Абрикосовое варенье в мультиварке готовится просто и достатъчно бързо. В края на краищата такова кухненско устройство значително ускорява процеса на приготвяне на това сладко, а също така запазва вкуса и всички полезни вещества от плодовете.
Как да готвим кайсиево сладко в бавна печка с бадеми
Необходими съставки:
Процесът на обработка на основния продукт
Кайсиевото сладко в бавна печка трябвагответе само от узрели плодове. Всъщност неузрелите плодове са твърде твърди за такава здравословна сладка. Така 600 г едри и меки кайсии трябва да се поставят в гевгир и след това да се измият старателно в топла вода. В този случай се препоръчва да отделите всички налични клони от плодовете. След това всеки отделен плод трябва да се нареже с нож, да се раздели на две половини и да се отстранят семената. По желание кайсиите също могат да бъдат нарязани на по-малки парчета, обаче някои домакини предпочитат да правят това сладко от цели половини плодове.
Топлинна обработка
Преди да готвите кайсиево сладко вътребавна готварска печка, трябва да вземете половин голям лимон и да го изстискате напълно в купата. След това преработените и нарязани плодове трябва да се поставят в контейнера на устройството, след което да се изсипва към тях 300 г гранулирана захар, 100 г обелени бадеми и се добавя лимонов сок. След това мултикукърът трябва да бъде поставен в режим на гасене (дори можете да го изпечете) точно за 60 минути. В същото време не забравяйте, че сладкото трябва да се разбърква редовно, особено след 20 минути готвене. Това е необходимо, за да не изгорят кайсиите на повърхността на съдовете, което може да се случи с режима на печене.
Стерилизация на съдове
След сладко от кайсии в бавна готварска печкастава равномерна вискозна консистенция, препоръчва се да го разпределите горещо в малки стъклени буркани. За да направите това, съдовете трябва да бъдат стерилизирани. Може да се държи под пара за четвърт час или просто да се намаже с вряла вода. Необходимо е също така да се подготвят метални капаци, които също трябва да бъдат стерилизирани.
Последният етап от подготовката
Следва готово сладко от кайсии с бадемисложете в стъклени буркани и навийте на руло. След това пълнените чинии трябва да бъдат обърнати с главата надолу и покрити с дебело одеяло или множество хавлиени кърпи. В това състояние се препоръчва да поддържате сладката заготовка през деня и след това да я изпратите в хладилника или мазето преди началото на зимния период.
Полезни свойства на сладко от кайсии
Сладость из этих оранжевых фруктов обладает огромно количество витамини и полезни елементи. Разбира се, някои вещества се разлагат по време на топлинната обработка, но микро и макроелементите все още остават. Кайсиевото сладко помага за нормализиране на киселинността в стомаха, премахване на токсините от тялото, почистване на жлъчния мехур и бъбреците, възстановяване на панкреаса и черния дроб.
