Виски - напиток настолько старый, что невозможно кажете точно къде е неговата родина. Искайте за това заглавие две държави: Ирландия и Шотландия. Всеки от тях има собствено виждане за произхода на тази напитка. Днес не само тези страни го внасят. Например, един от най-добрите сортове - Black Velvet whisky. В различни части на света има своя собствена рецепта и традиции на употреба.
Шотландците вярват, че уискито ги е донеслонаследство от християнски мисионери, които замениха гроздето с ечемик и получиха напълно нов вкус и аромат на силно питие. И в Ирландия смятат, че това е „свещената вода”, която създава техният покровител Свети Патрик. Вероятно шотландците са по-близо до истината, макар и само защото кубът на бума е изобретен в Шотландия от Робърт Щайн. В началото на пътуването си тази силна алкохолна напитка е лекарство, приготвено от шотландски монаси. Да се използва в ежедневието започва само когато рецептата и технологията попадат в ръцете на селяните. След това използвали ечемик, ръж и овес. Например, съвременното Black Velvet уиски се прави от ръж, ечемик и малц.
Производството може да бъде разделено на шест основни етапа:
Не само Ирландия и Шотландия внасятелитни сортове любима напитка. Уиски Black Velvet, или "Black Velvet", започва да произвежда сравнително наскоро - в средата на миналия век. Вътрешна напитка - Канада. Уискито отлежава в бъчви в продължение на две години, след което се смесва с царевичен спирт и се оставя отново в големи дъбови бъчви. След известно време се филтрира и разрежда с вода до 40 градуса. Той е най-младият сорт, но днес се внася в повече от 50 страни по света.
Black Velvet Reserve - уиски, което се съхранявав бъчви най-малко 8 години. След това се бутилира. Максималният обем на резервоарите, в които се продава Black Velvet drink (уиски), - 1 л. Цената на този алкохол е много демократична и е само 30 долара.
В Америка бърбънът традиционно се разреждасода или "кола". Ако не е прекалено добро качество, това е напълно приемливо. Но едно добро питие, като Black Velvet whiskey, е по-добре да се пие в чист вид. Не е необходим и лед, тъй като само предотвратява отварянето на аромата.
Това е силна алкохолна напитка, така че те я пият.предимно вечер. Най-хубавото е, че е съчетано с спокойна домашна атмосфера, удобен стол, добра пура. Уиски не е подходящ за атмосферата на нощен клуб.
За разлика от коняка, той се изпива леко охладен.- до 18-20 градуса. Обикновено те служат за специални чаши с дебело дъно, но е позволено и може би по-добре да се пие уиски от чашите за вино, тъй като по този начин ароматът се разкрива по-добре. Стъклото или стъклото се пълни с не повече от една трета. Мъжете се наливат, а жените не го правят за етикет, за тях трябва да се грижат господа. Трябва да се отбележи, че уискито обикновено се счита за не-женско питие.
Яденето на най-добрите плодове. Може да се разрежда и с минерална вода.
Благодарение на приятния аромат и затоплянетака нареченият ирландско кафе е много популярен в целия свят. Към горещото, натурално кафе се добавят 50 мл уиски, а отгоре се поставя сметана. Този коктейл се приготвя почти 100 години.
Уискито се използва и в скандалния коктейл"Манхатън". В него алкохолът се смесва с портокалови и кайсиеви сокове на равни части. Обикновено се приемат по 20 ml от всяка съставка. Стъклото е украсено с коктейлна череша.
Коктейль «Виски-кола» не имеет ничего общего по аромати с евтина нискоалкохолна напитка в бутилки, които се появиха на нашия пазар в началото на 90-те години. За вкусна, сладка и ароматна напитка, уиски се смесва с Coca-Cola или Pepsi-Cola в съотношение 1: 1. Изпийте този коктейл, за разлика от чистото уиски, с голямо количество лед.
В САЩ те много обичат киселия коктейл от уиски. За да го приготвите, смесете 40 мл бърбън, 20 мл лимонов сок и 20 мл захарен сироп. Тази напитка се сервира с лед.
Нашето изобретение е коктейл от Богатирското здраве. В равни части се смесват уиски, ром, ликьор Drambuie и ликьор от череша.
Уиски - много популярен компонент на алкохолакоктейли. Тази стара консервативна мъжка напитка някак си магически стана част от клубната култура. Въпреки това силният вкус на Coca-Cola, вкусът и ароматът на цитрусовите плодове и голямото количество лед правят невъзможно усещането и оценяването на целия букет от вкусове на истински добър бърбън.
