Какъв сапун днес няма!Многоцветни, ярки, красиви. Има прозрачна, в която атрактивно се виждат шарки или плодове и различни изображения. Много популярни са гледките за деца, които се правят под формата на любими анимационни герои, сладки животни и други герои. Като цяло производителите на сапуни правят всичко възможно. Но какъв е този продукт отвътре? Какъв е неговият химичен състав, когато се е появил и как се получава? Нека се опитаме да го разберем.
От гледна точка на науката този продукт представлявае резултат от алкална хидролиза на масла или мазнини. За първи път сапуните и мазнините имат нещо общо, предположи Мишел Шеврел, френски химичен учен. Той посвети почти целия си живот на изучаването на по-високи карбоксилни киселини. Следователно той принадлежи към заслугата на теоретичното обяснение на състава на мазнините, а следователно и на сапуна.
Шеврел каза, че ако по-високият триатоменТъй като глицероловият алкохол, съдържащ три хидроксо групи, реагира с киселина, чиято обща формула е R-COOH, в резултат на това ще се образуват триглицериди - кисели естери. Те ще бъдат мазнини. Ако реакцията се провежда в алкална среда, полученият продукт ще взаимодейства с NaOH (KOH) с образуването на сапун.
По-късно тези теоретични открития са подкрепени от експериментите на Бертел в лабораторията. Обикновено съставът на различни сапуни включва следните компоненти:
Следователно химическата формула на сапуна е условно написана по следния начин: R-COOMe, където R е радикал, съдържащ от 8 до 20 и над въглеродни атоми. Аз съм метална, алкална или алкална земя.
Ако говорим за обичайния домакински продукт, използван за пране на дрехи, формулата за сапун ще изглежда така: C17X35-COONa. Тя включва:
В различни страни производството на този тип продуктисе случва по различни начини, така че най-често резултатът е различен по състав, цвят и качество на измиване. Така самата формула на сапуна става ясна. Химията дава следното определение на този продукт: това са соли на по-високи карбоксилни киселини, които включват алкални или алкалоземни метали.
Трябва да се отбележи, че според състоянието на агрегация, прозрачност, миризма и други органолептични параметри, продуктите са много различни. Всичко зависи от химичния състав и метода на производство.
Много популярен вариант напоследъкДетергентите са течни продукти. Удобно е, изглежда, че е по-нежно за кожата на ръцете и естетически за рафта в банята. Следователно, течният сапун е един от най-често срещаните видове тези соли. По какво се различават от твърдите и защо има такава разлика в състоянието на агрегация?
Оказва се, че цялата работа е метален катион, койтообразува връзка, както и в производствената технология. Формулата за сапун, която е течна, условно изглежда така: R-COOK. Тоест, съставът задължително включва калиеви йони. Съответно, калиевият хидроксид участва в производството.
Основните характеристики на такива продукти:
За да получите продукта по-традиционенсъстояние на агрегиране, при производството е необходимо да се използва газирана вар или сода каустик. Трябва да се отбележи, че ако съставът включва Na йони, тогава продуктът е твърд, а не по друг начин. Литиевите йони най-често също образуват подобни сапуни.
Таким образом, формула мыла приобретает несколько друг изглед: R-COONa, R-COOLi. От химическа гледна точка количественият състав и структура на веществата не се променят едновременно - сапунът съответства на неговата природа, като са соли на карбоксилни киселини. Физически характеристики, органолептични свойства, външен дизайн - всичко това подлежи на промяна от самия човек, от това, с което хората са активни и ангажирани.
Две основи могат да бъдат определени за разделяне на описаните вещества в категории. Първият признак за класификация е химическата основа при производството. Според този критерий има:
Избраната основа може да бъде напълно измита със сапун.различни опции за дизайн. Можете да го направите мраморен, прозрачен, с декорации и компоненти, вградени вътре, цвят и матиран и т.н. Формулата на сапуна също ще се изрази от общия състав на R-COOMe, но самият продукт често включва също колофон и нафтенови киселини, както и сорбитол, натриев хлорид, ароматизатори, оцветители, консерванти, пенообразуващи агенти и други съединения.
Вторият признак за класификация е домакинството. И така, има три разновидности на продукта.
Сапунната формула от този вид не се различава от предишната, може да бъде и прозрачна, матова, цветна и т.н. Съотношението на компонентите варира в зависимост от местоназначението.
Производство на сапун в масови мащабиизвършва се в специални фабрики за сапун. Там, според предварително планираните и очертани технологии и проекти, се организира производството на огромен брой продуктови копия както на твърд, така и на течен план. Основните технологични вериги са както следва:
Във всеки случай можете да получите различен сапун за неговите физико-химични свойства.
Известно е, че повече от 6 души знаеха за сапун за готвенепреди хиляди години, тоест преди нашата ера. В древен Египет пепелта се вари с добавяне на мазнини и се е получил желаният продукт. Бъдещите поколения продължиха да правят това няколко века подред.
Производството на сапун беше слабо в Европаинтензивен, тъй като никой не се интересуваше от чистотата на тялото си, се смяташе за срамно. И едва от 18-ти век производството на сапун достига своя разцвет. Измислени са нови опростени производствени технологии, в сапуна са включени ароматни масла и омекотители, той става по-разнообразен и приятен за използване.
Как сами да си направите сапун? Възможно ли е това? Отговорът е ясен: да, може би. Днес много хора правят това като свой домашен бизнес и печелят много добри пари от него.
Ако имате творческо въображение, креативност и иновативно мислене, сръчни ръце, желание и помещение за работа, тогава изобщо няма да е трудно да се занимавате с производство на сапун.
Има три основни начина да приготвите продукт, без да напускате дома си.
