Кога да премахнете морковите от леглата за съхранение?

Морковите се считат за един от най-здравословните зеленчуци. Просто има огромно количество витамини. Отглеждането на моркови е лесно.

Всеки градинар или летен жител, дори и най-многоНачинаещ, лесно се справя със задачата. Но кога да премахнете морковите от градината, за да осигурите дългосрочното й успешно съхранение? Това е въпросът, който остава да бъде разгледан в тази статия.

Защо кореноплодните зеленчуци не преживяват зимата

Много домакини, както и собственици, се сблъскватфактът, че кореноплодите, отглеждани с любов, не преживяват зимния период. И също така се случва, че половината от реколтата дори не е в състояние да достигне слана. Какъв е въпросът? Може да има няколко причини за това. Първо, различни дати на зреене за различните сортове. Второ - незнание кога да премахнете морковите от градината. Трето, технологичната страна на опазването на кореноплодите може да бъде нарушена. И накрая, последната, четвърта причина са неподходящите метеорологични условия.

Кога да премахнете цвекло и моркови от градината

Въпреки че се считат за моркови и цвеклокореноплодите са устойчиви на замръзване, въпреки това е по-добре да ги събирате, преди да идват редовни студове. Не трябва да се допуска растенията да се покриват със сняг по леглата.

И не гледайте, че върховете са все още зелени икрасива. И така, кога да премахнете цвекло и моркови от градината? Най-доброто време за това е края на септември или месец октомври. Обикновено започват да събират реколтата веднага, когато са събрани всички картофи. Но твърде рано да копаете кореноплодни не си струва. В крайна сметка вие ще ги лишите от голям брой полезни вещества.

Време за ранно прибиране на реколтата

Морковът, чиито сортове узряват много рано,не е подходящ за дългосрочно съхранение. По правило се засажда, за да се получат пакетирани моркови. Млад сладък коренен зеленчук е готов за употреба вече в средата на лятото и се използва за салати или бебешка храна.

Ако не знаете кога да берете моркови слегла, можете да пропуснете този момент и тогава той ще се напука право в земята и ще загуби своята сочност. Ако забележите, че диаметърът на моркова е достигнал сантиметър, тогава е време да започнете да го изкопавате. Това е най-вкусният и здравословен морков, който трябва да се яде суров. Не забравяйте да копаете в образуваните ями след изкопаване на отделни моркови. Това ще помогне да се предотврати увреждане на останалите кореноплоди от морковна муха.

Кога да извадите морковите от лехите за съхранение, ако периодът на зреене е среден

Отглеждане на техните парцелни сортове със среденвреме на зреене, трябва да запомните, че за отглеждането на такива зеленчуци трябва да бъде от осемдесет до сто и десет дни. Гледайте вашия сайт. Ако забележите, че долните листа пожълтяват, тогава е дошло времето, когато можете да премахнете морковите от градината. Ако не отстраните навреме корените, тогава плътта им ще стане ронлива, а вкусът ще стане много по-лош.

Мнението, че всички листа трябва да пожълтяват и избледняват, е крайно погрешно. Това по-вероятно предполага, че растението е болно, отколкото за зрелостта си.

Кога да берат моркови, ако това са късни сортове

Говорете за късните степени.Узряването им продължава повече от сто и десет дни. Тези сортове се наричат ​​есенни и се берат през първата половина на септември. Именно в есенния период морковите се натрупват в големи количества витамини и хранителни вещества.

Най-важното е денят да бъдеприбирането на реколтата не беше дъждовно. Преди слани, противно на общоприетото схващане, не си струва да оставяте кореноплодни в земята. Ако направите това, тогава много често има поражение на сивото им гниене. В този случай цялата реколта може да бъде загубена по време на съхранение. Но ранното копаене на кореноплодите не се препоръчва. Голямата разлика в температурата няма да донесе нищо добро. Ако реколтата вече е била събрана, а температурата на въздуха все още е над двадесет градуса, тогава не бива веднага да я поставяте в мазето, където, разбира се, температурата е много по-ниска. И все пак, кога премахвате морковите от градината? Въз основа на всичко по-горе в този раздел можем да заключим, че щом температурата на въздуха стане по-ниска (около четири градуса по Целзий), но времето все още ще остане добро, можете спокойно да започнете да копаете моркови.

