Всички рецепти могат да бъдат разделени на 2 вида.Първият е, когато обемът и количеството на съставките са посочени на парчета, супени лъжици, очила. Вторият тип е, когато теглото на продуктите е посочено в грамове. Често домакините срещат трудности с рецепти от втората категория. Всъщност, как да се определи "по очи" 70 гр. на продукт? Разбира се, можете да получите тежести и да претегляте всяка съставка поотделно. Но това не е много удобно, много по-лесно е да конвертирате грамове в супени лъжици. Можете да отпечатате и да виси плоча в кухнята: 1 супена лъжица = колко грама продукт.
Първо, помислете за най-популярните съставки.
Колко грама в една супена лъжица:
Следните съставки се намират в готвенето малко по-малко, но за приготвянето на вкусни ястия също толкова важно е да се знае теглото им.
Колко грама в една супена лъжица:
Лъчите измерват не само зърнените храни и подправки. Понякога трябва да знаете колко в една супена лъжица грама пресни плодове или плодове.
Понякога е важно да се знае колко грама лекарствена билка са в една супена лъжица, но това до голяма степен зависи от състава на колекцията. Средно теглото е 4-5 грама.
Това е може би най-пълният списък от продуктикоито могат да бъдат полезни при готвене. Разбира се, понякога има храни, които са неудобни за измерване с една супена лъжица - например боб или рафинирана захар. Такива съставки в рецептата обикновено се измерват в чаши.
Много домакини също се интересуват не само от въпросаколко грама в една супена лъжица, но също и как да поставите продуктите в лъжица, така че измерването да е точно. В този случай неизказаното правило. Течни продукти като течен мед, вода или мляко се измерват на ръба. Loose - наложете с малка пързалка. По принцип това обикновено се оказва. Малко вероятно е някой да вземе една супена лъжица оцет или алкохол със слайд.
За измерване на правилното количество съставки.Можете да използвате не само една супена лъжица, но и чай, както и чаша. Една приблизителна лъжичка (приблизително и не за всички продукти) е равна на три чаени лъжички. Чаят най-често се взема за измерване на тези съставки, които се добавят към ястието в малко количество - пипер, сол, сода. Трапезарията измерва основните продукти - мед, извара, какао. Очилата обикновено поставят брашно или захар.
Точната доза и теглото на продукта са най-важни.съобразяване с опазването. Малък излишък от сол или захар обикновено не заплашва нищо - добре, освен ако вкусът може да се промени малко. Но липсата на може да повлияе на продължителността на съхранение на детайла.
В допълнение, за да се готви точно грама, можетепосъветвайте начинаещите домакини. Докато ръката не е пълна и няма опит да се добавят всички съставки "на око", си струва внимателно да се спазва рецептата. В противен случай, ястието, което се прави за първи път (и най-лесният начин да се развали печенето, бисквитите) може да не се окаже напълно. С опита на домакинята, като правило, те се отклоняват от традиционната рецепта и променят ястието по своя вкус - някои продукти ще бъдат добавени повече, а някои ще бъдат по-малки.
