45-тия паралел е 45-та степен на северната ширина,който разделя северното полукълбо на две равни части. По тази линия на света са градовете на страни като Хърватия, Сърбия, Италия, Канада, Франция, САЩ и Китай. Културите на народите, живеещи в тези държави, имат малко общо. Въпреки това, един московски предприемач създаде институция не толкова отдавна, която предлага ястия от националните кухни на тези страни. "45 паралел" - ресторант, чието меню включва ястия, приготвени по различни кулинарни традиции.
"45 параллель" - ресторан, расположенный на крыше търговски център "Color". Адрес на обекта: бул. Цветной, сграда 15, сграда 1. В делничните дни ресторантът е отворен от 12:00 до 24:00 часа. През уикендите училището затваря в три сутринта.
В довольно сдержанном стиле выполнен интерьер институции "45 паралелни". Ресторантът (Москва), снимката на който можете да видите в тази статия, се отличава с международна атмосфера. В интериора има няколко ярки декоративни детайли, но всеки от тях пристигна в Москва от страните на "златната линия" и не само. Например, саксии за цветя, донесени от Амстердам, и аквариуми за риба - от Франция.
"45 паралел" - ресторант с доста необичайноконцепция. Днес собствениците на заведения за хранене предпочитат да включат в менюто ястия от определена национална кухня. Готвачите на този ресторант използват в работата си рецепти на различни кулинарни култури. Но учудващо е, че минималистичният стил, който присъства във вътрешността, докосна самото меню. "45 паралел" - ресторант, чиито ястия са представени на няколко листа формат А4. Сервитьорите на тази институция не служат на гости с тежка „талмуди“ кожа. Консистенцията и сдържаността присъстват във всичко.
Однако стоит сказать, что "45 параллель" - невегетариански ресторант. Въпреки, че според прегледите, готвачите на тази институция могат да приготвят ястие по поръчка, като част от която ще има само съставки от растителен произход. Но в менюто почти няма такива ястия.
Преобладава в асортимента от "45 паралелни" ястияФренска и италианска кухня. Така че горещите предястия са представени от джулиен, ризото, скариди. Цената на всяко от тези ястия е 600 рубли. Сред студените мезета и салатите най-скъпата е салата с калмари и октопод. Цената на това ястие е 900 рубли. Карпачо от говеждо месо струва 410 рубли. В менюто на ресторант "45 паралел" има десерти. Но си струва да се спомене стойността на тирамису и сирене, които са популярни по целия свят. Цената на първия - 290 рубли. Част от "Cheesecake" ще струва 210 рубли.
Какво казват гостите за институцията "45 паралелни"? Рецензии за ресторант (Москва) заслужават предимно положителни. Въпреки че има сред тях доста противоречиви.
Ресторан является относительно новым и весьма модерна институция. Според посетителите атмосферата тук е доста оживена. Някои гости празнуват отличната работа на персонала. Други не са доволни от стила на комуникация домакини и сервитьори. По отношение на качеството на храните като цяло, становищата са положителни. Много посетители обаче твърдят, че се подготвят доста дълго време, въпреки че претъпканата зала на ресторант 45 Parallel е рядкост.
