Земеделието е невъзможно да си представим безживотновъдство. Тук можем да различим козевъдството, птицевъдството, коневъдството, говедовъдството (млечни, месни, млечни и месни), овцевъдството, зайчевъдството, свиневъдството, пчеларството, кучевъдството и други по-рядко срещани отрасли. И ако човек реши да се занимава с животновъдство, тогава за начало трябва да помисли с какво ще нахрани фермата си. За тази цел фуражните култури на растенията са доста подходящи. Те могат да се отглеждат независимо и да не харчат пари за закупуване на продукти за животни. Става въпрос за растения, които могат да станат фураж, сега ще говорим.
Да започнем с най-известните.
Пъпешите и кратуните са на първо място диня, тиквички и тиква.
Това е едногодишно растение от семейство тиква.Масата на плодовете му е от 10 до 30 кг. Тези плодове се хранят с добитък в прясна или силажна форма. Хранителната диня съдържа протеини (0,3 кг на 100 кг продукт), въглехидрати, които се усвояват лесно, т.е. глюкоза, фруктоза и захароза, фолиева киселина, пектин (0,36-0,75 кг на 100 кг продукт), както и витамини D, A, C, B и желязо.
Това растение също принадлежи към семейството на тиквите и е едногодишно. Теглото на плода достига 30 кг.
В плодовете на това растение има много захар (12 кг на 100 кг продукт), протеини (0,4 кг на 100 кг плодове), витамини Е, РР, С, както и провитамин А.
Този продукт е чудесен като храна за крави, свине и пилета. За първите увеличава съдържанието на мазнини в млякото и увеличава неговото количество, докато вторите, когато ядат тиква, започват да носят повече яйца.
Пъпешните фуражни култури също са тиква. Те узряват по-рано от изброените по-горе растения, което е несъмненото им предимство. Освен това те могат дори да се хранят на незрели животни, да се приготвят на пара или да се накълцат.
Тиквичките са пъпеши и кратуни, които съдържат протеини в количество 0,7-1 кг на 100 кг продукт. Тези вещества се намират не само в плодовете, но и в върховете на растението (0,8 кг на 100 кг).
Тази група включва предимно ръж,ечемик и овес. Всички фуражни зърна имат редица недостатъци. Това е ниско съдържание на калций, необходимо за нормалното развитие на животното, както и относително ниска усвояемост на протеини, съдържащи се в зърнените култури.
100 кг зърно от това растение съдържа 10,1 кг протеини, 2,3 кг фибри, 1,9 кг мазнини, 66,1 кг BEV (екстрахиращи вещества без азот), 1,8 кг пепел и 16 кг вода.
Животните не обичат да ядат ръж в големи количества.Това се дължи на тръпчивия вкус, който има. Също така, яденето на твърде много ръж може да доведе до разстройство на храносмилането. Това важи особено за прясно събраните зърнени култури. Следователно, в диетата на говеда или свине, количеството изядена ръж не трябва да надвишава 30% от общия обем храна.
Освен това трябва да се вземе предвид фактора, че взърната на това растение съдържат доста малко количество смилаеми протеини. Това трябва да се компенсира от наличието на богати на протеини храни в диетата, например, може да са фуражни бобови растения.
100 кг ечемичени зърна съдържат 10,8 кг протеин, 4,8 кг фибри, 2,2 кг мазнини, 65,6 кг BEV, 2,8 кг пепел и 13 кг вода.
Това растение има много недостатъци.Те включват ниското съдържание на калций, фосфор, витамини, както и недостатъчното съдържание на протеини. Напротив, количеството фибри се увеличава, така че този фураж трябва да се използва само в комбинация с храни с ниско съдържание на това вещество (пшеница, царевица).
Въпреки всички негативни аспекти, ечемикът се използва широко като фураж за селскостопански животни, тъй като спомага за подобряване на качеството на месото и млякото.
