Киев се счита за най-стария град и един от тяхот най-красивите сред европейските столици. Разкопките на археолозите показват, че на нейната територия съществуват населени места преди около двадесет хиляди години.
Според историческите факти, в Новгород през XIII30 хиляди души са живели през века, в Лондон през XI век - 20 хиляди души (през XIV век - около 35 хиляди), Гданск и Хамбург са наброявали 20 хиляди души през XII век. Ако сравним населението на Киев с броя на славянските и западноевропейските градове по онова време, можем да заключим, че Киев е значително по-добър от тях. Той е бил най-големият търговски и занаятчийски център.
Гораздо позже из археологических источников учените са научили по-точни статистически данни. През 17 век древните руски градове се различават малко от големите градове на древния свят. По това време 100-150 души на хектар земна територия. Средната гъстота на населението на древен Киев е 125 души. на 1 ха. Следователно 47,5 хиляди души са живели на 380 хектара. По население, Киев по това време се счита за съперник на Константинопол. И данните от края на осемнадесети век показват, че населението на Киев по това време е около 30 хиляди души.
В постсъветския период столицата на Украйна е единственият регион в страната, където броят на жителите остава стабилен за едно десетилетие.
По-голямата част от населението на града - украинците.Останалата част от националния състав на Киев е съставена от беларуси, евреи, руснаци, кримски татари, поляци и молдовци. Според Конституцията държавният език е украински. Но много жители на столицата говорят свободно руски и общуват в него.
Основната част на Киев изповядва православието. Това се дължи на историческото минало на Киев. Религията на някои жители (поляци, имигранти от Западна Украйна и Беларус) е католицизъм.