Бирата Carlsberg е представена със същото име датскиот компанията. Днес тази марка е една от най-големите и най-успешните в света. Фирмата е със седалище в Копенхаген, район Valby.
Пивоварната е основана през 1847 годинаразрастващ се датски предприемач на име Християн Якобсен. Марката е кръстена в чест на сина на бизнесмен Карл. Дълго време бирата "Карлсберг" е произведена изключително за жителите на столицата, а производството е разширено до национални мащаби. Първият износ датира от края на 60-те години, но чуждестранните партии са силно ограничени.
След почти 20 години от основаването на компанията,Напитката е претърпяла някои промени. На първо място, тя се отнася до метода на ферментация на продукта. Сега датчаните получават не само ферментирала напитка, но напълно култивирана и изтънчена бира на Карлсберг. Производителят винаги се е грижил за клиентите си, затова скоро бе решено да разшири собствеността на компанията за сметка на новите лаборатории и растения.
От 1847 г. пивоварната произвежда нефилтрирананапитка на базата на естествени квартали. Продуктът изцяло повтаря датските традиции, но това не беше идеално. През 1865 г. в завода е открита първата химическа лаборатория. В него се развива нов метод за култивиране на дрожди, последван от филтриране. Оттогава насам бирата "Карлсберг" се повиши веднага след няколко стъпки.
Първият износ е изпратен в Шотландия, а след това и в Скандинавия и Западна Индия. Към средата на 1870 г. продуктът заема водеща позиция в Европа.
В момента бирата за износ на Карлсберг се произвежда под такива популярни марки като Tuborg, Baltika и Kronenbourg. Общият продукт има около 500 артикула.
Най-печелившата година за датската марка е станала2012, когато компанията спечели от продажби малко над 11 милиарда долара. Нетните приходи възлизат на 1,1 милиарда долара. Струва си да се признае, че през последните години се наблюдава лек спад в приходите на марката, но всички известни пивоварни вече изпитват подобна динамика.
Не е странно, който и да е от продуктите на Carlsbergразлични висококалорични. Енергийната му стойност е около 45 ccal на 100 гр. Малко по-малко от калорийното съдържание на безалкохолна напитка - 42 ccal.
Так как в состав входят только пастеризованные компоненти и добавки, протеини и мазнини в напитката напълно липсват. В производството на бира се използват ечемичен малц, пречистена вода и филтрирани хмелови продукти. В същото време екстрактът не трябва да надвишава 12%. Средно нивото на алкохола варира в рамките на 5 оборота.
От началото на 90-те години марката участва активно.във финансирането на футболни събития. Нищо чудно, че през 2004 и 2008 г. Карлсберг беше основният спонсор на Европейското първенство, а днес се смята за един от основните представители на Шампионската лига. В същото време договорът с УЕФА наскоро беше удължен с още няколко години.
В допълнение марката е спонсор на заглавиетоклуб "Копенхаген". Преди това от 1992 г. надписът и логото на "Карлсберг" са украсени върху фланелките на отбора на Ливърпул. От спортните занимания все още си струва да се подчертаят годишните световни първенства по ски и голф.
През 1920 г. компанията спонсорира откриванетоКопенхагенски институт по физика. Днес центърът се занимава с изследвания не само на квантовите и ядрените иновации, но и на основния алкохолен продукт на столицата, чието име е бирата Карлсберг.
Едно от основните предимства на напитката е мекият й малцов вкус. Постига се благодарение на няколко етапа на филтрация и пастьоризация.
