Не беда, если вы никогда ранее не были знакомы с сладкарски изкуство и не чух каква е короната на мастика. Майсторски клас за начинаещи ще превърне най-незабележимата торта в произведение на изкуството! Е, нека да започнем!
Приготвянето на "царска" торта у дома трябва да започне с предварителна подготовка или закупуване на мастика. В процеса на създаване ще намерите полезни:
Наред с други неща, трябва да протягате ръцете си ипръсти, за да завъртите "колбасите". Между другото, можете да дадете предпочитание на специално устройство, наречено екструдер: ще ви позволи да създадете идеални компоненти във формата и ширината на бъдещата диадема.
Ако преди това трябваше да мислите:"Това не е моя, аз няма да се поддаде на короната на мастика!" Снимки, които показват стъпка по стъпка действие, умът ви е напълно с главата надолу и да се научат да правят диадеми с монограми луди моменти!
На първия етап трябва да включите творчески гений. Вземете хартията и пресъздайте скицата на бъдещото творение върху нея. За да се избегне появата на асиметрия в модела, е разумно да се използва лист в кутия.
За перфекционистите има и ощетрик: сгънете листа на два слоя. Сгъвката ще служи като въображаема линия, разделяща короната наполовина. Изчертайте нишката на бъдещата диадема с маркер или молив. След това разгънете листа: Симетрията ще остане върху втората половина на листа.
Ако сте убедени във вашата визуална некомпетентност или просто в свободното време, можете да използвате готови скици или да "крадат като художник", за да се вдъхновите от идеи от Интернет.
Важно е да оставите малки интервали между тяхмонограми: бъдещата корона на мастика ще бъде обемна! Независимо от това, в крайна сметка, когато маститният флагел заема мястото си, те трябва да имат обща основа.
Короната от мастика трябва да има поне формаполукълбо. За да направите това, може да получите помощна касета или бутилка с желания диаметър (не забравяйте, че имате нужда от достатъчно материал). С помощта на самозалепваща се лента определяме скица на бъдещата украса на повърхността.
Над горната част на хартията поставяме слой хранителен филм или пергаментна хартия, смазан с малко количество масло. Прилагаме по същия начин.
Третата част на маратона създава ядливиБижутата трябва да формира основата на бъдещите монограми на короната. Ако вашето хоби или занимание е свързано със сладкарски бизнес, тогава вероятно знаете как да работите с екструдера. Ако нивото на "вътрешния сладкар" е равно на "новодошлия", използвайте ръцете си: завъртете тънките колбаси, чийто диаметър ще бъде приблизително еднакъв по цялата дължина. Точността и елегантността на крайното създаване директно зависи от дебелината на валцуваните фланелати! В същото време краищата на въжетата стават по-тънки - това ще помогне за свързването на парчетата възможно най-естествено и красиво.
Сега, когато подготвителният процес приключи, може да започне най-тревожната, отговорна и мъчителна работа: прехвърляне на флагела върху скица.
Колбасите трябва да бъдат оформени споредсъс скица. По-добре е да не изстъргвате цели части от шаблона от останалите парчета мастик. Опитайте се да направите елементите възможно най-пълни. Поставете фланела между тях трябва да се смазват с вода или бяло яйце и леко натиснати.
В процеса на създаване можете винаги да допълвате монограмите с нови слоеве, топки или петна, като по този начин давате обема на короната. Основното нещо е да се спазва принципът за определяне на фланела.
Мъниста и декор - по избор. Ако след изсушаването на декорацията ще й дадете нов нюанс, покрийте "diadem-semi-finished" с candurin и процесът на боядисване ще бъде по-лесно в бъдеще.
Продължителност на втвърдяване директнозависи от неговата дебелина и обем. Така че този процес може да отнеме от няколко до десет часа! Пълно изсушената мастична корона се отделя лесно от основата и държи плътно формата си като отделна единица.
Для получения короны более изящной и причудливой Формулярите могат да използват заледяване. Кралската глазура отваря всички врати, за да посрещне креативността на сладкарството. Закупете в магазина или го пригответе у дома. Ледът се нанася само върху шаблона с торба, закрепена на цилиндрична форма и изсушена. Тиарата на Aising не е по-лоша от короната на мастика: снимката потвърждава това!
Процесът на изработване на мастични орнаментидесерт причинява буря от емоции. Истинският шквал от възхищение и омагьосани очи ви очаква по време на поставянето на тортата на празничната маса. Добър апетит и нови кулинарни постижения!
