В град Санкт Петербург има микросетказаведения „Корк“, собственост на Арам Мнацаканов, който придоби славата си благодарение на телевизионните проекти „Кухня на ада“, „На ножовете“ и „Изпитвач срещу готвача“, които се излъчваха на телевизионните екрани на страната от 2012 до 2014 година.
Тази мрежа се състои от един ресторант в Москва -на булевард Цветной и един в Санкт Петербург. Той също така включва апартамент "Корк" и едноименно кафене, които също са разположени в културната столица на Русия.
Тази институция беше първата в кариерата на ресторантьорАрам Мнацканов. Той го основава през 2001 г., като няма опит в този бизнес - както той самият казва, само на ентусиазъм. Тогава в реализирането на този бизнес проект бяха инвестирани около 35 хиляди долара, което не е много по петербургските стандарти. Институцията веднага стана много популярна, защото тук приготвяха ястия по истински италиански рецепти, което беше необичайно за руското население по онова време - от всички италиански ястия хората знаеха само пица.
Сега това е институция с отлична авторска италианска кухня. Готвачът тук е Сергей Бийч, който е талантлив да експериментира в създаването на нови произведения на кулинарното изкуство.
В делничните дни, от 12 до 16 ч., Всеки може да се отбие от тук за бизнес обяд и да обядва с 15% отстъпка, която се използва от много граждани, които ценят качествената храна.
Ресторант "Корк" (Санкт Петербург) вътренаправени в композиция от бели и бежови цветове. Има много детайли, изработени от светло дърво, подът е покрит с бежов паркет. Залата разполага с голям бар, зад който всеки може спокойно да седне. Масите в ресторанта са големи и масивни, изработени са от дърво, а столовете са черни. В малката зала на ресторанта има черно пиано, на което талантлив музикант постоянно изпълнява известни хитове.
Това заведение работи всеки ден от 12 часа до полунощ.
Невероятни италиански ястия известен ресторант "Корк" (Санкт Петербург). Менюто на институцията е готово да предложи:
Специално място в менюто заема италианската пица (Фокакия, Четири сирена, Маргарита, с рикота и спанак, салам) и ризото (Финицер, Алла Маринара, с телешки бузи).
"Корк" - ресторант (Санкт Петербург), койтопредставя меню за десерти отделно. Особено популярен е с шоколадови бонбони с розмарин, панакота, горски супа, сорбета и сладолед, маркови понички, тирамису и оригиналното сладко ястие Алла Павлова.
Основното място в бар картата на ресторантавино, което се произвежда изключително от известни производители. Ресторантът купува тази напитка от винопроизводители в Италия, Франция, Испания, Германия, Австрия. Сомелиер, който работи в институция, винаги с голямо удоволствие и познаване на въпроса, ще ви помогне да изберете правилното вино за поръчаното ястие.
В бар картата можете да намерите и асортимент от алкохолни напитки, уиски, коняк, джин, водка, текила и шампанско.
Има и безалкохолни напитки, по-специално чай, кафе, сок, плодови напитки, лимонада и вода.
Кафе представляет собой небольшое заведение, състоящ се от една зала, вътрешността на която е направена в бежов цвят. Има няколко малки дървени маси и столове. В средата на залата има голям плот, на който можете да направите поръчка. Почти на самия вход на кафенето червения мотоциклет избухва, който много хармонично се вписва в общата ярка цветова схема на стаята.
В кафе постоянно действуют разные скидки:всеки ден след 17 ч. всеки може да поръча сладкиши и сладкиши тук с 50% отстъпка, а от понеделник до четвъртък има 20% отстъпка за всички елементи от менюто (също след 17:00).
Кухнята на кафе „Корк“ се управлява от готвача Игор Алпеев. Под негово ръководство те подготвят:
В допълнение към всичко изброено по-горе, тук можете да се насладите на пица, паста, палачинки и вкусни десерти.
От напитките в кафенето може да предложите какао, чай, кафе, сок, плодова напитка.
Кафе Корк е отворен изключително в делнични дни от 8-30 ч. До 18 ч.
Това е отделен проект, който е измислен от собственика на институцията Арам Мнацаканов за целите на банкети.
Един апартамент е такъв вид банкетна зала,които можете да наемете, за да отпразнувате деня на сватбата, годишнината си, всеки друг ваш празник или организация на корпоративни партита. Тук е много удобно просто да се съберем в голяма шумна компания. Прозорците на тази малка зала са с изглед към петроградската страна и катедралата Петър и Павел.
Стените на тази малка стая могат да се побератдо 65 души Залата има отделен вход от улицата, гардероб и роял. За всеки банкет на персонален сомелиер за почиващите, ресторантът Корк (Санкт Петербург) отделя.
Всички, които се случват в ресторантите на Арам Мнацаканов,искам да се връщам тук отново и отново. Това се доказва от възхитените отзиви на гостите, които са доволни от вкусната кухня, добрия интериор и топлата атмосфера, преобладаващи в институцията. В допълнение, почиващите отбелязват професионализма на персонала, който работи тук.
