Народные кулинарные выдумки иногда поражают въображение със своята оригиналност. И ако сте имали време да се уморите от традиционните алкохолни напитки в чистата им форма, време е да направите диня с водка! Това ястие, съдържащо алкохол - нещо като удар, ще зарадва дори и не твърде големи пиячи, например дами на лятно или есенно парти. Разбира се, по-добре е да приготвите диня с водка в момент, когато е сезонът на това зрънце и той се продава буквално за стотинка. Има няколко начина да приготвите пикантно и вкусно ястие. Ще поговорим за тях по-подробно в нашата статия.
За готвене се нуждаете от една средадини с размери (5-6 кг), напълно узрели и захар. В такова райено зрънце има малки празнини, в които ще падне четиридесет градуса. Най-добре е да вземете водка със средна цена и надеждни производители, без добавки или аромати - чиста. Много готино - като „Абсолюта“ - не си заслужава, тъй като чистотата е важна тук, а не марката. Количество - 0,5 литра. Ще ви трябва и игла за плетене и спринцовка с медицинска игла. Взимаме голям обем на спринцовката, така че процесът на убождане не отнема много време.
Можете също така да направите диня с водка още по-бързо.със спринцовка, буквално преди пристигането на гостите. Взимаме пет килограма от зрънце, но не използваме иглата за плетене. Голям обем от спринцовка внимателно набожда диня с водка от различни страни, като постепенно се пуска в огнената течност. Поради факта, че татуировката се извършва от различни страни, тя ще проникне много по-бързо и ще бъде готова за няколко минути. Добре е, дори ако случайно се напука от преекспониране, все пак бързо се сервира и реже. Експресният метод „Как да помпаме диня с водка“ е добър, защото не е необходимо да накисвате горския плод дълго време (за случаите, когато гостите вече са се обадили, тепърва ще пристигнат, но нищо не е готово за вас) - бързо, ефективно, оригинално ,
Как еще можно приготовить арбуз с водкой?Рецепта номер 3 всъщност може да се счита за удар в класическото му проявление. Значи динята ми е добра. След това отрязваме горната му част (но без екстремизъм - не половин диня). Изваждаме голяма лъжица в контейнер, приготвен предварително от Бери, цялата плът и семена, оставяйки само стените. Оставете пулпата и извадете семената. Нарежете на малки парченца и изпратете обратно към скелета на диня. Изсипете там около половин литър огнена вода, разбъркайте и покрийте горския плод с капак, изграден от резен. Можете да добавите сладки подправки и лимонов сок към сместа, но само малко. Настояваме няколко часа по-долу в хладилника. Сервираме към масата, наливайки в чаши с малка лъжичка.
Тинктурата от диня на водка също е многопопулярна сред хората заради богатия си аромат и вкус. Пускаме от семената цялата плът на средно голяма диня, узряла и сладка. Тогава използваме такова вълшебно кухненско устройство като блендер. Всъщност правим гъст сок от пулпата. След това в контейнер го смесваме с водка (трябва да вземете 0,5-литрова бутилка) и я поставим на топло и тъмно място (например кухненски шкаф), като предварително сте я закопали. След една седмица максимално ароматната и оригинална тинктура ще зарадва както гостите, така и дома. Оказва се нещо като алкохол - и богат, и доста сладък вкус. И ароматът! Просто неземно. И вкусът е подходящ.
Остава само да добавите, че вместо водка можетеизползвайте други опции за алкохол, както силни, така и по-слаби. Например, ястие с коняк е много добро: добавят се стабилни гроздови и дъбови нотки, което придава на алкохола круша или диня още по-пикантност.
