Дивото грозде в обикновената природа се развива самостоятелносам по себе си и изобщо не се интересува от сочността на плодовете му, която хората толкова харесват. Според учените дивата лоза харчи само 14% от хранителните вещества, получени върху плодове. А добре поддържаното лозе отделя повече от 35% от всички хранителни вещества за своите сочни клъстери. Такава голяма щедрост на култивираното грозде се постига чрез подрязване на лозата.
Следователно, подрязването на грозде за начинаещи е многоважно за правилното отглеждане на лозята. В крайна сметка това е сериозна намеса в развитието на растението, което може да отслаби неговата устойчивост срещу болести и неблагоприятни условия на околната среда, както и способността да издържа на различни вредители. За да се смекчат всички тези негативни последици, трябва да се извърши правилното подрязване на гроздето. Тези работи не само улесняват защитата на лозите от замръзване, болести и вредители, но и спомагат за повишаване на производителността на труда по време на беритбата на гроздето. При подрязването можете да постигнете няколко цели едновременно: да увеличите добива на гроздето и да осигурите висококачествено грозде.
Работа за начинаещи работници можепроизведени, след като са проучили методите и целите на подрязването на лозите. На първо място, с него се постига ограничение на надлъжната полярност на леторастите на храстите. Това ограничение се постига чрез метода, когато се правят кратки резитби на грозде за храстите, които започват да растат. Тя ви позволява да формирате дълги, добре развити леторасти. Но трябва да се има предвид, че някои сортове с този метод могат значително да намалят тяхната производителност. В този случай се използва друго подрязване на грозде за храсти, които започват да растат. Това е дълго подрязване на храстите и последващо огъване на лозата с нейната жартиера. При този метод издънките са къси, но се постига добър добив на плодове.
Най-често за потискане на полярността, когатообразуването на плододаващи връзки се прилага комбинирано. В този случай късите и дългите подстригвания се комбинират едновременно. С правилното използване на такава технология е възможно да се регулира силата на растеж на храстите и тяхното плододаване. При подрязването опитните производители могат да осигурят оптимално натоварване за лозовите храсти. Натоварването се определя от броя на очите или издънките, останали върху храстите. Размерът и качеството на реколтата за следващата година зависи от оптималното натоварване.
Цялата работа обикновено започва след 2-3 седмицислед падащи листа. При изпълнение на тези работи оставете необходимия запас от издънки. Този резерв при липса на щети след презимуване, когато се прави пролетно подрязване на гроздето, се отстранява. При резитбата през есента работата първо се извършва върху по-устойчиви на замръзване сортове и върху онези гроздови храсти, които растат в по-защитени зони. Леко устойчиви на замръзване сортове се режат най-скоро.
Важно е да се има предвид, че подрязването на грозде захрастите, които започват да растат, са забранени в момент, когато температурата на околната среда падне под три градуса на замръзване, тъй като лозата при тази температура става крехка и чуплива и това ще доведе до загуба на товар. През пролетта всички лозя трябва да се проверят за повреда след зимуване, след това мъртвите и засегнатите пъпки трябва да се отделят и едва след проверката е окончателното пролетно подрязване на вече направеното грозде.
Млади храсти и издънки, ако не вечеплододаване, може да се реже само през пролетта, независимо от зоната, в която те растат. За работа с резитбата се използват градински нож, резачка и резитба. Преди да извършите работа, първо трябва да освободите втулките от жицата. Бушът се изчиства и подрязва първо от едната страна, а след това от другата. Необходимо е първо да се обработва храстът отдолу и постепенно да се придвижва към върха, като се отрязват както многогодишните издънки, така и младите.
