Думата "бройлер" е заимствана от британците.Съгласието „tu broil“ се превежда като „плюене печено“. Какво месо е по-добре пържено? По-млади. Е, по-точно, пилета бройлери със средно тегло 2 кг. Месото им се счита за диетичен продукт. Освен това е по-нежно и питателно в сравнение с домашното птиче месо.
Отглеждане на пилета бройлери труден бизнес, но също така бързо се изплаща.Пилетата с висока жизненост, добра месна форма на тялото растат доста бързо. Най-популярните пилета бройлери от породите Плимътрок (бял) и Корниш (бял), отглеждани в САЩ.
Бялата корниш е чисто месна порода.Дава до 120 яйца годишно. При промишленото производство бяла плимутова скала се кръстосва с бял корниз, което в крайна сметка дава отлично потомство. В аматьорското производство можете да се ограничите само до бели плумдурки. За два месеца бройлерите достигат килограм и половина, а някои и два. Между другото, пилетата от яйчни породи биха тежали не повече от половин килограм. За килограм печалба се консумират около 3,5 кг фураж (за пиле от яйчни породи се изисква два пъти повече).
Выращивают бройлеров в закрытых помещениях.До тях подредете мрежести огради (от мрежата) за разходки и слънчеви бани. Дузина пилета ще се нуждаят от два квадратни метра. Младият растеж се отделя при сухо и слънчево време. Бройлерите не изискват неограничени разходки: те ще растат слабо. Нито пък им трябват костури.
Сухо помещение за съхранение,светло. Чернови не са позволени. Котилото (под) е направено дълбоко. Той се променя само при установяване на нова партида бройлери. Най-подходящи са стърготини, стърготини, слънчогледова обвивка и слама. Не се допускат плесени и миризми. През лятото 7 см е достатъчна дебелина, през зимата - 12 см. Ако горният слой е много мръсен, той се отстранява и се добавя същото количество.
Пилета бройлери. Хранене. Лесно е да отгатнете каква храна имаотглеждането е от решаващо значение. От полезността и качеството на фуража ще зависи не само растежът и качеството на месото, но и жизнеспособността на пилетата. Най-добре е да използвате комбинирани фуражи, произведени специално за бройлери от фабриките. Те вече са балансирани, имат всякакви хранителни вещества, витамини, микроелементи. Но пилетата-бройлери могат успешно да се отглеждат на фуражни смеси, приготвени сами.
Приблизителен състав на килограм от сместа включва такива компоненти:
- реколта от царевица - 400 гр;
- пшенично брашно - 200 г;
- ечемичен тарт - 150 гр;
- овесени ядки - 100 г;
- брашно от слънчоглед - 150 gr.
К этому составу неплохо бы добавить 50 гр муки месо-кост или риба, или 100 грама домашно извара. Освен това всяко пиле трябва да получава по 1 грам хлебна мая на ден. От седмия ден към кашата се прибавят нарязани коприва, люцерна, зеле, настъргани моркови (за начало, 5 грама на пилешко месо, като постепенно нарастват до 20). И за да се предотврати рахит, пилетата бройлери трябва да получават рибено масло (на грам на ден).
Трябва да присъства в диетатакалций: натрошена яйчена черупка или тебешир (добавете 10 грама на килограм фураж). За добра усвояемост на храната е необходим фин чакъл (той се поставя в отделни хранилки). Започвайки от седмичната възраст, бебетата се хранят три пъти на ден с влажна (не мокра, а по-скоро мокра) каша в мляко (отстранено). Сухият фураж трябва да се съхранява в отделни хранилки по всяко време. Уверете се, че остатъците от фуражите не са заквасени и в пиещите винаги има прясна вода. Първите две седмици пилетата-бройлери изискват постоянно, денонощно осветление, след това продължителността на осветлението (като се вземе предвид естественият ден) е намалена до 17 часа. Интензитетът на електрическо осветление до 20 дни е 4 W на квадратен метър, след 20 дни 2 W вече са достатъчни.
При спазване на тези стандарти пилетата-бройлери отглеждат здрави, здрави и натрупват добро тегло.
