Отровни гъби: съвети "опитни"

В момента това се наблюдава в горите.разнообразие от гъби, които дори опитни гъбарници рискуват да направят грешен избор. Някои обикновено могат да кажат само, че има годни за консумация и отровни гъби, докато други знаят, че все още има клас неядливи и условно годни за консумация гъби.

Ако харесвате горски гъби,за да ги изберете правилно и да останете живи и здрави, трябва да можете да спазвате мерките за безопасност по време на събирането или закупуването. Така че, важно е да се говори за такъв вид като отровни гъби, за да може всеки да ги различи от ядливите. В крайна сметка, именно тези гъби нанасят смъртен удар върху здравето ни и могат да доведат до смърт.

Мнозина твърдят, че русулата е годна за консумация суроваа. Въпреки това, сред тях има и отровни, макар и не фатални - русула жълта, чуплива и остра каустик. Не забравяйте, че гъбите не са годни за консумация в суровия си вид. Също така не можете да ядете гъби, които са преминали некачествена термична обработка. Човек, който яде сурови гъби и твърди, че нищо не му се е случило, трябва да знае, че това се дължи на това колко гъби са изядени, какви са били и каква е храносмилателната система на тялото. В края на краищата не всеки може да се похвали, че гъбите не му са причинили вреда. Затова е по-добре отново да сте в безопасност, въпреки че това в никакъв случай не е излишно за гъбите.

Отровни гъби, сред които заема Amanitaпърво място, разделено на просто отровни и смъртоносни отровни. Amanita muscaria, например, принадлежи към категорията на отровните, а бледото гребе е класифицирано като смъртоносно отровно. Случаите, при които се наблюдава отравяне с мухомор, са изключително редки. Въпреки това, в природата се срещат смъртоносни отровни мухомори - мухата миризлива и мухомор е бяла. Опасността им се крие във факта, че имат годни за консумация двойни гъби, например гъби, русула, зеленолистник.

Часто съедобные грибы имеют ядовитые двойни гъби, които неопитен гъбарник лесно може да обърка. Това е опасно поради факта, че има доста много видове и повечето ядливи гъби имат двойници. Ето защо, за да се избегне отравяне, което може да доведе до загуба на здраве и дори живот, е необходимо да се спазват правилата за безопасност по време на събирането на гъби:

1. По-добре е да ядете само онези гъби, коитосъбрани сами (ако сте ги събрали в съответствие с всички правила). В действителност, като ядете гъби, закупени или придобити по друг начин, не може да бъде сигурен къде и как са били събрани и дали са подбрани правилно. Отровните гъби трябва да могат да различават, но никой няма да ви даде гаранции.
2. Ако сериозно решите сами да започнете да берете гъби, научете се от опитни гъбари.
3. Не давайте на децата горски гъби: първо, те все още са малки за такава храна, и второ, винаги съществува риск и децата трябва да бъдат защитени от нея.
4. Помните, что если вы почувствовали какой-либо дискомфорт след консумация на гъби, в рамките на дванадесет часа трябва да потърсите помощ от лекар. Колкото по-рано това се случи, толкова повече шансове трябва да направите без сериозни последици за здравето.

Всеки човек трябва да може да направи първияпомощ при отравяне с гъби. На първо място, трябва да се обадите на линейка. Преди пристигането й изпийте около пет чаши преварена вода, охладена до стайна температура, както и разтвор на сода или калиев перманганат. Трябва да пиете на малки глътки. След това предизвикайте повръщане. Подобна процедура трябва да се извърши два до три пъти. След всяко промиване на стомаха е необходимо да пиете слабително за отстраняване на отровата от червата. След като вземете слабително и прочистване на червата, е необходимо да поставите почистваща клизма и да изпиете няколко опаковки активен въглен. Отровните гъби, които не са били изядени, трябва да се оставят преди пристигането на лекаря, за да ги анализира за наличие на отрова и да определи нейната специфичност.