Да отидете на екскурзия до Италия и най-вече доВенеция, повечето туристи си поставят задачата не само да се насладят на красотата на многобройните културни и исторически забележителности на тази страна, но и да дегустират местната кухня, която, между другото, се счита за една от най-изящните в целия свят. По правило пътешествениците нямат проблеми с намирането на места, където могат да обядват или вечерят. Решихме да представим на вашето внимание най-добрите ресторанти във Венеция, както и да поговорим накратко за местните ястия.
Подобно на много ресторанти във Венеция, това мястокани своите посетители да опитат едно от традиционните италиански ястия от обширното меню. Освен това механата предлага прекрасна гледка към Гранд канала. Ресторантът предлага шведска маса с нарязана шунка, колбаси, макаронени изделия, ризото, много салати, десерти, вина и други напитки. Цената на такова хранене ще бъде само 20 евро. Въпреки това, отивайки в механа на обяд, имайте предвид, че в сряда това заведение не работи.
По правило всички ресторанти и кафенета във Венеция,разположени в близост до много популярния туристически площад на Сан Марко, те имат много високи цени. Приятно изключение от това правило може да се нарече институция, наречена Bacaro Lounge. Този ресторант, собственост на семейството на Бенетон, се намира в стар киносалон. „Бакаро” е любимо място за обяд или вечеря на гондолиери, които най-често поръчват печено свинско и спагети. Такова хранене струва само 10 евро.
Друга институция с много демократичнацените са на кафе Orange. Това място е идеално за любителите на нощните разходки из града, защото работи до ранната сутрин. От понеделник до сряда Orange предлага на своите гости традиционен бюфет от сандвичи, салати, мезета, кюфтета, тестени изделия и плодове. Институцията работи всички седем дни в седмицата.
Ако търсите ресторанти във Венеция, където можетеза небрежен и евтин обяд в събота следобед, обърнете внимание на Ал Муро. Това заведение се намира в близост до рибния пазар в близост до Риалто. В този ресторант работят един от най-изобретателните и неуморни готвачи, който е готов всеки път да изненадва гостите с някакво ново ястие. Тук можете да опитате гулаш, зеленчуци на скара и ризото с пресни диворастящи гъби. Цената на всяко ястие е около 10 евро. А заедно с него сервитьорът определено ще ви донесе чаша вино като подарък.
Почти престъпление може да се счита за пътуване доИталия без известната местна пица. Ресторантът за пица Arte della, който е едно от най-популярните места във Венеция, може да помогне за това. Обаче намирането на безплатна маса тук изобщо не е лесно. Тази пицария е много популярна не само заради цената на пицата (така че за огромно парче ще бъдете таксувани само един и половина евро), но и заради най-високото качество на приготвянето му. Ето защо, когато дойдете във Венеция, не забравяйте да опитате късмета си и, най-вероятно, ще можете да се насладите на страхотен обяд от „Arte della Pizza“.
Ако не сте привлечени от малки и шумниресторанти във Венеция, след което насочете вниманието си към заведението, наречено "Antico Pignolo". Отличава се не само с отлична кухня, но и с изискана обстановка и уютна атмосфера. Този ресторант е чудесно място за вечеря и наслада на вечерта. Менюто Antico Pignolo се състои главно от традиционни регионални ястия. Гостите на ресторанта са предимно заможни и бизнесмени. В тази връзка, когато се отправяте тук за обяд или вечеря, бъдете готови да разклоните за вкусни ястия.
Вкусна италианска кухня се предлага от всичкиресторанти във Венеция. Прегледите на туристите почти винаги са във възторг, независимо дали са посетили скъпи елитни заведения или са закусили в обикновени пицарии. Това не е изненадващо, защото италианците знаят как и най-важното - те обичат да готвят вкусно. Ако посещавате тази страна за първи път, тогава имайте предвид, че кухнята няма да е еднаква навсякъде. И така, основните венециански ястия са моле, черно ризото, риото де го, венециански черен дроб, тирамису и байколи. Нека се спрем на тези кулинарни изкушения по-подробно.
Moleche е едно от същественитекомпоненти на венецианската кухня, широко представени от ястия от риба и морски дарове. Можете да го поръчате почти навсякъде. Това е малко по размер ястие от пържени раци. Добре се съчетава с различни сосове и гарнитури.
Това е ястие, наречено на италианскиризото неро, е специален вид ризото, известен в целия свят, който се прави от сепия. Месото на този морски обитател придава на ориза своята дебелина и специален вкус, а също така влияе на цвета му. Така че, заради сока от сепия, оризът става черен, което прави ястието още по-оригинално.
Това ястие е друга комбинация от ориз и риба. И е много хармонично. Оризът перфектно абсорбира страхотния вкус на риба go (италианците също го наричат gobi).
Ресторантите във Венеция предлагат това ястие подимето "Fegato Alla Veneziana". Истински деликатес, на който със сигурност ще се насладят любителите на месо. Уникалната рецепта за това ястие е хармонична комбинация от чернодробна каша и пържен чесън.
Това ястие е традиционно италианскодесерт, който стана популярен в цял свят. Тирамису обаче трудно може да се приготви навсякъде по-добре, отколкото в родината си. Затова не забравяйте да опитате този изящен десерт, който много ресторанти във Венеция предлагат на своите гости.
Байколи не може да се счита за пълноценен десерт. Това обаче е и едно от емблематичните венециански ястия, което със сигурност ще бъде оценено от любителите на сладкото. Байколи са сухи бисквити, които се комбинират добре с кафе. Те се допълват и от различни кремообразни десерти.
