شجرة التفاح ويلسي هي مجموعة رائعة في فصل الشتاء

Apple Tree Welsey ، التي تظهر صورتها على اليمين ،تم سحبها إلى الولايات المتحدة (في ولاية مينيسوتا). لسنوات عديدة هذا التنوع يكتسب المزيد والمزيد من المؤيدين في جميع أنحاء العالم. تتميز شجرة التفاح في Welsey بالمحصول العالي والصلابة الجيدة في فصل الشتاء. الثمار تصل إلى مرحلة النضج القابلة للإزالة في سبتمبر. بعد 1-2 شهر يكتسبون طعم ورائحة أكثر وضوحا. تعطي شجرة التفاح في Welsey ، التي يرد وصفها أدناه ، ثمارًا يتم الحفاظ عليها تمامًا حتى فبراير تحت الظروف الملائمة. في الوقت نفسه ، يتم الحفاظ على جميع صفاتها التجارية بشكل شبه كامل.

وصف متنوعة

شجرة التفاح من Welsey هي شجرة متوسطة الحجم.النباتات الشابة لديها تاج هرمي واسع. كل عام يصبح أكثر انتشارا وجولة. يتكون التاج من فروع متدلية قليلاً ، وترفع نهاياتها إلى أعلى. تبدأ شجرة التفاح من Welsey تؤتي ثمارها بسرعة كبيرة ، لمدة 4-5 سنوات. هذا الصنف هو مقاوم جدا لجذع الأوراق والتفاح ، وأيضا إلى البياض الدقيقي. الميزة المميزة لشجرة التفاحة هذه هي الإنتاجية العالية المنتظمة ، والتي تستمر لسنوات عديدة متتالية.

ثمار هذا التنوع لها قيمة متوسطة(100-150 جم). عادة ما يكون شكلها مفلطحًا. جلد التفاح كثيف ورقيق وناعم. مسار التحويل عميق وعريض. لون الفاكهة أخضر مصفر مع خطوط حمراء داكنة. تغطية اللون (أحمر الخدود) يمكن أن تشغل معظم سطح التفاح. لحم الثمرة أبيض تقريبا. في بعض أشجار التفاح ، يكون لونه أخضر مع عروق حمراء. طعم الفواكه لطيف ، حلو ومالح. العطر هو دقيق وحساس. اللب هو كثيفة ، غرامة الحبيبات ، متموج وعصير للغاية.

الهندسة الزراعية

Яблоня Уэлси предпочитает хорошо освещенные المناطق. يجب أن تكون التربة رطبة وخصبة وتنفس. التربة الطرية والمتربة ، المخصبة بانتظام بالأسمدة المعدنية والعضوية ، مناسبة لذلك.

هذا التنوع شائع في العديد من المجالاتروسيا. كما أنها مناسبة للنمو في منطقة موسكو. واحدة من العيوب الكبيرة لهذا التنوع هو نضوج الثمرة غير المتساوية ، لذلك عندما ينهار الحصاد في وقت غير مناسب بسرعة.

استخدام الفواكه

تختلف تفاحات Welsey متنوعة عن غيرها في ذلكيختلف طعم الفاكهة اختلافًا كبيرًا تبعاً لحالة الشجرة وظروف الطقس. وبالتالي ، في السنوات غير المواتية (الأمطار والباردة) ، فإن مذاقها "عشبي" قليلاً. لديهم تركيبة كيميائية غنية جدا. تحتوي الثمار على سكر (10٪) ، أحماض قابلة للمعايرة (0.61٪) ، حامض الأسكوربيك (10 مجم / 100 جم) ، مواد البكتين (10.5٪) ، مواد فعالة (185 مجم / 100 جم).

يتم الاحتفاظ جيدا التفاح من هذا التنوع ، لذلك همهي لعدة أشهر مصدر للفيتامينات والمواد المغذية الأخرى. يمكن استهلاكها طازجة ، أو يمكن استخدامها لصنع الفراغات الشتوية. بما أنها تحتوي على الكثير من المواد البكتيرية ، فغالباً ما تستخدم تفاح ولسي لصنع مربى البرتقال ، وأعشاب الفصيلة الخبازية ، والبطاطا المهروسة ، والموسى ، والهلام. العصائر والكومبوت ونبيذ التفاح ونبيذ الفاكهة هي أيضا جيدة. هذه الثمار مناسبة لصناعة الفواكه المجففة.