На младите прасета зърната на това растение могат да се дават печени, а на прасетата - в земята. Млечните крави често се хранят с ечемичени кожи или брашно.
100 кг овес съдържа 9,1 кг протеин, 10,4 кг фибри, 4,9 кг мазнини, 57,3 кг BEV, 4 кг пепел и 13 кг вода.
Филмът от овесени зърна съдържа много голямо количество фибри, което влошава смилаемостта на този продукт.
Тази храна се счита за стандартна за коне.В диетата на говеда и свине, тя може да бъде 40%, птици - 30%. Не трябва обаче да се дава на млечни крави по време на периода на производство на масло или на свине в последния етап на угояването.
Бобови фуражни култури, имена които са известни на всички са соя и лупина.
Зърната на всяко от тези растения имат огромно количество протеин. Това важи особено за соята.
Химичният състав на зърната е нещо подобно.100 кг соя представляват 33,6 кг протеини, 5,7 кг фибри, 17,4 кг мазнини, 26,8 кг BEV, 4,6 кг пепел и 11 кг вода. 100 кг лупина съдържа 27,5 кг протеин, 5,3 кг мазнини, 12,8 кг фибри, 35,8 кг BEV, 2,7 кг пепел и 14 кг вода.
Фуражни култури, чийто списък е даден по-горе,ценни не само заради високото си съдържание на протеини, но и за голямо количество аминокиселини, витамини от група В и аскорбинова киселина, калций, фосфор, мед, желязо и цинк.
Но въпреки тяхната хранителна стойност и ползи, процентътбобовите растения в диетата не трябва да надвишават 25%, тъй като прекомерното количество от този продукт причинява проблеми със стомашно-чревния тракт, включително подуване на корема и може също да провокира спонтанен аборт при бременна жена.
Най-често срещаните и често използванибобовите фуражи са соеви. Той има голямо количество протеини, които са близки до животните, както и аминокиселини, които осигуряват нормалния метаболизъм на добитъка.
Използвайте тези зърна като храна за птиципрепоръчва се само като първо се подлагат на топлинна обработка. Трябва обаче да се отбележи, че използването на твърде високи температури води до намаляване на качеството на продукта. Необработените соеви зърна могат да се хранят с говеда.
Лупинът се предлага в три разновидности:бяло, жълто и синьо. Жълтите и белите сортове са сладки, те се различават от сините по по-ниско съдържание на алкалоиди (0,002-0,12 kg на 100 kg продукт, за разлика от 3,87 kg в синьо). Жълтата лупина има най-голямо количество протеини сред трите вида. Също така, всички сортове на това растение съдържат незаменими аминокиселини, които животинският организъм не произвежда сам. Тези зърна също съдържат витамини и минерали.
Най-добрият вариант е да се използва лупин фасул вкато храна за прасета, в диетата на които има много картофи. Недостатъкът на тази фуражна култура може да се счита за високо съдържание на фибри, което трябва да се вземе предвид при изчисляване на количеството на този фураж в диетата на селскостопанските животни. В менюто на млади прасета зърната лупина трябва да съставляват не повече от 18-20% от цялата храна, възрастните прасета - не повече от 12%.
Когато решавате да въведете тази храна в диетата на животнототрябва да обърнете внимание и на факта, че поради съдържанието на алкалоиди в него, той придава на млякото и маслото горчив вкус. Също така приемът на тези вещества в организма в големи количества може да причини нарушения на храносмилателната система. Можете да предотвратите тези негативни ефекти чрез предварителна обработка на зърната. За да се отървете от алкалоидите, зърната от лупина трябва да се накиснат в студена вода, след това да се запарят за час и отново да се изплакнат. Преработеният фураж трябва да се използва в рамките на 24 часа, в противен случай той ще се влоши.
Въпреки това недостатъците на това растение, свързани със съдържанието на алкалоиди, сега се елиминират чрез размножаване на сортове, чиито зърна почти не съдържат тези вещества.
