/ / Меласа - какво е, как да си го направите сами

Меласа - какво е това, как да го направите сами

Меласата е течен тип сироп,която се образува по време на производството на захар. В превод от френски означава меласа в черно. Има тъмнокафяв цвят и забележима специфична миризма. Нарича се още фуражен сироп. В някои страни, като Канада и САЩ, меласата се използва при готвене. Той е много популярен, когато се използва като сироп. Съдържа много полезни елементи и витамини, което го отличава от другите подсладители. Вегетарианците обичат меласата, защото е растителен източник на калций. В Европа и Русия черната меласа се използва в селското стопанство за храна на животните.

меласа е

Начини за използване на меласа

Меласата е въглехидратна храна.Съдържа повече от 60% въглехидрати и само 20-25% вода. Включено е и малко количество азотни съединения. С негова помощ се ароматизират всички видове концентрирани и по-груби видове фуражи. Разбира се, меласата се използва при производството на храна за животни. Когато се получи гранулиране на храна за животни, тя се използва като вещество за лигамент. При производството на сажди (гранулирани сажди) навремето е използвана и меласа.

Меласата е ценна за производството на биологични технологии. По време на ферментацията се разделя на два вида:

  1. Аеробна ферментация. С негова помощ се получават лимонена, оксалова, глюконова, оцетна и фумарова киселини.
  2. Анаеробно.Получавайте по този начин маслена, млечна, пропионова киселина и етилов алкохол. Хората откриха, че се използва при производството на висококачествен лунен лъч. А на пара с ориз, получаваме страхотно тайландско уиски.

Направи си меласа

Меласа в риболова

В странах Европы рыбаки уже больше тридцати лет прилагат меласа в своя труден бизнес. Той е една от основните добавки за рибарите. Той навлезе в риболовната индустрия само заради уникалния си състав от химически елементи. Меласата е стръв, която влияе върху поведението на рибата във вода.

Поради високото съдържание на въглехидрати и амиди,тя е много важен източник на енергия за всички живи същества. Учените са доказали, че при липса на тези вещества в организма няма да настъпят процеси на енергиен метаболизъм и метаболизъм. Освен това меласата съдържа и 10% пепел, което е слабително и за рибата. Просто казано, меласата е концентрат на енергия. Похапвайки допълващи храни с меласа, рибата усеща повишаване на апетита и прилив на сила. Храненето подсилва, като същевременно увеличава глада и пепелта кара тялото на рибата да се обезпаразитява, предотвратявайки получаването му достатъчно. Съответно няма насищане и усещането за глад се увеличава. Колкото повече рибата яде, толкова повече иска да яде. Когато цяло ято от индивиди стигне до стръвта, настъпва лудо раздвижване.

Англичане первыми придумали использовать в като меласа за стръв. Смята се, че благодарение на тази стръв английският риболовен отбор води първенствата по плувка. Мотото им е, че е по-добре да ходят на риболов и да забравят въдицата, отколкото да не вземат меласа.

Разбира се, производителите използват тази стръв.риболовни принадлежности. Те използват меласа в допълнителни храни, като произвеждат продуктите си в суха и течна форма. Те се стремят да подобряват продукта през цялото време, за да увеличат потребителското търсене за него. Към него се добавят аминокиселини или мултивитамини, ароматизирани, консервантите са включени в състава за увеличаване на срока на годност и се освобождават в големи контейнери. Значението на самия продукт не се променя твърде много от тези добавки. Променя се само цената на стръвта. Също така, в комбинация с добавки, меласата може да се използва като стръв за различни видове риби.

Едно от важните качества на тази стръве способността да се разтваря както в студена, така и в гореща вода. Може да се използва перфектно през зимата при риболов в ледена вода. Много хора го използват за риболов на платика като основна добавка. Много е ефективно смесването на меласа с допълнителни храни един час преди хранене и се оставя за един час. Меласата може да се разрежда с вода или да се добавя към фуража.

как да заменим меласата

Ефективна стръв за риба DIY

Можете да направите стръв от меласа със собствените си ръцепод формата на течен пълнеж за създаване на ароматни бомби. В този случай малко парче гума от пяна се поставя в самото захранващо устройство и периодично се навлажнява в меласа. Тече надолу отгоре, а страните на хранилката трябва да бъдат покрити със стръв. Когато сладкият сироп влезе в коритото, фуражът се избутва нагоре. Отвън изглежда като експлозия. Колкото по -голямо е парчето гумена пяна, толкова по -голяма е зоната на влияние на вкусния облак. Платовете и хлебарките обичат тези специални ефекти.

Разбира се, цената на меласата не е най -ниската.Можете да опитате тази рибна стръв, която също се добавя към фуражите за коне. Цената му е значително по -евтина, отколкото в риболовната индустрия, но е трудно да се каже дали това ще има ефект. Това струва 500-600 рубли на литър. Може да се използва за направата на самозапалителни бойли.

На доста висока цена, меласа за риболов със собствениръце - изход. Много риболовци хоби търсят алтернатива на меласата. Някои рибари са го заменили с ефервесцентни витамини или таблетки аспирин. Витамините са евтини, имат различен цвят и мирис. Същността на използването им е същата като тази на меласата. Те се поставят в храната за половин таблетка. Хранилката се потапя във водата и витамините във водата започват да съскат, пръскат храната отстрани и излъчват миризма. Предимството на този метод е неговата лекота на използване.