Как да реколта

Разбиране кога да премахнете морковите от градината,Важно е да не пропускате момента, когато правилно събраната реколта увеличава шансовете за получаване на висококачествен резултат по време на съхранение. Морковите трябва да се подготвят преди прибиране на реколтата. Някъде месец преди определеното време поливането се спира. Това ще спести бъдещата реколта от напукване.

Берете моркови в топъл и ясен ден. Преди да започнат нощните студове. Замразените моркови няма да се съхраняват.

Не е достатъчно да знаете кога да вземете моркови за зиматалегла. Също така трябва да разберете как да направите това. Изкопаването на кореноплодни зеленчуци е най-добре да се използват вилици. Така че има по-малък шанс за повреда. Морковите се изкопават и се изваждат от земята, като се държат върховете. Почистваме го от земята с ръце, но в никакъв случай не го търкаме с нищо. Опитайте се да не повредите кореноплодите, защото е малко вероятно те да издържат дълго. Също така избягвайте неравности и изкълчвания при транспортиране на кореноплодни култури.

След като морковите са изкопани, трябва да извадитевърхове и възможно най-бързо. Ако това не се направи, тогава влагата през листата ще се изпари толкова много, че това ще доведе до изсъхване на плодовете. След като се отстранят всички върхове, морковите се поставят под навес, оставяйки го малко проветрив.

Как да премахнете върховете

Има много начини да премахнете върховете на моркови.Единият вариант е усукване и откъсване с ръце. Можете също да отрежете листата, но не можете да докоснете самата коренова култура. Една от възможностите за рязане на върховете е тази, при която върху морковите остава малка опашка, която не трябва да надвишава един и половина сантиметра.

И можете да отрежете горната част на морковитедълбочина не повече от два милиметра. В този случай по време на съхранение върховете няма да могат да покълнат и кореновата култура няма да загуби хранителните си свойства, но тази работа е много бижута. Ако го направите по грешен начин, тогава рискувате да загубите цялата реколта поради гниене.

Съхранение на моркови

В предишните раздели разбрахме как и кога да изваждаме морковите от лехите за съхранение. Сега ще разберем как да извършим това съхранение.

След като морковите са леко изсъхнали, изстържетеостаналата земя от нея. За съхранение използвайте кутии с малка дълбочина. Кореновите култури се поставят на редове в тях и леко се поръсват с пясък, който трябва да е леко влажен. За тези цели все още можете да използвате торф. Някои градинари съхраняват моркови в найлонови торбички, като правят дупки за вентилация в тях. Разбира се, мазето, в което планирате да съхранявате зеленчуците си, също трябва да бъде добре проветрено.

Друг интересен начин за съхранение на моркови епотапяйки го в глинен чат. Всяка коренова култура се потапя в глина, преди да бъде изпратена в мазето и се изсушава върху телена поставка. Така се прави защита срещу мишки и други вредители и се запазват сочните и хрупкави моркови. Понякога натрошеният чесън се добавя към глинената смес, която отблъсква различни вредители от реколтата.

Ако искате да запазите малък морков допролетта, след това подгответе дупка с дълбочина около тридесет сантиметра и я запълнете с пясък в дъното. В редове сложете моркови там, като го поръсите с пясък. Когато всички моркови са подредени, запълнете дупката и я покрийте с листа, смърчови клонки и шисти. През зимата гребете много сняг отгоре. Така, изкопавайки тази дупка през пролетта, ще получите кореноплодни зеленчуци с такава свежест, сякаш току-що сте ги изкопали.

Съхранявайки моркови в хладилника, увийте всеки в лист хартия. Така тя ще може да остане по-сочна и вкусна по-дълго.

Ако няма къде да съхранявате моркови, тогава не забравяйте, че може да бъде изсушен или замразен. В този случай определено няма да имате проблеми с гниенето.

Разделите на тази статия бяха прегледани когапремахнете морковите от градината, как да го направите правилно и как можете да запазите реколтата си до пролетта. Спазвайки всички прости правила, можете да се почерпите с пресни моркови през целия период на студено време и дори по-дълго, почти до нова реколта.