Молдовски коняк, популярен в Русия оттогавапъти на СССР, научете предимно върху характерния етикет. Той изобразява бял щъркел на фона на купчина грозде, отгледано под яркото слънце на Молдова. Как да изберем подходящия молдавски коняк? Този въпрос е от интерес за много потребители.
При избора на коняк някои хора разчитатпреобладаващата гледна точка, че един добър, висококачествен реален продукт може да бъде само френски. Без да се съмняваме, че майсторите от Поату-Шарант и други райони на далечната страна знаят как да подготвят чудесна гореща напитка, ние с право ще отдадем почит на съветските коняци. Алкохол на основата на грозде, те направиха всичко, крепостта не беше заета!
Русия започна да създава жажда в индустриятамащаб две десетилетия по-рано от Франция. Шустов Коняк и Saradzhev (известно е, че има двама производители от преди революцията Русия - фирма "DZ Saradzhev" и "KL Шустов и синове") е регистрирано силно във френската страна, когато предприемчиви чужденци, издадени патент върху думата "коняк" (Френски коняк). Но напитката на Русия от липса на внимание от ценители никога не е претърпял.
Наистина, прекрасният дар на спомените е постояненказва: преди Великата октомвриска социалистическа революция, която раздвижи света през 1917 г., най-добрата и много разпространена в Европа беше руският коняк. Той бил обичан и признат от всички, които искали да "хапят" поне веднъж. Те избраха съзнателно: за вкус, аромат, приятен златист цвят.
По време не толкова отдалечени (съветски)производство на добри грозде "със звезди" тя е поставена на научна основа. Пъстра "технически условия" не е - да се придържат към държавните стандарти, разработени в съответствие със строгите канони. Например, Института по биохимия на академия на науките на СССР, молдовската изследователски институт на хранително-вкусовата промишленост са изучаване на летливи ароматни съединения коняк.
За да научите как да изберете правилния Молдовскиконяк, трябва да си представите процеса на производството му. От бяло сухо вино чрез дестилация се получава коняк. Последният се поставя в дъб (ако е цистерна от различен материал, тогава задължително трябва да има дъбово занитване). Обогатена с танини, топлата напитка придобива характерен вкус и мирис.
Един от известните производители на коняци(божественото) е виенската и конякската фабрика в Киев. Предприятието е основано през 1897 г. (днес е част от холдинговото дружество "Шериф"). Съкращението означава "коняк, вино и напитки от Тираспол". На рафтовете на магазините продуктите на завода не са необичайни. Така че молдовският коняк не губи по-рано постигнатите симпатии на потребителите, той е избран за достойно качество и на приемлива цена.
Когато избирате, не забравяйте, че марката KVINTкомбинира коняци от три категории: обикновени, реколта, колекция. Дългогодишните прегледи на потребителите потвърждават: в своята ценова категория обикновените (възрасти - 3-5 години) богове - "много дори нищо". Цветът на съдържанието на ценните бутилки варира от цвета на слаб чай до пенлив кехлибар. И въпреки, че казват, че няма другари за вкуса и цвета, молдовският коняк "Quint" е избран от много познавачи на боговете.
Сред великолепните коняци KVINT се открояват"Изненада" и "Дойна", произведени по рецепта, разработени през 50-60-те години на ХХ век. Те имат хармонично подбран букет с цитрусови нотки, лесни за пиене, оставяйки приятен послевкус на шоколад. Това включва марки като "Tiras" и "Nistru".
Колекционерски коняци - седемимена: "Tiraspol", "Виктория", "Сън", "Суворов", "Cherneckii", "Юбилейна" има експозиция на най-малко 15 години, "Принц на Витгенщайн" - 50 години. Процесът на стареене на специални алкохоли е много труден, изисква специални условия. Но гастролозите свидетелстват, че букетът и ароматът са великолепни. Ванила отбелязва жизнените звуци, молдовският коняк придобива особено деликатен вкус.
Кой не знае коледните коняци в Молдова?Имената на слуха. Един от най-продаваните марки коняк е бял щъркел. През 1979 г. правителството на молдовската SSR го е осигурило за "Белти". Тогава продуктите бяха бутилирани в други фабрики. След като републиката напусне СССР, марката "Бял щъркел" регистрира "Куинт". Марк е признат за националната собственост на Молдова.
В момента молдовският коняк "Бял щъркел"- обикновена божествена крепост 40% - произведена в Балти, Кишинев. Комплекс букет с флорални нюанси носи името на бяла птица-покровител: според легендата, щъркели, въведени в обсадена крепост молдовски грозде, като по този начин спестява загиваме от глад и жажда на хората, и по тази причина се превръща в символ на производството на вино в Молдова.
Кишинев винен бренди комбинира (това бешеИмето на компанията през 1959 г.) многократно е реорганизирана, преименуван. Асоциация производство "Арома" беше през 1983 година. Още през 2000 г. той се превръща в акционерно дружество. Високо ниво на управление и съответствие с международните стандарти са сертифицирани. Нищо чудно, че известният молдовски ракия. "Бял щъркел" не е изключение.
Молдовският коняк в Москва може да бъде купен, както вкакто и в малки търговски обекти, както и в онлайн магазини. Продукти, одобрени за продажба на руския пазар Rospotrebnadzor ( "Федерална агенция за надзор на защитата на потребителите и правата на благосъстоянието на хората").
Предвид богатството на предложенията, важно е внимателно да се подхожда към избора на алкохол. Основните правила за закупуване:
1. Опитайте се да купите алкохол в специализирани магазини - там, по ваше желание, винаги ще получите сертификат за качество.
2. Винаги посочвайте страната на произход на коняка (divin) и фирмата.
3. Не спестявайте здраве - във всеки случай цената на качествена напитка не може да бъде с 30-40% по-ниска от средната за пазара.
4. Запомнете: възрастта на коняка е времето, което е било в дъбови бъчви. След разливане в бутилките на годината за коняк - "не богатство".
5.Силна напитка не се продава в пластмасови контейнери (само стъкло!) - има химическа реакция и отделянето на вредни вещества в течността. Етикет, корк - всичко трябва да е без недостатъци (коркът е добре усукан, лепилото не изтича от под етикета).
6. Е, накрая, в "течния кехлибар", който придобивате, не трябва да има мътност и утайка. Успешна покупка!