меласа за риболов със собствените си ръце

Какво може да замени меласата?

Тайната на успеха за страхотен улов емеласа. Как да замените тази стръв, ако няма начин да си купите готова? Алтернативите са меласа от цвекло и кленов сироп с подправки като кориандър или канела. Съхранявайте тази стръв в хладилника, за да избегнете мухъл. След като меласата е извадена от хладилника, тя трябва да се затопли при стайна температура, за да не стане твърде дебела. Има необходимост да се налива меласа за известно време. За да направите това, контейнерът, в който попада, първо трябва да се намаже с растително масло. Тази проста процедура допълнително ще помогне на меласата да се излее лесно и свободно от контейнера. В хладилник или отворен контейнер меласата или меласата може да се съхранява не повече от година.

Освен цвекло, меласа от тръстикапопулярен сред опитни риболовци. Тръстиковата захар има два компонента: кристали на захароза и един вид меласови филми, които ги покриват. Меласата е отпадъчен продукт. Меласата, която се получава при производството на сурова рафинирана захар, съдържа от 25 до 40% захароза. Също така, меласата съдържа редуцираща захар в количество от 12-30% и азотни съединения до 0,5%. Количеството азотни съединения в меласата от тръстика е по -малко, отколкото в меласата от цвекло. Задължително в тръстиковата меласа има елементи от пепел и аконитинова киселина. Но, в сравнение с цвеклото, тръстиковата меласа съдържа повече витамини.

Меласата от тръстика се използва главно запроизводството на алкохол, ром и различни разтворители, всякакви киселини и глицерин. Използва се и за добавяне към храна за животни. По -рядко се използва при риболов. Доскоро тази меласа (примамка) беше рядка суровина в руското производство. Търсенето му все още може да отнеме известно време.

тръстика меласа

Меласа „направи си сам“

За тези, които нямат възможност, желание или време да си купят стръв, можете да я приготвите сами. Има няколко рецепти за приготвяне на добавка от меласа със собствените си ръце у дома.

Сироп от цвекло

Основни съставки:

  • едно цвекло;
  • вода;
  • захар (ако е необходимо).

Захарта е много по -трудна за приготвяне на смес, но е необходима за сладост.

Процес на готвене

  1. Цвеклото се натрива на ренде и след това се слагаконтейнер и се добавя вода. Вода добавете половината от количеството настъргано цвекло. Получената смес трябва да се разклати с малко ръце, така че цвеклото да изпусне сока. Когато водата стане червеникава, прецедете сока през сито. Останалата смес намачкайте малко, можете да добавите вода и отново прецедете през сито. Същото може да се направи със сокоизстисквачка, ако има такава.
  2. Полученият сок сложете на котлона.За по-сладка меласа добавете 5-7 супени лъжици захар. Когато добавяте захар, не можете да готвите, докато не се сгъсти. След като започне да кипи, трябва да намалите огъня, като го направите много малък. По време на готвенето цялата вода постепенно ще изври и сокът ще се превърне в меласа. Сокът ще придобие плътност, цвят и мирис. При добавяне на захар е важно да не се оставя сместа да се сгъсти твърде много, на външен вид тя трябва да прилича на течен сироп. Не трябва да влиза в конец, в противен случай меласата ще се захароси.
  3. Готовата меласа трябва да се охлади и да се излее в буркан. Съхранявайте го в хладилник.

състав от меласа

Меден сироп

Получаването на меласа от мед е достъпно за всеки риболовец. Медът е лесен за закупуване за всеки, а методът за приготвяне на тази меласа е изключително лесен и прост.

Основни съставки:

  • мед - 3 супени лъжици;
  • кафява захар - 3 супени лъжици;
  • вода - 1 супена лъжица.

Процес на готвене

Всички съставки се събират в една купаи се вари на тих огън, докато захарта се разтвори напълно. След това трябва да доведете сместа до кипене и да я оставите да ври за пет до седем минути. Това е всичко - медената меласа е готова. Как да го заменим? Идеален и лесен за приготвяне вариант е меласата.

Захарна меласа

Готвенето е много по -лесно от цвекло или тъмно.

Основните компоненти:

  • обикновена захар - 7 супени лъжици;
  • вода - 3 супени лъжици.

Метод за приготвяне

Изсипете захар и вода в избрания съд.Поставете съда на котлона и загрейте, докато захарта се разтвори напълно. Оставете сиропа да ври на слаб огън за около пет минути. След това изключете сместа и можете да я поставите да се охлади.

примамка от меласа

Плодова меласа

За приготвянето му можете да използвате различни плодове, които имат високо съдържание на захар. Работи много добре с грозде.

Метод за приготвяне

Най -сочното и узряло гроздепреминете през сокоизстисквачка или пасирайте, за да получите сок. Прецедете сока през сито или тензух, изсипете в съд и варете на тих огън, докато се превърне в гъст сироп. Не забравяйте да разбъркате сока. След 7-10 минути меласата е готова.

Рецепти за приготвяне на меласа за стръв зариболовът „направи си сам“ не е голяма работа. Но риболовът с такава стръв носи много положителни емоции, адреналин и радост на любителите риболовци.

хареса:
0
Популярни публикации
Духовното развитие
храна
ш