/ / Гейзер машина за кафе и френска преса: история на създаването, основен принцип на действие, предимства и недостатъци

Гейзер кафе машина и френски преса: история на създаването, основен принцип на действие, предимства и недостатъци

Гейзер кафе машина е създадена доста дълго време инавсякъде по света се радва на заслужено признание от тези, които не са безразлични към кафето. Първият автомобил от този тип е измислен от френския бижутер Жак - Августин Гънди. Тази професия се характеризира с щателен и много филигрантен подход, внимание към детайла, всички тези качества, които той показа по време на изобретението на такъв кафевар. При моделите от този тип напитката се приготвя чрез многократно преминаване на гореща вода през слой смляно кафе. Характерна особеност на дизайна е изобретяването на нов тип водоснабдяване на камера за варене при достатъчно високо налягане. Поради това се постига ефектът от пръскането на гореща вода върху слой смляно кафе.

Към днешна дата има машина за гейзеринепрекъснато се подобрява и накрая достига модерно ниво. В момента производителите оборудват това устройство с устройство за термично управление, което позволява контролиране на работата на отоплителните елементи и предпазването им от прекомерно прегряване. Необходимо е също така да се предотврати работата на машината при липса на студена вода в резервоара. Основният детайл, без който няма нито една кафе машина за гейзери, е подвижният електрически нагревател. Необходимо е за директно нагряване на вода преди да влезе в "гейзера".

Гейзерната машина за кафе изисква познания на някоитънкости, следващи които ще предотвратят повреда на устройството. За да се насладите на правилно приготвено кафе в такова устройство, трябва добре да смилате кафето и да го напълните с мрежест цилиндър до определено ниво. Количеството кафе, което трябва да се излее в грамове, може да се намери по маркировките, отбелязани на приемния цилиндър. Много важен момент - водата не трябва да достига до мрежестата бутилка, където се налива кафе.

Също заедно с гейзера на днешния пазарПредставени са различни видове кафемашини. Тези видове устройства са разделени на филтрация, еспресо, а също и устройства с комбинирано действие, в които присъстват както филтърният тип на кафемашината, така и вида еспресо. Освен това има устройство, наречено Франс прес.

Този тип кафе машина е апаратдействие на буталото, което е разработено от френска компания през 1920 година. Той не е нищо повече от саксия за кафе, която се основава на стъклен цилиндър, пестящ топлина и доста топлоустойчив, както и бутало, в което долната част е свързана с филтър от метална мрежа. Този филтър приляга плътно към стените на съда за кафе, а от своя страна горната част на филтъра преминава през капака. Приготвянето на кафе в тази машина е съвсем просто, трябва да изсипете смлян прах в кафе машина, да изсипете вода при правилната температура и да настоявате за около пет минути. След това внимателно спуснете буталото надолу, като по този начин съберете кафената основа до дъното, а самата напитка остава отгоре. Този модел е идеален за любители на открито, тъй като вряща вода за варене може да се готви на огън или на алкохолна лампа. С всичко това тази кафе машина е с компактни размери и тежи в рамките на 300 грама.

Moka Express е разновидност на гейзеракафемашини, чиято родина беше Италия. Съществуват и подобни видове устройства, които не изискват електричество при работата си. Те просто се поставят върху плочка или върху друг източник на топлина и можете да изчакате водата да заври. В противен случай принципът на работа е подобен на електрическата версия.

Според производителите на крушката закафемашините от описания тип имат приемливи топлоизолационни свойства. Той е в състояние да поддържа поносима температура за пиене на кафе в продължение на един час. Също така, друг несъмнен плюс е ниската цена, за разлика от електрическите кафемашини. Сред предимствата могат да се отбележат и ненужните допълнителни филтри и други части, изискващи инвестиция.

Днес почти всички производителидомакинските уреди произвеждат кафемашини от различни видове. Но най-популярните производители на гейзерни кафемашини от доста време остават италиански компании - GAT, Pedrini и Bialetti.

хареса:
0
Популярни публикации
Духовното развитие
храна
ш