Плодовете от касис съдържат много микроелементи, витамини, органични захари, биологично активни вещества. Черно касис
съдържа пектини, танини и оцветители, органични киселини. Листа и
плод на касис - източник на витамин С, наличносткоето до голяма степен зависи от степента на зрялост на плодовете, сорта, възрастта на растенията, метеорологичните условия. Най-богатите на витамини са незрелите плодове, докато прекомерното узряване на витаминната активност рязко намалява. Касис черен, грижата за която има свои собствени характеристики, съдържа фолиева и пантотенова киселина, витамини В и РР. Плодовете на касис имат противовъзпалителен, антислеротичен и възстановителен ефект. В консервната промишленост широко се използва лист от касис. Те не само запазват естествения цвят на продуктите, но и насищат продукта с витамини и фенолни съединения.
Червеното касис се засажда в средната лентаРусия през есента, в края на септември, но е възможно пролетното засаждане. През пролетта растението трябва да бъде засадено възможно най-рано, докато пъпките в цъфтящите растения. Черната касис е засадена на разстояние 1,9 метра между храстите. След засаждането почвата трябва да се уплътни, да се навлажни и да се натроши с хумус. Подрязването на касис се извършва непосредствено след засаждането, като остават 2 пъпки от повърхността на почвата. Този метод може да изглежда твърде радикален, но насърчава развитието на мощна кореновата система и развитието на добре разклонен храст.
Черното касис се нуждае от поливане, подрязване иконтрол на плевелите. Особено много вода, която консумира по време на узряването на плодовете. В началото на плодовете храстите трябва да се хранят с минерални торове. Добавят се калиев хлорид, азотни торове и суперфосфат. След хранене се мулчира смес от торф и perepredshego тор. Този метод на мулчиране не само торене, но също така предотвратява растежа на вредни плевели и допринася за запазването на влагата. При резитба, трябва да отстраните около 20% от издънките, за да оставите храста неравномерно и свети. Премахнаха всички засегнати от вредители и болни клони.
Размножают смородину черенками и отводками.Ако в сайта има висока степен на добив, слоевете са направени от него. Вкоренените резници се отрязват с цепене от маточната храсталака и след това се трансплантират на място за постоянно култивиране. С здрав здрав храст, можете да вземете 6-7 издънки.
Най-популярните разновидности на касис:
- Отворена работа - универсален клас със средна зрялост. Бушът е средноаскедонски и сърдечно. Плодовете имат сладък и кисел вкус. Сортът е устойчив на вредители и болести, устойчив на замръзване.
- Gulliver - универсален зимен универсален сорт. Храстът е твърде висок. Кори от плодове със средна плътност.
- Купалинка - някакво средно-късно узряване. Има сламеници и сладководни храсти. Сортът има висока устойчивост срещу вредители и болести. Харди.
- Екзотика - нещо като средно-дългосрочно съзряване. Храстът е компактен, среден. Плодовете са почти черни, имат тънка кожа и деликатен аромат, сладък и кисел вкус. Сортът е устойчив на замръзване.
- Zusha е разнообразие от универсална употреба, средно зрялост. Храстите са слабо оскъдни, средни. Плодовете са сладко-кисел вкус с тънка кожа.
- Kipiana - сортът е устойчив на колонна ръжда и други заболявания. Плодовете имат средно гъста коричка и сладък и кисел вкус.
- Орел серенада - сравнително зимен резистентен, устойчив на гъбични заболявания. Има кръгли овални плодове, почти черни, със силен аромат.
- Barrikadnaya - сортът е устойчив на огън, бод, патогенно брашно
роса и антраконоза. Плодовете са черни, неиздадени, сладки и кисело.
- Клас Eleesta не се влияе от вредители. Плодовете имат деликатен и деликатен аромат.
Сортът има висока устойчивост на замръзване.
