والأحماض الأمينية.
زيت الارز هو من بين اغلى والنخبة. فهو مثالي للطهي (سلطة خلع الملابس ، الحبوب ، الحساء). زيت عالي السعرات الحرارية ، من حيث كفاءة الطاقة ، فإنه يفوق الدهون من منتجات الألبان وشحم الخنزير. في الوقت نفسه ، يتم امتصاصه على الفور تقريبا من قبل الجسم وهو متفوق في هذا الصدد لبيض الدجاج.
ومع ذلك ، فإن الخصائص الغذائية لزيت الأرز هيفي الخلفية. بادئ ذي بدء ، إنه فريد لخصائصه العلاجية. إنه قادر على استبدال زيوت اللوز والنبق البحري. زيت نواة الصنوبر:
لقد أثبت أطباء الأبحاث أن زيت الأرزوهو فعال للغاية في علاج أمراض المعدة والاثني عشر وأمراض النزلة والصدفية ومشاكل الجلد الأخرى. لا يمكن الاستغناء عن هذا المركب الفريد من المواد النشطة بيولوجيا والزيوت الأساسية في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعملون في ظل ظروف معاكسة ، في مناطق مناخية صعبة للحياة. تساعد الفيتامينات والعناصر النزرة الموجودة في زيت الأرز في مشاكل الشعر والأظافر الهشة.
هناك طرق مختلفة للحصول على النفط.الطريقة الأكثر وحشية هي الاستخراج. يأخذ البنزين أو مادة مماثلة كيميائياً الزيت من المادة الخام ومن ثم التبخر الكامل للأبخرة المتطايرة. النفط الناتج ، بالطبع ، ليس هو الأكثر فائدة. لذلك ، لا يجب عليك شراء هذه المنتجات من موردين غير مألوفين وغير رسميين. بدلاً من التأثير العلاجي المتوقع ، يمكنك إلحاق ضرر كبير بصحتك.
الطريقة الأكثر فعالية هي البردالضغط. المنتج الناتج يحتفظ بجميع المواد النشطة بيولوجيا. ويعتبر أيضًا الطريقة الأكثر تكلفة التي تتم من خلالها معالجة نواة صنوبر الجوز. يمكن أن يصل سعر المنتج النهائي الذي تم الحصول عليه بالضغط البارد إلى 500 دولار للتر.
من وقت سحيق ، والأقماع مقشرة والمكسرات مع أسنانهم. أحب أسلافنا الصنوبر والجوز. الحصول على نواة من المخاريط مع تطور التكنولوجيا اليوم يمكن أن تصبح مصدرا إضافيا للدخل.
تجهيز الصنوبر والجوز في نواةتماما عملية شاقة. للوصول إلى المنتج النهائي ، تحتاج إلى الذهاب من خلال عدة مراحل. أولاً ، تتم معالجة المخاريط في آلة تقشير خاصة. هذه مرحلة مهمة للغاية ، لأنه عند التقشير ، يمكن انتهاك سلامة الجوز ، وبدلاً من النواة الجميلة ، سيتم الحصول على فوضى غير مفهومة. يتم تمرير المواد الخام الناتجة عن طريق صواني الاهتزاز ، حيث تتم إزالة جميع القمامة.
يمكن أن يتراوح سعر المنتج النهائي المكرر من 2500 إلى 3000 روبل للكيلوغرام الواحد.
هناك طرق بسيطة لإعادة التدوير وفيظروف المنزل. واحدة من أكثر بارعة هو استخدام الاختلافات في درجة الحرارة. بعد تسخين المكسرات ، يتم إنزالها إلى سائل بارد الجليد ، وتفتح القشرة.
يستخدم زيت الجوز الارز بنجاح في التجميل. ستقدر النساء بشرة مرنة وشعر ناعم ومترف بحماس.
يمكن أيضًا حل مشاكل حب الشباب عند المراهقين من خلال هذا الإكسير الطبيعي المحدد. يستخدم النفط للمضافات في الشامبو ، المقويات.
تحتاج دائما لمعرفة التدبير.أفضل دواء بكميات كبيرة يمكن أن يكون السم. الصنوبر والجوز ليست استثناء. بادئ ذي بدء ، يجب تجنب شراء نواة مقشرة. الكذب لفترة طويلة دون قذيفة ، فإنها يمكن أن تفقد خصائص الشفاء من ملامسة الهواء. يكتسب اللحم طعمًا زائفًا.
نظرًا للمحتوى الغني لعناصر التتبع ، من الضروري مراقبة الإجراء قيد الاستخدام. كمية زائدة للجسم هي أيضا عديمة الفائدة. يكفي 100 غرام في اليوم ، والباقي سيكون عبئا ثقيلا على الجسم.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن عدم إساءة استخدام منتج ذي قيمة ، لأن نواة الصنوبر تحتوي على الكثير من الدهون. هذا لا يزال الطعام عالي السعرات الحرارية.
أعطت الطبيعة بلادنا ثروة هائلة في شكل صفائف التايغا. أرز الأقوياء والنبيلة والفواكه التي يقدمونها هي الزخرفة الرئيسية.
