Понякога вместо умна и показна кампания вресторант за рождени дни хората избират приятелски домашни сбирки. Този празник обаче не е толкова прост, за да организирате само сладка трапеза с чай и торта, така че трябва да помислите за ястията, които могат и трябва да се приготвят за гостите, или да направите меню за годишнината. Вкъщи празникът ще бъде по-тих и спокоен, по-топъл. И можете да приготвите вкусни ястия в ресторанта у дома. Менюто за годишнината (у дома също е важно!) Включва няколко задължителни и желани елемента, без които масата ще изглежда празна и неинтересна.
закуски
Тази категория храна е лека.кулинарни шедьоври "един зъб", които са предназначени да се "затоплят" преди горещо. Също така, закуските често се използват заедно с алкохолни напитки. По традиция на масата се слагат месо, колбаси, зеленчукови разфасовки, пайове, херинга и мариновани гъби. В момента има много повече оригинални рецепти за закуски. Те включват различни бутер тесто с бутер, горещи сандвичи, сирене, кошници с пълнеж. Важно е да има закуски на празничната трапеза, а именно техният брой - за предпочитане поне 4-5 различни ястия.
салати
Това е вид студена храна, представляващае смес от нарязани продукти, подправени с оцет, майонеза, растително масло или други сосове. Салатите трябва да бъдат включени във всяко меню за годишнината. Домакините често правят „Херинга под кожено палто“, „Оливие“, зеленчукови смеси, както и комбинация от пиле или месо със зеленчуци. Можете да създадете вече разпознати салати и можете да експериментирате и да измислите своя собствена версия на това ястие. На масата трябва да има поне 3-4 от тези ястия.
горещ
Това е основното ястие, което представлявакато правило месо, риба или домашни птици, приготвени по различни начини. Традиционно горещите ястия включват котлети, котлети, печено пиле или риба, печено месо. По правило 1-2 от тези ястия са включени в менюто за годишнината. В къщичката можете да готвите шиш кебап или месо на скара.
гарнитура
Това ястие е опора за основното ястие с месо. Често в качеството му са зеленчуци, картофи, боб, гъби, по-рядко - плодове. На празничната трапеза ще бъде достатъчно едно гарниране.
десерт
Това ястие традиционно завършва тържеството.За рожден ден основният десерт е торта. Това ястие не е непременно детско, то може лесно да влезе в менюто за годишнина - 50 години. В допълнение към тортата можете да направите рулца, пайове, бисквитки или просто да сервирате плодова плоча.
напитки
Това е един от най-важните елементи на празнично събитие.трапеза, защото гостите ще искат да пият храна. По правило са необходими два вида напитки: алкохолна и сладка. Алкохолът, разбира се, трябва да бъде избран според вашия вкус и желание на гостите. Качеството на напитките могат да бъдат и различни компоти, желета, сокове, чай, коктейли. Не забравяйте за тях, като направите менюто за годишнината. У дома, за съжаление, този вид ястия често не обръщат достатъчно внимание. Междувременно напитките са също толкова важни, колкото и основните ястия.
