Почти всички празнични маси са в менюто сиястия от пиле. В крайна сметка, има много рецепти за готвене птици. Тя може да бъде пиле в печката изцяло, рецепта за филийки, пилешки филе салати, ролки, пиле във фурна с гъби и така нататък. Всяка от тези рецепти ще украси една празнична трапеза, ще ви помогне да се отървете от сърцето и ще ви препоръчаме като прекрасна домакиня.
Представяме на Вашето внимание рецептата "Juicy. Пиле фурна полски ", изготвен пиле на фурна с гъби за изготвянето му ще трябва :. пиле с тегло половин два кг, 800 грама гъби, 3 скилидки чесън, един литър светло пиво, олио, 1 глава лук, черен пипер и сол на вкус ,
Започваме да готвим.
Шампаньоните се измиват, пържени с лукслънчогледово масло. Чесънът изцежда. Смесете сол, чесън, черен пипер и търка пилето вътре и се оставя за един час. Тогава неща гъбата пиле, шият, слага се в дълбока форма, изсипете бирата и се покрива с фолио отгоре. Половин час се пече при температура в района на 200 градуса, след това извадете ни фолио и се пече периодично завъртане, докато се изпари бира. Пиле да се облича с ястие, гъби да се оттегли от областта на корема и го сложи около птицата. Гарнирайте със зеленина.
Пилето във фурната с гъби - просто вкусно!
За да се подготвите, ще ви трябва:пилешко, 200 грама гъби, сметана 100 гр, 2 глави лук 2 лимон, 10 орехи 100гр. майонеза, 2 моркови, 3 скилидки чесън, растително масло, магданоз, черен пипер и сол на вкус.
Готвене.
Изцедете сока от един лимон, поръсете със сол, черен пипер,добавете лъжица майонеза и настържете пилето. Готварско пълнене. Настържете морковите, нарязайте лука в пръстени и се запържете заедно с гъбите, нарязани на кубчета, в масло, за предпочитане зеленчуци. Сол, пипер, добавете една супена лъжица майонеза и разбъркайте. Това уплътнява пилето, слага се в ръкав и се пече в продължение на един час при температура от 180 градуса. Подгответе соса. Чесънът се пуска през чесън, добавете сушени ядки, остатъчна майонеза, заквасена сметана. Разбъркайте добре. Извадете пилето от фурната, нарязайте ръкава, изсипете соса и го изпечете за още 30 минути. Преди да сервирате, украсете с лимон, поръсете с билки.
Пиле във фурната с гъби в зелето.
За да се подготвите, ще ви трябва:голяма масленост кокошка, кисело зеле - 250 грама, 3 големи блокове, 200 грама мед челядинка, бяло вино - 200 грама, една супена лъжица брашно, една супена лъжица хрян, половин чаена лъжичка риган и кимион, сол и бял пипер на вкус.
Започваме да готвим.
Вечер пилето с вряща вода, изсушено,се разтривайте със смес от сол, кимион и манджар. Оставете го за една нощ. Нарежете зелето, разбъркайте с фино нарязани ябълки и пържени в растително масло с медени агари, пълнете пилето и го ушийте. Поставете лист за печене, налейте половин чаша вино, изсипете половин чаша вода в тава за печене и гответе във фурна при температура около 200 градуса и винаги периодично напоени с мазнини. След един час поставете цяла ябълка до него, намалете температурата до 150 градуса и го пригответе още 30 минути. Извадете пилето.
Подгответе соса.
С една ябълка издърпайте костите, изсипете я в каша исе запържваме с мазнината, добавяме брашно, изливаме вино, добавяме пипер и сол. Сварете, докато виното се изпари. Сервирайте пилето, нарязано на порции и поръсете със сос.
Салата "Emerald" е оригинална, проста и вкусна.
За готвене, трябва: 200 грама пилешко филе, 3 яйца, 1 лук, 100 грама. твърдо сирене, 150 грама зелено грозде без ями, 200 грама майонеза, листа от маруля.
Процес на готвене:Варено в осолена вода филета трябва да бъдат нарязани на малки кубчета. След това нарязайте лука в кубчета. Яйца, твърдо сварено и твърдо сирене решетка отделно на груб ренде. Гроздето да се измие, сухо, нарязано наполовина. След това ще ми трябва зелена салата. Неговите листа ще трябва да се поставят върху вареното ястие. На най-горните слоеве: филе - лук - яйца - сирене. Всеки слой ще трябва да бъде разделен на майонеза. Разстилайте цялата повърхност на салатата с разфасовка.
